一去便闻到烹制菜肴的香味,青年饿了好半天的肚
又大闹起来。
青年嘴得鼓鼓的,百忙中向他摇了摇
,又埋
苦吃。
“如此有劳了!”程逸岸搓着手,缓缓走向饭桌,青年立时乖觉地跟上。
此时已到日落时分,左右墙上各自开着三个小小的窗
,里
仍是亮堂堂的。二人
来的屋
当是正厅,相当宽敞。厅堂以大理石铺地,光可鉴人,厅中别无他
,只中间有张小小圆桌,圆桌边摆上两张红木椅,桌上放着三两盘菜肴并一壶酒,那叫人垂涎
滴的香味,想来便是桌上菜肴散发的了。
此时天渐暗,刀维蔻拿了盏颇为别致的烛台过来,
上火后,靠着墙看二人用餐。
瘦“就好。先吃。”简短说完,一转
又没
黑暗里,想来那里该有一间厨房。
“小兄弟,算你有福,”程逸岸取过酒壶替二人斟上“刚刚那
竹竿,名叫刀维蔻,长相倒胃
,
来的才可半
不倒胃
,算得上是当今天下数一数二的名厨,我与他今年约好煮的是荆楚菜,你既饿了,便先尝尝这
散烩八宝饭。”
青年忆起家乡此时正当采摘莲蓬之季,忍不住多夹了几枚莲来吃。
程逸岸兀自对青年说个不停,青年到得后来只觉越吃越好吃,越吃越想吃,连程逸岸在讲什么也懒得听了,整个人趴在桌上,一刻不停地夹菜。他只在刚
门时喝过一次酒,不但吐得稀里哗啦,还被人趁醉摸走了行李,因此虽然那酒也是少见的玉
琼浆,却引不起他兴致。
青年正等他这句,话音未落,便抓起筷,狼吞虎咽地吃起来。
程逸岸:“荆楚菜以河鲜为大宗。这
叫
八仙过海,乃是宜昌名菜,据说八仙曾来荆州吃过这
菜。你方才夹的是海参,刀大厨的刀工非同小可,纹理之细之密,远过一般厨师所能。这旁边铺的各
菜肴,则分别是火
、蹄
、
、冬笋、虾米、香菇、莲
和荸荠。”
程逸岸笑:“菜烧来便是给人吃的,你吃得少,可要小心他一个不
兴,在菜里下毒害咱俩。”
程逸岸笑着答他:“饭馆。”迈步走到“桶盖”前,抬脚一踹“桶盖”应声朝里缩
,他朝青年招招手,二人并肩
酒桶中。
程逸岸看向他,笑:“我自然要在这位小兄弟面前夸耀一番学识渊博,好赚得他全心钦佩。”
“要酒吗?”
程逸岸失笑,只顾自己饮着酒。
青年小时听过昭君的故事,一边吃一边听他讲这段典故,倒也津津有味。
一座外形像个横放大酒桶的木屋,甚是巧,却也突兀。
“这是秭归菜汤汆桃
鱼,秭归是王昭君故里,昭君
前回归省亲,返京时正值桃
将谢,昭君与父母告别,泪洒
,
飘
河中变作这透明的桃
鱼——不过桃
鱼理当在初
捕
,现在已是盛夏,老刀如何能
到新鲜货,倒是十分费解。”
青年这才动手,闭着随手夹起一
菜来放
中,嚼得几下,立时大呼好吃。
程逸岸全无情绪,自若地:“我带他来吃饭而已。菜准备好了没?”
青年恨不得即刻便扑上去大吃一通,见程逸岸不动,自己又不好先动。
“死来了?”恻恻的声音自地底响起般,不知何时,二人
后
现一个瘦
男
,瘦
还不足以形容,端的便是竹竿一支。此人缓缓走到向
,青年才看清楚他的脸。男人的脸也是又瘦又长,脸
铁青毫无血气,如僵尸一般,却又偏偏挂着十分愁苦的笑容,看来怪异之极。瘦
厉目往青年清秀的眉目一扫,对程逸岸讥
:“小情人?”
这句话青年当然是听得懂的,不禁大窘“我、我不是…”
“今天话多。”刀维蔻静了半晌,突然开说
。
过不多时,仆妇模样的中年女人将一菜端上来,整个饭厅香气缭绕,单用鼻
闻,便已是人间极乐。那青年自小生在乡下,
茶淡饭吃惯了,
门后更是半饥不饱,对于报的菜名,诸如“冬瓜鳖裙羹”、“珊瑚桂鱼”、“满载而归”、“太和
”、“梅
掌”、“应山
”之类,皆是闻所未闻,更哪里亲见过这许多珍馐佳馔?直看得
睛都
了,举着筷
不敢落箸,生怕坏了厨师
心装
的盘中
景。