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No.105批命(2/6)

巧的是,苏妈妈正有事过来,青舒忘了自己还穿着小娟的衣裳,便让苏妈妈来了。

她拿了一个小铜盆,打了两颗去,加糖,用筷顺着一个方向打,打到手臂都酸了,还没有打好,她继续持着打,直到把打发来了才停手。甩了甩酸掉的手臂,她拿过事前准备好的小筛,往筛里放白面,往打发好的里筛面粉去。

小丫准备跑去传话,青舒却叫住了她“来,先给你尝尝好吃的心。”

这时候,小丫跑来报信儿说少爷回来了。

吃过饭回来,青舒将倒扣的碗拿开,把扣来并晾凉的糕正过来瞅了瞅,还算满意。

青舒自己也了一片咬着吃“唔,味不错。不怕,她若真要哭,我就说哭的人一片都分不到。她肯定立刻就不哭了。”

觉得筛的面粉差不多了,把筛拿开,拿了炒菜的净铲自上而下的翻拌和面粉,直到拌均匀为止。她觉加的白面有少,又筛了一去,再一次拌均匀。

青舒换回自己的衣裳,带了小鱼去厨房,搜罗了一些需要的材料回来,在自己院中的小厨房内一阵忙活。她院中所带的小厨房到目前为止只过一次饭,就是她与萧府拼命回来累的昏睡过去的晚上,大家担心她醒了没饭吃,便在此好饭,放在火上一直温着。不过,因为要烧炕,这里每日都会生火烧一大锅的

小鱼谢过青舒,用两指起一片糕,一手托在下边护着,小小的咬了一睛立刻就亮了“小,这心真好吃。”

旁边的一锅里已经放了,坐上了蒸屉。青舒把四木碗的糕糊放到蒸屉上,放去前还震了一下,目的是要消糕糊中可能有的大气泡。然后她从另一锅里抓了松往两个碗里撒上。之后她拿来两个平底盘,选择一个放松的碗和一个没放松的碗扣上平底盘。最后,她把锅盖盖上,搬了矮凳过来坐着烧火。

小丫吃到的、香香的心,睛亮晶晶的,地抱住装心的碗,说了句“谢小”,闻着怀里心散发的香味儿,跑去传

青舒赶了小鱼女红,自己一个人在厨房鼓捣起来。

青舒看了看自己忙活大半天的成果,笑弯了眉“告诉少爷在房间等着,我上带了好吃的过去。”

接着,她拿来四五个大木碗,分别在里面抹了油,然后将好的糕糊分别倒。碗不能装满,每个碗倒去半碗左右的糕糊就成。这么一来,她的糕糊用了四个木碗。

小鱼一脸珍惜地一吃着“小娟不得气哭了才怪。”

小丫睛一亮,笑咧了嘴,一下忘了要抿,藏住掉了牙的事情。

青舒一脸神秘地笑,选了一个糕切成薄片装白瓷盘中,往旁边一推“先给你尝尝味。”

青舒把已经切片的糕选了七八个装木碗中,递给小丫“和麦分着吃。”说话的工夫,还不忘从糕上下一小丫嘴里。

等她忙了大半天,好四块儿碗状的圆糕时,已经是午饭时间。她觉得,还是上边扣盘的蒸糕更成功一些。她把四个木碗倒扣在净的案板上,去吃午饭。

里脊顺着纹理切成条儿,用椒煮、焯,捞来沥。然后把煮锅中,加,加葱姜煮上,直煮到就碎的程度。捞来控,晾凉,然后放到净案板上,用擀面杖擀碎,擀成蓉状态。之后把蓉装大碗中,适量的加些盐、糖、油和酱油,搅拌均匀。

先是松。她在前世的时候非常松面包或糕,归结底,她是喜吃面包或糕上的松。就因为自己嘴馋,而卖的松面包和糕上的松很少,她觉得吃的不过瘾,因此自己学会了简单的松。

小鱼好奇地瞅半天“小,这是什么的?是苞谷面吗?颜像,又不是很像。上边那东西是什么?闻起来真香,看着也好看。”

苏妈妈一看“小,您这是要什么?”

想去向苏妈妈通风报信来着。

青舒清洗了锅,开始烧小火,当锅起来,再把拌好的一碗蓉倒锅中,慢慢翻炒,还要不时控制火候,直炒到松才停火。青舒觉得炒好的松留在锅中也没有糊锅的危险,便放着没盛来。

青舒坏笑着说:“允许你吃三片,等小娟和铃兰回来每人只能得一片。到时候,你尽气她们没关系,小支持你。”

青舒这才想到衣裳的事儿,暗骂自己是笨。既然惊动了苏妈妈,那她今天是别想府去了。因为,她正“病”着啊,怎么可以走。最后她认命了,派了小娟和古铃兰去看闹,顺便探听一些消息。

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