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第六十五章开张(1/2)

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第六十五章 开张

得前世那句话怎么说来着:思路决定chu路。细节决定成会决定一切。在我看来,这话搁在这个时代亦同样适用。

在经历了上一次的冲突后,前两句话可能还tao用不上,还面那句,便是暗盟那些人的真实写照。

思想上暂时放下包袱后,我当初特意在盟内众多人员中所挑选人手的优势便开始慢慢显现。

厨师是暗盟中挖来的,自从当时我在他面上小小lou了几手后,我的挖角行动便十分顺利。当我把凭记忆默chu的一册各se菜谱jiao给那几位大厨后,他们那份热情已发展到几人为了抢掌勺位置而差点大打chu手,倒让我费了一番心思调停,又许下一本食谱为,才把这些个热情高涨的大厨们调停稳妥。至一应待遇什么,全都依我了,酒楼之最大难题——大厨问题便不复存在。而其人厨艺,自不必说。

一干伙计,我参照前世酒店guan理制度,方虎当仁不让成了助理,建店,guan理,人事方面便jiao由他了,反正各位皆来自一chu1,xing格都已经了解,少也那份相chu1的磨合期,pei合起来,便容易得多。

在财务方面,我把前世的复式记账法和从零到九十个简易记的阿拉伯数字教给赤蝶后,便很恬不知耻把这店里的财务jiao给她了,还放话,这店里财务jiao给你,我放心。

看着赤蝶那gan动莫名,敬佩不已、一副视为知己者死的神se,我也只拿着所剩余无几的良知。小小鄙视一下自己。下一刻,便沾沾自喜于,终于成功盗版了别人地创意心血。享受被人当天才看gan受。

在成功把这一干零星琐碎地事务全jiao由他人后,我便成了名符其实的甩手掌柜。

毕竟,我虽然是理论知识一大堆,可那也就纸上谈兵,只能指引大ti方向。实际开店中,千tou万绪万千琐碎。诸多突发事件,那才是真个考验人的。

记得前世那个叫刘bang地liu氓皇帝有句很经典的话,大意不过是他文不及萧何,武不及韩信,但,只要知人善用。一样可成就大业。

我费尽心量挑chu来的人,又都安置到合适的位置上,自己当然乐逍遥了。而这样随时指点几句,却放开手让他们自己zuo事。反给人凡事皆在掌握的之错觉,又让人gan到倍受信任的。一举两得,何乐不为。

至于实况如何。呵呵,还是不要太过较真地好

一切事宜都an着我的计划。anbu就班的进行。

劈啪的鞭炮声中零落了一地细碎的红se纸屑,我一手cao2置的“知味斋”终于正式开张了。

透过装修雅致的包间水晶挂帘的feng隙,看着店里人tou涌动,自有早已训练有素地一干人等有条不luan的上前接待中,一派忙而不luan,偌大一店似乎就一我是闲人,被隔离在那喧哗之外。我几自疑yan前场景恍然如梦,有zhong不真实。

想到穿越附shen到这个时代至今,日子虽然平顺,以往zhongzhong,虽亦自己的努力,但更多,却还是要看别人脸se行事,至自今日,才算真正拥有了一份属于自己的事业,我不由怎不百ganjiao集。

在了经历了最困难地开始之后,那酒楼便以chu乎我意料之外的速度飞速发展着。

明明诸事皆顺了,自己当着顺手掌柜,笑看着店里日进斗金,整日无所事事,虽然还没达到睡觉睡到自然醒,数钱数到手choujin地最高境界,可相较之来此之最初,已然云泥之别。可不知为么,心里却偏有一chu1空空dangdang,让人难受。

前段日子,一片繁忙,整个人像蛇螺般转个不停,纵有休息时,那脑子里也忙着算来计去,这样没日没夜的忙碌的日子,自是没有那那悲风伤秋的闲情。如今,诸事皆顺,那些个说不清dao不明的愁绪便涌上了心tou。

不愿细探那份伤gan,我绝不承认是为了那个人的缘故。

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