“诱人的金黄琥珀泽，清浅的橡木，滴弥漫的邑香，清淡醇和、而不烈、贵不凡…”我接过她递过来的酒杯，轻轻摇了摇。

卡慕中华XO传承Camus家族143年的邑酿造技艺，撷取卡慕家族珍藏中来自众多不同产区、不同年份的优质“生命之”而成就的卡慕中华XO问世之初，即已在07年度中国烈酒及酒大赛中，不负众望，荣膺金奖。

而酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以邑白兰地（COGNACBRANDY）尤为世界驰名。所有的邑都是白兰地，但所有的白兰地并不都是邑。

法国卡慕邑联袂长久以来对中国消费者的味有独到而的了解的上海烟草集团，从众多优质邑中挑细选，并调制成最适合中国人味的极品邑――这就是为什么卡慕中华XO能够冠上“中华”商标的理由所在，这也向所有消费者昭示了卡慕中华XO是真正最适合中国人味的极品法国邑。

邑是由法国的Charente所的酒蒸馏的，而且受到法律的限制与保障，其他地方的酒蒸馏白兰地。

“还没吃饭吧。”她喜悦地迎上来，很自然地挎上了我的胳膊，看着她满带欣喜的脸，我知，她肯定以为我还没有吃饭，而其还肯定准备了非常丰富的晚餐。

白兰地可分为两方面而言：1、可称以任何果为原料的蒸馏酒。2、单纯指以制成酒再行蒸馏，储存于橡木桶中的“白兰地”而言。

法国白兰地（BRANDY）是一烈酒，由酒或果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都产白兰地。

卡慕家族作为迄今全球最大的也是唯一的完全由家族掌控的邑世家，一贯严格把控着卡慕邑的上佳品质，益求地延续着这个跨越百年的品牌传奇。

XO亦即白兰地，它是白兰地中的专用术语。白兰地之英文字Brandy是由荷兰文Brande转变而成，所谓白兰地，指把酒再加以蒸馏而成的一烈酒，大凡以果实为原料。

当时的荷兰贸易商就要求将酒经过蒸馏后才方便运送，而且加上法国酒税的改变，酒是依据重量而非以酒度课税，更助长蒸馏的风气，由于荷兰商人的贸易能力，造成此酒在北欧与英国市场大卖。

等我从洗手间里来，房间里的灯突然间全灭了，许多只粉红的小蜡烛了起来，火光反在蜡烛上有一半透明的觉，很漂亮。

经过发酵、蒸馏过程制成的酒，可称为白兰地。法国是世界第一位生产白兰地的国家，其次为意大利、西班牙、国和希腊等地区。

因为这样说话的人，接下来的下一句话通臣是“快过来吃饭，该饿坏了吧。”“正要吃饭就被你叫来了，还没顾上吃。”

其实刚才在青屏那儿已经吃了很饱了，青屏和念恩两人的手艺确实不是盖的，但见着她那喜悦兴的劲儿，我也不想扫了她的兴致，便撒了一个善意的谎言。“正好，赶去洗把脸过来吃饭吧。”步瑶把我推洗手间。

然后放到嘴边，轻轻抿了一，眨眨，赞：“好酒，XO果然不愧为洋酒。”去年9月，法国邑世家Camus卡慕与上海烟草集团在上海共同举行了隆重的“卡慕中华XO”上市仪式。

过去。

餐桌上已经摆好了满桌散发着郁香味的佳肴，两只脚透明的玻璃杯，一只正在步瑶的手里，鲜红的酒在潺潺去。在的烛光映照下，散发灿灿金光。

但白兰地的由来却不是一开始就为了这享受蒸馏酒而来的，因为早期因运输及通不便，所以酒度较低的酒常受酒变质的影响。

我答应她的，晚上陪她，自然要守信用。所以只好在路上给姨妈打了个电话报下平安。老远我就看见步瑶站在门，仿佛小媳妇在等待着晚归的丈夫儿，翘首企盼。

而英国人将荷文中的（Brandewijn白兰地酒）简称为BRANDY，以致于后市皆以BRANDY作为此类酒的名称。

在法律上说，不可称为邑。步瑶手里拿的，我中所喝的，正是这一瓶有着“法国尊酿-中华之选”之称的…卡慕中华XO邑。