“没错，赶的吧，计时开始了。”

苏安安说：“请大师放心，凡是和菜有关的，小女都会一二。”

清洗土豆苏安安只用了三十秒钟。

第三步，把剥后的土豆放在案板上，抄起一把菜刀在土豆上来回划了一下。在菜刀移动的时候，似乎腾起了一白的烟雾，同时有一类似小达发动的声音传来。

“半小时？”张扬瞪了一胡静，这不是故意刁难人吗，这么一大筐土豆光洗净削就要半个小时。

胡静坐在一把椅上，悠闲

苏安安却跟没事人似的，左右看了看，发现左侧有一个龙正在，右侧有两个空的塑料桶，前方是作台，案板菜刀一应俱全。

苏安安却一副无所谓的样：“洗净，去，切丝，就这么简单？”

“胡静，要不要你给句话？”刘洋洋很疼这对小夫妻，但也没办法，毕竟堂是承包给他们的，她虽然作为校长也不好行赛人去。…，

“恩，好大的气，不会是新东方毕业的吧？”

第二步，苏安安把洗净的土豆全放一个塑料桶里面，再次满，然后拿起一个土豆，双手手指在表面轻轻一抹，最外面那层薄就被搓了下来土豆白白，跟没有长似的。

在后厨的另外一角，张扬手持一柄硕大的铁铲，正在翻动大锅中的芹菜炒，一边翻一边对边的胡静说：“你今天怎么了，刘校长对咱们可是仁至义尽了，安排一个人来你还挑三拣四的？”…，

“当然要考了，否则我怎么给你定工资呢。”胡静的小算盘很，她清楚堂的利是固定的，多一个人手就要多一份成本，要是考不通过，她正好以此为由把苏安安拒之门外。

一气，苏安安端起那框土豆，哗哗啦啦倒池，伸手在里面搅拌了几下。匪夷所思的事情发生了，土豆上的污泥竟然全脱离，连凹坑中的也掉得净净。

整个过程只持续了不到两秒钟，当菜刀归位，苏安安左手轻轻在那颗土豆上一，土豆瞬间散开，竟然已经变成几百条细相等的土豆丝。

堂后厨，胡静指着一筐土豆说：“苏小，中午醋熘土豆丝，你把这筐土豆洗净，去，切成丝。要记住，土豆丝要整齐划一，不能太也不能太细，恩…细就跟这韭菜叶差不多，时间嘛…半小时。到了，我就留你，不到，你还是找刘校长重新给你安排工作吧。”

“大师若是不信，可现场考。”

刘洋洋看着三个人要堂，说：“张扬，你先安排一下考，待会儿带苏小来我办公室，我还要给她安排住的地方。”

现在学校已经扩招到五六十人，临近中午很忙，胡静说完就开始指示张扬和另外两个帮工忙活去了。她没有在旁边监视苏安安，因为她相信苏安安本不可能完成这个任务，她期待着苏安安能够知难而退，自己离开后厨，这样就不必洋代了。

刘洋洋的面胡静还是不敢违逆的，毕竟她还是学校的校长，下学期让不让他们承包堂全凭刘洋洋一句话，因此说：“安排倒是可以，但是刘校长你是知的，堂是个技术活，就是不知这个姑娘会什么？”

胡静回瞪了一张扬：“你懂什么，孩的粉钱你攒够了吗？”

…”

“行，刘校长慢走。”

苏安安摇摇，满脸失望的叹息一声：“哎太长时间没有练习，生疏了。”