红菇这东西不能中午就吃，跟香菇一样，鲜吃就瞎了，得制成品后再菜。

李君阁挑最熟能直接吃的那些采了，剩下的准备每天来采一次，然后离开时再一锅端。

阿音一看说：“这个我不认识，红艳艳的，不敢摘。”

比起鲜蘑菇，蘑菇中的质更易解成鸟苷酸，而鸟苷酸就是蘑菇鲜味的主要来源，纯鸟苷酸，鲜度是味的几十倍，这就是品蘑菇吊汤味更香原因。

李君阁将长大的红菇都摘下来，大致有七八朵，剩下的留着晚上再来一趟。

回来的路上见到昨天阿音和白大它们走过的痕迹还在，李君阁便顺着痕迹到一片原生林里。

昨天的鱼窝也不知鱼没鱼，李君阁搬老安德烈送他的渔，往湾外缘的窝打下四远投竿。

然后烧泡茶，摆果盘，支伞，好一通忙活。

李君阁笑：“本来就是来玩的，何况你还理公务呢，你是在检查论坛？”

周围还零星分布着一些，有大有小。这就是菇窝。

这方法叫带漂远投法。

想了想，脆拿壶，兑了些空间去，嘴里将周围地面都了一遍。

将红菇撕开放炭火边烘上，李君阁开始饭。

阿音说：“没有，我在给爸妈发照片，还有我们的饭菜，让他们放心。”

用李君阁的话说，这叫时刻掌握思想动态。

鱼线上有一颗小小的硅胶太空豆，可以直接过竿上的瓷圈，不影响收线，但是又可以把浮漂定在线上。

虾笼是不用再放了，就那三四斤小鱼都吃不完。

说完还对阿音认真地说：“除了养血补虚，还治腰酸痛，昨晚…”

远投还带浮漂，不过这漂底是一个小金属圈，可以在鱼线上自由动。

将那天麻抓来的野切块过油翻炒，然后下酱油八角香料，丢块冰糖，加咕噜起来，再下昨晚炸过一遍的大脚菇，盖上盖去蒸饭。

然后被阿音一个梨儿打跑了，转了一圈又折回来，嚷嚷着梨儿可不能浪费了。

等到收拾停当，李君阁又开始每天的日常，收串钩，选鱼，丢鱼舱。

李君阁笑：“那我去去就来，昨天那林里有几棵梨儿，我去采了就回来。中午回来给你蘑菇烧。”

红菇，绝对的好东西，不知阿音为什么会放过它们。

阿音就笑：“这才三天，就觉自己都懒得不行了。几天里我就洗了几个碗。”

李君阁笑：“这个可是好东西，叫红菇，菇本不太好吃，但是吊来的汤鲜无比。”

茶油红菇乌汤，李家沟女人坐月的神品，不过这东西实在是太难找，良婶，杜，都没有这个福。

梨儿就是野生猕猴桃，比桃大不了多少，味比果摊上的比起来酸得多，不过理得好了，味还是很不错的，李家沟人的法一般是采下来和糠灰一起放塑料桶里，封上半个月熟之后用。

五通拳识之下，似乎察迹寻踪的本事也大涨了。

回到山脚，将梨儿放在阿音边的果盘里，对阿音说：“这东西你怎么不摘回来？”

三棵梨儿藤就牵了一小片，上面挂满了即将成熟的梨儿。

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几棵老枳树下边，长着一些颜鲜艳的蘑菇。

懒得发言，李君阁又开始浏览李家沟村民群，看大家的聊天记录。

白大还想跟，被李君阁制止了，只带上弓箭和大背篓，一个人往山里走去。

打好竿，李君阁将躺椅摆到海竿旁边，然后将阿音连人带笔记本抱过去放下，然后又并排摆了一张躺椅，将小桌搬了过去，自己也躺到了躺椅上。

李君阁摸手机看微信，里边有个家群，果然老妈在里边絮叨，直到阿音将营地环境，麂，野野兔，各河鲜照片发上去后，话才少了，风景图片只说了一句简单的好，剩下就是让两人爬山的时候要小心。

阿音盘着上网理事务，都看不下去了：“二你快去玩吧，你把我当小孩呢，这些我自己来就行了。”

这东西李家沟很少见，菌杆比较壮，成粉红，菌伞是半球型，中间有个小凹坑，呈艳红。

煎了俩面饼，夹上昨天烧剩下的臊，拍了个黄瓜拌上，外加焙小河虾，一顿早饭就算完事儿。

会儿吃过饭我去山里转转，你就在营地躺椅上看看书，睡睡觉。”

最近李家沟的新鲜事情很多，什么拜风猪真拜风了啊，龙首桥捞石板了啊，蛤蟆仙老团鱼不喜动了啊，哪位钓友上大鱼了啊之类。