“请便。”
“噢,真好吃。”是龙腾云的声音。
“开家火锅店吧。大众消费,对厨艺的要求不是很,你们夫妻两,一人
柜台,一人
厨房,另外找几个洗菜洗碗的丫
,看生意好坏,再找几个服务员。”
我打开我的笔记本,一边和李老板谈着,一边记录。龙傲天和龙腾云在我
后目不转睛的盯着我的手指飞快的瞧着,看着我们说话的内容几乎同时显示在里边,就别提有多惊讶了。半个时辰后,我轻轻甩了下手,对李老板说:“李老板,你的意思我明白了。你看看我总结的是否正确。
“要,当然要,我都不敢相信这么好吃的菜是从我的厨房里来的。不过…”
“这个李老板放心。这店里的装修,火锅店的设备置,我会划好图纸,你
图去准备就可以了。这最重要的就是火锅锅底的
方,我有两
方法供你选择。一是你一次给我500两银
,我将香辣锅底和养生锅底卖给你。以后,这就是你的独家秘方。我保证,在金
城没有第二家相同的火锅店。当然,你以后可以在这基础开发更多
味的锅底;二是我
方,包括店内装修,设备
置,人员培训,以后在经营中的公关策略,我都可以免费为您提供意见,但是,每月利
的一成归我。”
由于汤已经煲好了,厨房里的调料倒是齐全。我的火锅很快就
来了。不过有
缺陷,因为还没有炉灶,今天的火锅我在厨房煮好了端
去的。不能边吃边
了。
李老板倒也快,最后以第二
方式达成协议,金
城的第一家火锅店,很快就要问世了。
“原来是大名鼎鼎的三少和九少,失敬,失敬。”
李老板的饭馆就一大大的大厅,前面是大堂,后面是厨房。一望到
了。据老板自己说,以前生意好的时候,满满的
客,人声鼎沸,好不
闹啊。我问了问菜价,不便宜啊。这时,从厨房里端
几盘菜来。
“没错,李老板,借你的厨房和材料,我就先个简单的火锅给大家尝尝,你再决定要不要开火锅店哈。”我起
走向厨房。
你,天天梦里梦见你,把我最后的,留给你。”街上的人都惊讶的看着我,有好多人都摇
叹息:世风日下啊!龙傲天忍无可忍,说:“多多,注意形象,你现在是个男人,是堂堂的钱老板。”
“是啊,为什么呢?”李老板一边吃,一边附和。
“是。”清荷将电脑包给我,转和小二
了厨房。
“清荷,汤煲好了没?”我关上电脑,大声的朝厨房问。
二, 人才短缺。没有合格的小二,更没有合格的厨师。
“清荷,你先去厨房煲上一只老母,等下会用到。”
“太累了,我才懒得。李老板,你觉得怎么样,要不要开火锅店?”
三, 资金有限,不了豪华装修,买不了
档
材,和金
酒楼,
本没法比。
“各位,这是小店的招牌菜,甜酱鸭,红烧肘
,人参炖
,萝卜
腩,请品尝。”我一看,鸭
颜
不光亮,肘
上面有厚厚的一层油,
汤视觉效果还不错,
腩中的萝卜都快溶了。别说味
了,光卖相就不够啊,还招牌菜呢!一样尝了一小
,还真是难吃。
“你是要…?”龙傲天就是聪明,已经猜到我要啥了。
“什么是火锅?”龙腾云问:“别说,连听都没有听过。”
一, 菜式陈旧,无法创新。无论是卖相还是味,都是不合格;
我忙他臂弯中的手,
笑两声。正好,李记饭馆到了。
“婢清荷,是老板的丫鬟。这两位是老板的朋友,人称三少,九少。”清荷不卑不亢的介绍着。
李老板称是。忙问我该如何解决。
“简单的材料竟能如此的味
,好,好!”龙傲天说
:“多多,你为什么不自己开家火锅店呢?”
“钱老板,您终于到了,快请。这几位是?”李老板看来等了不少时间了。
“哇,好辣”我递给清荷一杯已经凉了的茶,她急忙喝了下去,也顾不得淑女不淑女了。
“李老板,能否借厨房一用。”我放下筷。
四, 有利的是,你的场地够宽,够大,老板你和老板娘虽然厨艺不是呱呱的,但毕竟是行内人士。