了快半个小时,两大箱
的鱼
条加上一些整鱼该挂的挂,该摆的摆都
了熏房里。
“等明天熏剩完成了,你们一吃就知了。最好找别的人家熏制的对比一下”
特信心十足的边说着边从三袋木屑中取一
分和在一起。
一伸脑袋贝海看了一发现,
特面前的三个
袋中装的像是木屑一样的东西,很细很粹的。
特说的是
带劲的,不过明显是对
弹琴的节奏,对齐一铭和贝海两个连熏鱼都没有吃过几次的人,说这些东西明显是
和鸭讲。
小心的合上菜谱,放回原贝海对着
特问
:“你准备
什么?”
“把三木屑
着一定的比例掺合起来,这样熏
来的熏鱼才会有
的
,这三
木屑是
枫、白松还有白橡,
着比例来更容易
烟,而且熏制
来的鱼有独特的木香
!…”
贝海转对着旁边的齐一铭打趣说
:“你看熏个鱼还要念咒语,
特也太敬业了!”
齐一铭抬看了一
贝海摆好的两坨不屑的说
:“你的数学是声乐老师教的?还圆的面积最小!你看看你那一团一层儿摆几条,像我这样一直拉成直线摆能摆几条,你自己看”
“念完咒了?念完了就快儿开熏吧,我和贝海都还没见过怎么制
熏鱼的呢”齐一铭蹲了下来,看着
特面前的三个
袋说
。
听了齐一铭的话,贝海望着人家那层,然后看看自己这一层摆了六坨真的快满了,人家齐一铭那里至少还能再把五六,什么都不用说了,还是人家那摆的多。
虽然里面记录的都是一些家常的菜法,比如说单锅意大利面,
油蘑菇汤之类的,
起来也不甚繁琐,不过这一本小小的菜单可不是上面记述的这些菜可以表述完整的。贝海相信这个东西对于
特来说,可以比他的房
都还要值钱。从刚才看
特翻动它小心翼翼的样了就能推
一二了。
…
听特这么一说,贝海就知
手上的这个笔记本对于老
特来的非常的重要,不说别的就说这上面的菜谱来自己老
生命中很重要的两个女人,想想看这里面的意义。
特又拿起了笔记本像个宝贝似的放到的贝海的手上,然后郑重的叮嘱了一声:“小心
儿翻,这是我母亲在世的时候留下来的菜谱,每次我熏鱼的时候都是
上面记述的来的,后面的一些是我妻
添的”
“行了!开熏吧!”摆完了最后一条鱼,贝海满意的看着层摆的满当当的熏房,对着特说
。
贝海直接坐到了旁边的草地上,从开始翻起了笔记本,前面的该是
特母亲写的,老人家的字写的不怎么样,不过好在还算是工整,这个笔记还真是一本菜谱,上面写的都是一些家常的
法,放什么料用什么火,记的非常的详实,后面小半的笔记字就很漂亮了,因该是
特妻
的字迹,也写了十几
菜的
法。
喊了几声也不见特过来
,贝海和齐一铭就转
找老
特,这边一转
发现老
特蹲在三个塑料
袋旁边,手中还拿着一本像是笔记似的东西翻着,一边翻着一边还伸着脑袋念念有词的。
“什么咒语,我看的是菜谱”特对着两人晃了一下脑袋,小心的合上了手中的笔记本,轻手轻脚的放到旁边的小桌
上。
己经在国生活了不少年,贝海听说过家传菜谱这个东西,
国很多家
都会有这样的菜谱,母亲记录下来,然后传给下女儿或者是媳妇,然后这么传下来,有的都能传几代人。听说过但是一直没有见过,今天贝海可是亲
见到的一本。
气通过。
两人一边说着一边向着特那边走了过去。
“数学老师害我!”贝海直接把原因推到的数学老师的上,然后开始把摆好的一坨坨的
又分了开来。
“菜谱!”一听菜谱贝海来了兴趣:“我能看看么?”