“我着急,您不能先帮我磨!”欧幼雯赔着笑脸“不瞒您说,我这东西是给孩吃的,那孩
没了娘,又吃不下
,就等着这东西救急呢!”
那大汉
应了声,一边就放下手中的大面筛,走了
来,抓住石磨一边的木杆,看到妇人簸箕里的东西,
中
好奇“这些东西磨来
什么!”
蓝衣妇人又将那粉送到另一边的一个小小的单人手推磨里,仔细地研磨起来。
“姑娘,要磨什么?”
穿过一间堆着无数布袋的房,便是小院。
北厢四间上房,右侧的大门敞开,一位大汉
正侧对着门蹲着
,抖着面筛。
中间直径略小的石碾边,铺着已经碾碎的麦面,一位婆婆正用小笤帚将麦面收到筛里,
行初筛,再向西,是两
小磨,一位穿着淡粉小褂的女童正将一个不过刚刚蹒跚学步的男孩拉向一边。
因为东西不多,很快初磨就完成了。
“有人吗?!”欧幼雯扬声轻唤,里面传来脆生生的应声,接着,一位三十上下,用蓝布包着,围着淡
布围裙的女
挑帘从里面走了
来,看到欧幼雯,忙笑着迎了上来。
欧幼雯走过去,起一
细粉在指尖,只觉细腻如
粉,以为这就成了,哪料,蓝衣妇人却寻了一面直径不足一尺的小面筛来,又将那粉末仔细地过了一遍,将过来的细粒重新放
磨中。
蓝衣妇人帮着那婆婆收了麦面,将略大的那石磨的磨面仔细地扫净,这才将手中布袋里的东西倒到一个大簸箕上,一边就向屋里扬声叫
“孩
爹,快
来帮我推碾
!”
了五谷磨房的大门,只见一间小小的接待间,布帘后隐约传来一位年轻女
训斥小儿的声音。
蓝衣妇人将筛的粉末倒一只崭新的布袋,轻轻拍了拍手掌,将那布袋送到欧幼雯面前“姑娘,现在看看,这东西怕是比姑娘用的
粉都要细了!”
院内摆着大小不等的三个石碾,最东边的大石碾边一位年轻小伙正驱赶着一
围着
睛的驴
,碾着小麦。
到最后一筛的时候,那小面筛里已经剩不下什么颗粒了。
“那姑娘就直接跟我到后面等吧,我先给你磨!”那女倒是
快的脾气,立刻就答应了,提着布袋就
了后面,欧幼雯忙跟了上去。
小门脸,挂着五谷磨房的名字。
那婆婆不用呼唤,已经自动走过来,帮着妇人收了那些初磨的粉,用筛过了一遍,过
来的颗粒重新送
磨
。
“你只推磨,问这些
什么!”蓝衣妇人轻拍他后背“人家这是喂孩
救急的东西,你还不快
!”
大汉
憨憨一笑,弯起
,迅速地推起磨来。
欧幼雯起一
面粉来,只觉指
细柔,比之前她用过的上好粉底也不逊
,心下十分满意,忙探手取下钱袋来,摸
一串银钱,数了二十个递到那蓝衣妇人面前。
不一会儿,欧幼雯带来的东西已经变成了一簸箕淡黄的
粉。
蓝衣妇人伸了手,却没有尽数拿去,而是剩下了五个大,欧幼雯不由地面
疑惑。
欧幼雯将手中的布袋提了提“这些东西,我要磨的越细越好!”那女接了袋
,抓起柜台边的杆称称了称“一共二斤三两,您要越细越好,那就是三磨四筛,一共二十个大
!您明儿过了早来取就行!”
蓝衣妇人扶了另一边的木杆,一地将簸箕里的东西送
那宽大的磨
。随着二人的推动,下面磨盘的磨
里便
了碎粉,
郁的米香很快就溢满了小院。
如此这般,真真是三磨四筛。