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第2章1(2/4)

去便闻到烹制菜肴的香味,青年饿了好半天的肚又大闹起来。

青年嘴得鼓鼓的,百忙中向他摇了摇,又埋苦吃。

“如此有劳了!”程逸岸搓着手,缓缓走向饭桌,青年立时乖觉地跟上。

此时已到日落时分,左右墙上各自开着三个小小的窗,里仍是亮堂堂的。二人来的屋当是正厅,相当宽敞。厅堂以大理石铺地,光可鉴人,厅中别无他,只中间有张小小圆桌,圆桌边摆上两张红木椅,桌上放着三两盘菜肴并一壶酒,那叫人垂涎滴的香味,想来便是桌上菜肴散发的了。



此时天渐暗,刀维蔻拿了盏颇为别致的烛台过来,上火后,靠着墙看二人用餐。

“就好。先吃。”简短说完,一转又没黑暗里,想来那里该有一间厨房。

“小兄弟,算你有福,”程逸岸取过酒壶替二人斟上“刚刚那竹竿,名叫刀维蔻,长相倒胃来的才可半不倒胃,算得上是当今天下数一数二的名厨,我与他今年约好煮的是荆楚菜,你既饿了,便先尝尝这散烩八宝饭。”

青年忆起家乡此时正当采摘莲蓬之季,忍不住多夹了几枚莲来吃。

程逸岸兀自对青年说个不停,青年到得后来只觉越吃越好吃,越吃越想吃,连程逸岸在讲什么也懒得听了,整个人趴在桌上,一刻不停地夹菜。他只在刚门时喝过一次酒,不但吐得稀里哗啦,还被人趁醉摸走了行李,因此虽然那酒也是少见的玉琼浆,却引不起他兴致。

青年正等他这句,话音未落,便抓起筷,狼吞虎咽地吃起来。

程逸岸:“荆楚菜以河鲜为大宗。这八仙过海,乃是宜昌名菜,据说八仙曾来荆州吃过这菜。你方才夹的是海参,刀大厨的刀工非同小可,纹理之细之密,远过一般厨师所能。这旁边铺的各菜肴,则分别是火、蹄、冬笋、虾米、香菇、莲和荸荠。”

程逸岸笑:“菜烧来便是给人吃的,你吃得少,可要小心他一个不兴,在菜里下毒害咱俩。”

程逸岸笑着答他:“饭馆。”迈步走到“桶盖”前,抬脚一踹“桶盖”应声朝里,他朝青年招招手,二人并肩酒桶中。

程逸岸看向他,笑:“我自然要在这位小兄弟面前夸耀一番学识渊博,好赚得他全心钦佩。”

“要酒吗?”

程逸岸失笑,只顾自己饮着酒。

青年小时听过昭君的故事,一边吃一边听他讲这段典故,倒也津津有味。

一座外形像个横放大酒桶的木屋,甚是巧,却也突兀。

“这是秭归菜汤汆桃鱼,秭归是王昭君故里,昭君前回归省亲,返京时正值桃将谢,昭君与父母告别,泪洒河中变作这透明的桃鱼——不过桃鱼理当在初,现在已是盛夏,老刀如何能到新鲜货,倒是十分费解。”

青年这才动手,闭着随手夹起一菜来放中,嚼得几下,立时大呼好吃。

程逸岸全无情绪,自若地:“我带他来吃饭而已。菜准备好了没?”

青年恨不得即刻便扑上去大吃一通,见程逸岸不动,自己又不好先动。

“死来了?”恻恻的声音自地底响起般,不知何时,二人现一个瘦,瘦还不足以形容,端的便是竹竿一支。此人缓缓走到向,青年才看清楚他的脸。男人的脸也是又瘦又长,脸铁青毫无血气,如僵尸一般,却又偏偏挂着十分愁苦的笑容,看来怪异之极。瘦厉目往青年清秀的眉目一扫,对程逸岸讥:“小情人?”

这句话青年当然是听得懂的,不禁大窘“我、我不是…”

“今天话多。”刀维蔻静了半晌,突然开

过不多时,仆妇模样的中年女人将一菜端上来,整个饭厅香气缭绕,单用鼻闻,便已是人间极乐。那青年自小生在乡下,茶淡饭吃惯了,门后更是半饥不饱,对于报的菜名,诸如“冬瓜鳖裙羹”、“珊瑚桂鱼”、“满载而归”、“太和”、“梅掌”、“应山”之类,皆是闻所未闻,更哪里亲见过这许多珍馐佳馔?直看得睛都了,举着筷不敢落箸,生怕坏了厨师心装的盘中景。

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