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第一百五十七章陈大厨的抉择(2/3)

厨房里一下沉默下来,所有人都闭嘴不言。场面十分怪异。

到有些困惑,只是漫无目的地往前方行走,天渐渐暗下来,不知不觉中,他发现自己竟然来到了安泰路大街上。

“秦总,这批鱿鱼有问题,我不会让它厨房的。”陈传忠站在房间中央,语气定地说。

陈传忠此时正沿着河堤路缓缓行走,波光粼粼的河,清凉的河风,使他觉心中的郁闷之气似乎减退不少。

“算了,你们%%就到‘%%’)”

自己在邀月楼已经了将近二十年,从最初的杂工开始,一级级到了如今的厨师长。其间经历了漫长的刻苦训练过程,一双手都不知被伤、划伤了多少回。

“陈师傅,这是李师傅让搬的。”小方面带尴尬地回答。

“我说老陈,你是不是有儿太过分了?上次油料的事情我就没跟你计较,项老板的其他餐馆酒楼一直都在用,从来没有过任何问题,怎么到了这儿就不行?那油只不过是货渠特殊一,但绝对不是地沟油之类的垃圾,我们都是端餐饮的,还丢不起那个人。”秦总冷着脸说

可是,自己毕生追求的目标就仅限于此吗?

等陈传忠回到厨房门的时候,却惊讶地发现小方和另外一名杂工正在把刚才那筐鱿鱼往里面搬。

再往前,不就是石鼓巷了吗?自己怎么莫名其妙-地来到了这里。他觉得很奇怪。

说罢,他走去休息室,换上便服,从后门离开了邀月楼。

“鱿鱼的事儿我知,不就是用稀释过的福尔林泡过吗?而且这不是普通的百分之三十五至百分之四十的甲醛,甲醛量比这个要低得多,是在安全范围之内的,凭我多年的经验可以保证。话说回来,现在是夏天,产容易腐烂,用这方法保鲜在行内早就是通行法,又不影响材料的味,你为特级大厨,难不知吗?”秦总语气又加重了些。

凭借顽的毅力和对、厨艺近乎偏执的,总算扛了过来,一次次培训,考级,终于拿下了特三级的厨师证,成为无数人羡慕的薪大厨,

“我当然知这些手段。不过,我们邀月楼从来都是用最新鲜的材和料,邀月楼的碑是曾老板苦心经营多少年才积累下来的。你们这是要砸牌啊。”陈传忠痛惜地说

陈传忠的目光从这些熟悉的面孔上一一扫过,却到非常陌生。

秦总拍拍脑门伸手把桌上的杯举起,就想往地上扔。不过最终还是忍住,缓缓把杯放回原位。

那个吴记拉面馆后来的事情他也听说了,实属咎由自取。不过在

“哎呀,陈师傅,听我一句劝,我们只是给酒楼打工的,太较劲有什么意思呢?”李师傅走过来劝

河是一条贯穿天海市南北的城市内河,前两年市政府费了大量的财力人力治理河,并沿河岸修建了市民休闲公园。每逢炎炎夏日,河边一排排大的垂柳带给人们连成片的树荫,成为附近居民避暑纳凉的好去

“我就是个厨师,想不了那么多。反正这批鱿鱼我不接受。”陈传忠不想再多说,撂下这句话转门。

良久,陈传忠终于摇了摇,叹气说

“砸什么牌?老陈你也太危言耸听了吧。中低档的咱们不去说,就说现在整个级餐饮行业,哪家能完完全全用最新鲜的材?目前餐饮市场竞争这么激烈,人工、运费都在上升,要是全用最好的东西,那成本还要不要考虑?我也是厨师,但作为厨师难就光考虑自己的利益?”秦总也恼火起来。

不耐之

“是啊,陈师傅,邀月楼现在已经是项老板的。他让怎么就怎么呗,只要不太过分就行了。”张师傅也过来搭话。

“项老板对咱们也算不错了,这不,大伙儿都刚加了薪。咱们还是不要和人家了,都是拖家带的人,不容易啊。”大嗓门的金师傅加队伍,和他平时火爆的脾气判若两人。

“油的事情我不想多说,现在我就是问这鱿鱼是怎么回事儿?”陈传忠把话转正题。

“小方这是怎么回事儿?”陈传忠带着怒意地问

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