No.83生意

今日准备的菜se非常丰盛，十dao菜，有荤有素，有热有凉。不chu青舒的预料，其中的海带丝豆芽汤和水煮五香豆芽（凉菜/咸菜）果然xi引了两个见过世面的贵公子。

青舒一招手，小鱼拿了专门准备盛汤的小碗，为步飞鹄和周伯彥各盛一碗海带丝汤。接着才替青舒和青yang盛。

只见小碗里，上边漂着几许小油hua，清澈的汤里，切的极细的rou丝、极细的海带丝、及泡发到萌芽的黄豆清晰可见。小鱼盛的极有技巧，她将汤里的姜丝与葱丝留在汤盆里，并未盛进汤碗中。这碗汤的材料让人看了一目了然，而且也没有nong1郁的香气，很是简单的样子。可是，汤所散发的淡淡的别样的味dao，还是让人无法忽略的。

步飞鹄也经营着几家酒楼，海带这东西虽是南边产的，北边人吃不惯，可他的酒楼里为了新鲜、为了招揽客人，每年至少要购置一些，以备有南边的客人光顾时，为其zuo几dao家乡菜。南边人吃海带也很简单，也是炖汤，但，绝对不是yan前这zhong汤。他认得海带，可这汤“这是？”

青舒浅笑着答dao“这是海带豆芽汤。海带是彥公子送的，豆芽是府上自己发的。尝尝味dao如何？若是两位公子觉得不错，我便更有底气以它为招牌菜，开个mei食铺了。”

“mei食铺？是指酒楼吗？”周伯彥并不急着喝汤，不jin不慢地问。

“不是酒楼，是mei食铺，面向平民百姓与一般阶层的小食铺子。”青舒笑yinyin地解释dao。

周伯彥没再提问，同步飞鹄一样，拿了汤勺喝汤。为了方便用汤勺，许三娘是特意将极细的海带丝切短的，这样不必借助筷子，用汤勺也能吃到海带丝。

他们俩喝了一口汤，品了品味dao，均觉得这个味dao是他们酒楼zuo的海带汤所没有的。

“尝尝，好不好喝？这是咱们府上新peichu来的一zhong汤。”青舒笑看着青yang说。

青yang喝了汤，吃到海带丝和豆芽，笑眯了yan“姐姐，很好喝，你也尝尝。”

这时候步飞鹄和周伯彥已经解决了各自的一小碗汤。

周伯彥说dao：“你这个汤最好是放在酒楼里卖，海带要从南边运来，价钱并不低，面向平民无利可图。”

步飞鹄接上“的确如此。定价太低，你赔本。定价太高，平民承受不起。唯有酒楼最适合它栖shen。”

青舒脸上没有急se“你们什么意思？不会是在打我这汤的主意吧？”

“你特意请我吃饭，特意上了这dao汤，难dao不是想让我打你这汤的主意吗？”周伯彥这话一chu，虽是实话，可把青舒的小心思这么直接地点chu来，着实让青舒不待见的更厉害了。

青舒忍着气“彥公子可别误会，若不是今日步公子赏脸，这汤我可是没有半点拿chu来的打算。”

步飞鹄闻到空气中的火药味儿，赶jin接下这话“若是姑娘看得起在下，不妨在锦yang城的一品楼试卖看看。”一品楼是他在辉州地界的唯一产业。他chu门前，妹妹可是抓着他嘱咐了一箩筐的话，内容无非是要他想尽办法照应好古青舒。再说，这汤若是推chu，那就是酒楼里又一样新菜品，也算是互惠互利的事。他们酒楼的厨子zuo的海带汤，北边人吃不习惯，但yan前这个汤，不分南北，都能接受。

一品楼，锦yang城最大最好的酒楼。青舒心中一喜，但没有表现在脸上，只是虚心求教“步公子，依你看，它要如何定价才能不亏且小有盈利？”

“这就要看姑娘pei在海带汤里的东西值多少银钱了？”他现在不敢确定黄豆的shen份，自然没办法定价。

黄豆都让人帮忙采购了，又是步语嫣的哥哥，青舒自然也不想隐瞒“我曾写信托语嫣帮忙大量购买豆子的事，我想，步公子应该是知情的。语嫣的信我还没看，不知dao到底收了多少豆子。”

“黄豆八千二百五十斤，红豆子六千九百斤，hua腰豆三千五百斤。一共是一万八千六百五十斤豆子，hua去了三十一两银子。”

三十一两银子买到近两万斤的豆子，青舒顿时louchu喜se“收豆子的伙计们的工钱和车ma费加上。当然，不是要给你们伙计发工钱，只是想计算一下得到它应该付chu了多少银子，也好准确定价。”

“三十四两银子。”步飞鹄报的整数。

青舒盯着汤盆“海带豆芽汤的豆芽，便是黄豆泡发的。”然后抬脸，很认真地盯着louchu一脸意外之se的步飞鹄“怎么样？步公子还敢将它拿到一品楼中卖吗？”意思是，大家都认定只能喂牲口的黄豆当菜肴摆上桌，你敢吗？

步飞鹄现在考虑的可不是敢不敢卖的问题，而是不值钱的豆子收上来，zuo成好吃的汤品上桌后所能带来的盈利。这小小的一盆汤，只够盛chu六到七