电脑版
首页

搜索 繁体

第15章美shi亦良药(2/4)

得,有费胖科打诨,这饭桌上寂寞不了了。

第一盘菜上桌,全是金黄,虚虚实实的一块饼还冒着气,看上去简单之极!

那位姓于的主任扑哧声笑了,蒋迪佳掩嘴轻笑着!

简凡吓得没敢回,赶地加快步装着没听见了门,不敢和费胖争执,这货不分场合,什么胡话都敢说。

“咂,蒋,打小别人就叫他小锅,是锅,铁锅的锅,黑锅的锅…呵

“是炒,可又不是炒那么简单!让费先生给二位解释一下,请慢用!”

依然是朴实无华,没有一哨,稠粘的汤浇着,鲜亮,一,可飘过来的香味里,除了却还夹着郁的酒香,酒香和香混合的异香,是那能勾起人的异香。费胖不知不觉先挟了一块尝上了,一尝一瞪:“嗯!?好吃,这法新鲜哦!锅哥,我怎么没吃过。”

简凡说着,来了一个漂亮的刀抄葱,嗖地一声锅,哧拉一声响后,单手一抄,呼着冒了半人的火焰!

“五分钟开始,十分钟上全!你别站这儿碍事。”

“锅哥,今天可全看你的手艺了啊,今天我可把话去了啊,我就说锅哥你这手艺,特级大厨也未必来,可别关键时候给掉链啊。”

第二菜上来的时候,第一盘已经去了一半了。蒋迪佳倒喜菜,兀自在赞着,一盘炒不同的味来,端得是奇妙得。连于主任也大赞这菜匠心独



门就听得蒋迪佳小声问:“小凡不姓简嘛,你怎么叫郭哥?”

言下之意,锅哥对自己都藏私,实在是不应该!

!”简凡笑骂,看看熬汤的父亲,只怕俩人这小九九被老爸听到。

不过这几个漂亮的起落对已经见惯简凡手的费仕青却是没有引效果,安置了一句,顺手拈了块豆腐嚼着上二楼招呼两位同行的女来了!



简凡温文尔雅地把费胖推到前台,笑着退来了。今天主角是费胖,自己可不能抢这台词,明显给费胖机会,费胖脸上乐着,暗暗地给简凡竖了个大拇指,那意思是:真够哥们。

贼笑着的费仕青猥琐不已,你说他不要脸,他越得意。

“嗯!?…”蒋迪佳看着也诧异了。



“不错,比大原西餐排还有风味!”于主任也笑着,不无赞赏。

厨艺再好,那有女有看!?

俩位女士,看看盘再看看简凡和费仕青,有诧异,诧异之余,怕是多了几分失望。

于主任诧异了:“炒!?”



第二份是暗菜,碗上面扣着的盖碗一起,这次不用费胖介绍,俩位女士伸着鼻嗅嗅,惊呼了一声:“哇…好香!!?这么香!?”

三分钟第一菜就摆到了桌上,天气炎炎,俩个女同志正着汗,简凡注意到蒋迪佳小脸红扑扑地煞是可。大女于主任笑着和简凡打招呼,离开了厨房,费胖今天倒转了,正襟危坐一副绅士的派,一不像平时,菜没放桌上,筷早伸里了。

嘿嘿笑着的胖看看简忠实在院里,却是不敢胡开玩笑,悄悄凑到耳朵上说

蒋迪佳,红上粘了层亮亮的油,轻拭之后笑着:“很好,很,也很味!”

“醉香…我刚琢磨来的法!”简凡看着众人的惊讶,很是自得了一番:“把炖、炒、焖结合到一块,老也能…主要是用焖,先用小火煨,去掉腥膻味,再用旺火煸炒,小茴香、黄酒、海米料,焖上两个小时,小磨香油沥味、酒味直透、嚼之即化、泽透亮,咸鲜俱有、再吃也不会腻,南方有类似的法,但若论酒香,却是赶不上玉米黄醇!”

“得了呗,不用你安排,你可没第一锅的名气值钱!”

刚退来,就听得费胖五迷三说上了:“蒋、于主任,您别看这一份小小的炒,这里学问大了,主料是土,绝对是咱们乡下地里刨的土下的,营养丰富,泽金黄;辅料是蚕蛹、料是韭黄、外面这一圈是金针,也就是黄菜,四样都是金黄,一盘菜虽然浑然一,实则味炯异…每一都不是一个味,不吃到嘴里,觉不到差别,只有尝着嚼着才能觉到荤、素搭的香味…简凡起了个名叫四黄饼,不好,这个名字太土,我也给这菜起了个名,叫‘满城尽是黄金甲’,嘿嘿…”不见其人、仍闻其声!费胖抑扬顿挫地卖着,夹杂着两位女人叫好声和咯咯的笑声!简凡甚至可以想像得来这货肯定是脸上一副谄笑,拼命在女面前要表现一番了!

简凡一转准备走,得,几块下肚的费胖不乐意了,埋怨着,锅哥,好轻友啊,不是蒋来,你是不是还不让我尝这菜?

站在火前灶边的时候,简凡说话一向脆利索且不容置疑。

简凡笑地介绍着。伸手示意着两位女挟着轻咬慢尝!细细地看着俩人的表情变化!

“得多大一会儿!?”

热门小说推荐

最近更新小说