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第一百六十九章私房菜馆的规矩(2/2)

。!。

服务员传话去,领班小周随即屋。

“今天这烧鱼和丝瓜盅不是刘大厨的手艺吧?”苏老板对小周提疑义。

小林没有说话,又换了一个剁椒丝瓜盅,咬上一,脸上的表情连续变幻。

终芋,小林叹了气,对苏老板说:“苏老板,我只想说,你这一个月没有白等。”

小林还是不语,再次夹起一块清炒小油菜,嘴品尝,清香脆nèn、饱满纯净,火候掌握得也是妙至毫颠。

过了一阵,苏老板停下筷箸,脸上带着一丝微妙的变化。

“嗯,刘大厨功力厚,严谨稳重,料、火候掌握准,不差分毫。而今天这位厨师,我觉似乎更富有创造力一些,手法味不拘一格,很是洒脱啊。”

“我服了,苏老板你说的一儿没错。”瘦男表示叹服。

“各位,别光议论,赶吃菜,凉了味可就要差多了。”苏老板一边招呼,一边示意他的助理取自带的五粮十年陈,给在座的都倒上。

不过他的这些想法没有持续一分钟,就被一块滋味鲜醇厚、富弹xing的烧鱼彻底推翻,他的表情顿时陷凝固状态。

酒、,推杯换盏,这一顿,在座的客们吃得酣畅淋漓,个个尽兴。

其他几位也对这事情发表自己的看法,气氛也烈起来。

“请你们领班来,我有事情想请教。”他对服务员说

si房菜馆不卖酒,允许客人自带。

“今天这趟真是没白来啊。”秃的胖男

“苏老板您过奖了,今天掌勺的是我们si房菜馆新聘请的特级大厨陈师傅,以前在城北邀月楼厨师长。”小周快地揭开谜底。

“呵呵,知为什么了吧,我第一次来也和你们一样。”苏老板饶有兴致地看着小林二人的神情。

和他一起的瘦男也几乎一样的表情。

碍于苏老板的面,凑合尝尝吧。

“不打搅了,几位慢用。”小周见对方已经问完话,便,转离开。

苏老板评价

过是些家常菜的普通货。自己在天海城的各大餐厅酒楼,什么级料理没吃过,燕鲍翅哪家得如何那是如数家珍。也亏得苏老板把这些菜肴当个宝,还要预约一个多月,邪门儿。

苏老板呵呵笑起来,他也不闲着,取了筷开动起来,面对满桌佳肴,如不抓时间品尝,岂不辜负。

“苏老板您真是厉害,今天确实不是刘大厨掌勺。请您品评一下。”小周建议

“邀月楼的厨师长,竟然也被挖过来了,厉害。要知,现在就算去那儿用餐,为厨师长,也很少亲自掌勺的,我们有福啊,呵呵。”那位镜的儒雅男

“哦,邀月楼,我去过,很不错的老字号啊。”看来为餐饮界有数的名店,苏老板显然光顾过。

“苏先生吧,您有什么事情吗?”小周面带职业xing的微笑,表情不卑不亢地问

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