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第23章一席金玉言(2/5)

楚秀女一下丝被说中到最发愁的事了,确实觉得这其中的奥妙不浅。却一时找不到在什么地方。去掉公安介的事不谈,在此之前十辆动车的货量跌了一半多,袁纪兵副总也是想不其他招来的时候才此下策,问题简单说,那是尚和味确实好一,但层次什么大的问题,倒让楚秀女一下找不着脑了,沉了片刻说了句:“好吧。听听你的详细意见“呵呵,,算不上意见,就说我的发现和想法吧

“第二个,问题啊,菜品问题。你们自助餐有二十几样,味嘛还凑和。典型的厨师培班味,整个就是钱吃味来了。我中午数了数,峰期上客只有六成,服务员闲得在侃大天,送菜哗一倒就不了,不锈钢温控盘里有的菜烧到最后粘底了,虽然你们走得是下层路线,可你也不能把客人都当下人招待吧?你们自助餐砍了一半是不是就有这个原因,经营的不划算?。

“不不,你误会了。”简凡:“我的想法是:把你的餐饮生意全给我经营怎么样?说不定都不止给你二百万,当然互惠互利,我也能多挣

简凡有成竹地说着:“第一个问题啊。经营时限的问题,你们的餐饮是十时三十分开始到午后三时左右,其他时间都是空白,您不觉得这是人力、资源、场地的大浪费吗?完全可以错开经营早餐、晚餐、宵夜

“这个”楚秀女摇摇。不敢答应,为难说着:“我现在经营很稳当,暂且还不这个。打算

“当然,最大的问题,是浪费简凡,说到了这个最痛心疾首的问题上了。好像浪费了自己的东西一般指摘着:“我认识你们其实是从垃圾箱开始的,第一次从大营盘的垃圾箱里看到了吃剩的盒饭。味不怎么地之后我跟着你们公司的垃圾清运车到垃圾堆里看过你们倒来的垃圾,这么说吧,就你们每天扔掉的菜,再十几人的吃的没有问题;剩饭剩菜更不用说了,喂十猪都是往少了说,就你们浪费的这些成本,直接养十几厨师都没问题,说不定还是

“稳当?,,呵呵,,问题大了,您自己不觉得而已简凡笑着下包袱。

楚秀女又被这个。吃中行家到了耍害,确实如此,砍掉了一半也是勉划算,说到这里倒不得不佩服这个内行的光了,讪笑了笑了句难:“说得没错,可我们总不能雇个特级大厨来自助和快餐吧?我们就愿意钱,人家也不愿意来呀,本显不平来

“呵呵,,所以就雇一帮厨师学校来的半瓶醋吧?这倒还不算大问题,最大的问题恐怕一直在继续着你都没有发现…简凡着,楚秀女惊讶着。越说越觉得自己这里好像真不像话似地,弱弱地问着:“还有啊?。

“那倒不,好”我是觉得能有这闲功夫真不容易。”楚秀女由衷地说了句,说到餐饮自然没有这个大师傅专业,话锋转着:“受教了啊,简先生,那么,咱们继续刚才的话题,我很兴趣知您准备怎么还我二百万?据我所知,好像您现在的家还不够这个数吧?。

“有么?”楚秀女奇怪了。

此话一说才真正透了今天的来意,不过听得楚秀女微微变,嗫喃着半天嘴,为难地说着:“这个”您胃大了吧?这生意您吞下去。消化得了吗?。

简凡一笑早有准备,开:“我问你。你的厨师人数是我的四倍。你算个人均生产率没有?我再问你,我大营盘市场不过四十天,你这么大个公司销量节节往下跌。堂堂袁副总无奈之下只得想歪门邪来对付我们这个。小店面,你想过原因吗?如果你得很好的话,说白,我本就不敢到这儿动脑

“嗯,”这个,我们也考虑过。还有呢?。

“不是您想涿刚不;去。而是合作。这么说吧。用你的人、你的场地、下,久快换方式而已,用我的方式来经营,财务结算和现金营收在你手里,你怕什么?,,就当你的整个厨师班包给我了,怎么样?”简凡解释着。这些天来苦思冥想着另一个门路,一个可以双赢的门路,毕竟加上自己才十个厨师,这么活已经有勉力维持了。

?只要健康、只要好吃、只要养人,有什么不可以的?”怎么?您觉得很难吃呀?。

“对”差得远了简凡毫不讳言,和新世界比确实相差甚远,笑着:“不过穷不生,富不长苗,我不会永远这么穷下去吧?。“这个我相信”那么您的意思是,,我们合作开发动车销售?。楚秀女颇有兴趣的问,这恐怕是最兴趣的地方,甚至于不介意资把尚收购回来,毕竟那个趟据估算多一百万。

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