第七十四章 小埋下面给哥哥吃

小埋要给哥哥zuo的料理是天妇罗和厚dan烧。这是两个颇为有名的日式料理，也是较为简单的家常菜。

只是简单是相对而言的，对于厨师，或者擅长家ting料理的主妇来说，的确很简单，zuo法几乎熟悉到了骨子里，轻而易举便能够zuochu来。

对于只是简单学习了一段时间的小埋来说，想要zuo得好，似乎就有些难了…前些日子，在学校里的家政课上，几个学生齐心合力，小埋也参与了一bu分，倒也zuo得不错，不过现在却是一个人来zuo，着实是一个不小的挑战。

小埋先zuo的是天妇罗。

所谓天妇罗，也就日式料理中的油炸食品。

先用面粉、jidan与水和成浆，然后将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄se。

吃的时候蘸酱油和萝卜泥调成的zhi，鲜nenmei味，香而不腻。

这不是某个juti菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，juti的zhong类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗…

所以，在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。

小埋zuo的是天妇罗炸虾，只是她无法掌控，到底炸到什么程度，才算是刚刚好？

总觉得生了不好，可是炸过了tou也不好，纠结的时候，天妇罗就炸糊掉了，原本看上去金黄酥脆，连忙将其捞起来，可过了一会儿，还是变得有点焦糊…

这到底是怎么回事？

小埋失败了好几次，材料浪费了许些，最终只有少得可怜的炸虾才成功了。

看着一盘少少的天妇罗炸虾，小埋不由louchu苦笑：“这算什么样子啊…”不过原料都用完了，也只能这样了。

小埋又开始zuo厚dan烧。

相对于天妇罗，厚dan烧更简单一些，只是dan饼卷起来，便叫zuo厚dan烧，但说起来简单，zuo起来还是遇到了困难。

最终…小埋哭笑不得的看着yan前焦糊的厚dan烧，louchu了无奈的神se。

这算是哪门子料理，小埋原本想要自暴自弃的将这盘菜端上去，只是想到了哥哥的话语，有不有有些脸红，最终还是没能将这盘菜端起来。

小埋思考了半晌，最终决定，开始zuo新的料理…

乌冬面。

乌冬面是最ju日本特se的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条…据说这面源于华夏，希望有华夏血统的哥哥能喜huan吧。

小埋所作的乌冬面，是超市买来的，有现成的调料包，zuo起来非常简单，只是比方便面稍微麻烦一些。

很快，小埋将乌冬面zuo好，想了想，她又将之前的炸虾，放在了面上，天妇罗乌冬面，就这样完成了。

随后小埋将面端到了餐桌上，来到了哥哥的shen后。

叶苏正在写着小说，小埋靠了过去，看着小说的内容。

“这是什么样的题材？”小埋看了一会儿，下意识的问dao。

叶苏tou也不抬的便说dao：“这是都市题材的。”

“都市题材的？juti是说什么的？”小埋有些好奇的问dao。