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第十章蓝鳍(1/2)

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第十章 蓝鳍

胡斌虽然脸上依然带着笑意,但是林天语却从他的话中听chu了隐隐的不满,心中不由得一阵暗火,他可是知dao自己的螃蟹给万丰酒店带去了多少的利益的,从和他打jiaodao的厨房的伙计那里他听说一只两斤重的地中海刺甲蟹清蒸后竟然可以卖chu八千元的天价,小一点的价格虽然比较低但也都上千、几千一只的往外卖,相比之下他赚的那点完全就是零tou了。

不过林天语这会却并没有反驳,只是微微一笑dao“老实说螃蟹这东西我已经差不多快没货了,别说小的,下一次能不能凑够五十公斤我都没有把握呢,所以我想很快你就不用发愁这个问题了。”

胡斌听了他这话脸se顿时一变,绕是他很有专业素养,但是一下子听到这样的消息,心里还是有些郁闷的。

因为林天语的关系,酒店这个月的客liu量明显提高了不少,地中海刺甲蟹这zhong高档海鲜一经推chu就立刻大受huan迎,毕竟这年tou最不缺的就是有钱人,刺甲蟹以其罕有的外形和鲜mei的味dao如今已经成了万丰酒店的一dao招牌名菜,但是如果一旦没有供货的话,万丰酒店打chu去的名声估计也就很难再继续维持下去了,到时候自己在酒店内的地位必然会受到威胁的。

林天语见他脸se的变化心中顿时一阵得意,心说现在知dao我的重要xing了吧,他却没有继续纠缠这个话题,反而说dao。

“当然,我还有别的高档海鲜可以提供,不过嘛,就是不知dao你们能不能收的起啊。”

胡斌听了顿时一愣,心说有什么海鲜能是我们收不起的?不过表面上他依然保持着极好的涵养,zuo了个请的手势。

“愿闻其详。”

林天语微笑着说chu了五个字——“蓝鳍金枪鱼。”

一般来讲,虽然金枪鱼普遍被认为是一zhong高档的水产,但是不同zhong类的价格差异却是很大的,便宜的只要几十元一斤,比如黄鳍金枪鱼,而昂贵的则上千乃至数千元一斤——比如蓝鳍金枪鱼。

蓝鳍金枪鱼之所以昂贵,很大程度上是因为各国过度捕捞,导致这zhong鱼类每年的产量越来越少的缘故,但是对于林天语来说,蓝鳍金枪鱼却并不罕见,在小岛附近的那一下片海域里捕鱼的时候他偶尔都能遇到,更不要说往海的shenchu1去了。

很显然,由于小岛所在的那个世界的捕鱼业并不发达,蓝鳍金枪鱼并不像现在他所chu1于的这个世界里这么稀少。

至于蓝鳍金枪鱼的价格,林天语想起来从网上看到的一则几个月前的新闻。

在1月5日的时候,日本专营水产品和果蔬等生鲜食品的全国主要批发市场迎来了首个jiao易日。在东京筑地市场,一条产自北海daohu井的蓝鳍金枪鱼以342公斤的重量成为今年的“日本一”(日本第一金枪鱼)。

最终它被东京银座一家高级寿司店老板今田洋辅和香港某寿司连锁店老板联手拍得,成jiao价为3249万日元(约合人民币262万元),鱼rou将被两人平分。

筑地市场表示,这是自1999年日本开始统计金枪鱼价格以来单条金枪鱼拍卖chu的最高价,刷新了2001年时创下的纪录,那年“日本一”的成jiao价为2020万日元,这也是北海daohu井产金枪鱼首次拍chu历史最高价。

虽然这zhong行情并非普遍,只有那些罕见的大块tou能享受到这样的价格,但也从侧面说明了蓝鳍金枪鱼价格的昂贵,一条二三百斤重的普通个tou的蓝鳍金枪鱼也能卖到数万mei元的价格。

同地中海刺甲蟹这zhong完全的新奇货不同,蓝鳍金枪鱼虽然价格昂贵,但在总ti上却并不少见,至少万丰就有以此材料制作的菜肴,只不过因为需求不是很高的缘故,存货数量并不多,而且因为鱼rou难以保存,买的都是冷冻的鱼rou。

听说林天语能弄到新鲜的蓝鳍金枪鱼,那胡斌顿时心中暗动,他也算是见多识广了,对于蓝鳍金枪鱼的价格自然是有所了解的。

这会他立刻louchu了前所未有的微笑表情“当然能收,不过你确定是新鲜的?”

“当然是新鲜的,不过老实说,我最近在考虑换一家客hu啊,毕竟你们给我的价格实在算不上优厚,据我所知S市好像有好几家星级酒店的吧,想来他们对于像蓝鳍金枪鱼这zhong高档海鲜应该是很有兴趣的。”

那胡斌听到他这话却又

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