“准备好了就开吃，不要等凉了对了，胖、方成他们到了没有？”李悠然问

，香气四溢的松鼠桂鱼宣告完成

“都洗手去，抓时间，别等菜凉了”李悠然吩咐，鱼菜就得趁吃，要是凉了再去回，味就要差上许多

尽众人都不敢放开吃，只以品尝为主但一斤多重的鱼实在是没多少，不一会儿就被划拉个光，盘中只剩一幅鱼骨，连都没留下

浇甜酸适中鱼外表酥脆，内里细，带着韧劲，顿时觉鲜香满，香气凝而不散

“不愧是鳜鱼啊，鲜无比，顺，比草鱼鲢鱼好吃多了”罗胖吃了一块大的，眯着小睛，仔细品了品，叹

大家都叹实在太少了，意犹未尽哪

“这家伙还真会赶儿，时间掐得刚刚好”李悠然笑

齐叔赶把菜盘端起，往后院走

“端后院去，一块儿吃”李悠然吩咐

这还用说，鳜鱼的味已经把众人全折服，当然没有提反对意见的

“好”李悠然带叫好，别说吃，光看着陈大厨行云般的作就是一享受

“不愧是大厨的手艺，刀功致，浇鲜艳红亮，光看这卖相就是一平”罗胖观赏着今天的主菜，不由赞

主菜消灭，晚宴才算正式开始，其他菜当然没有主菜金贵，大家这才放开了招呼，给人带来幸福的受，这话一不假

“趁吃，小心鱼刺啊”李悠然提醒

“李老板，这菜要趁吃”随即转离开了厨房

他轻轻呼一气，这使得鼻腔也同样受到烈却又单纯的香气

至于李方成和顺两个，也说不个来，中连连说着好吃，因为人多鱼少，不好意思多尝，只是用小勺舀盘中的芡和菜，放到白米饭中拌着吃

齐叔把松鼠鳜鱼放到了餐桌正中，这是今天的主角，其他菜肴摆放在它的四周，呈众星拱月之势

他这两年因为工作关系陪领导用餐次数不少，耳濡目染，也长了些见识以前在别的餐馆也吃过这菜，两相比较，下立分

顾薇薇正要说话，就听后院门外响起汽车的喇叭声，伙计连忙拉开院门，一辆白的别克君威熟门熟路地驶来

“还好还好总算赶上了，路上堵得那叫一个厉害”罗胖心有余悸地说

这才是真正的鳜鱼味，他还从来没有尝过以前觉得鱼池中的鲤鱼草鱼已经非常鲜了，哪知同样地方来的鳜鱼无论还是滋味却更胜一筹，当真是味无止境啊

“哎，陈师傅啊，你的动作太快了，我们都没看清楚啊”齐叔遗憾地说

全然忘记了刘大厨对私房菜馆客人的要求，当真是严于待人，宽以律己纟

陈大厨微笑着，并不解释

车门打开，罗胖、李方成、虎三人快速下车，显然在车内就看到了院中的餐桌

几分钟后罗胖三人、李悠然、顾薇薇、孙晓莹、齐叔围坐在餐桌周围，其他理人员忙的忙，外的外暂时就没有这个福了

这些是厨房伙计的家常菜

后院鱼池西面，已经摆好了一张圆桌，孙晓莹、顾薇薇和一名伙计正在把一盘盘的菜肴从包铺北店的后厨房端来，摆上桌面

一下班就去族店拉上两位手下不料却赶上堵车，路上这通儿着急，幸好最后还是及时赶回来了

“怎么样，各位，都说说，这够不够资格招牌菜？”李悠然笑着问

“我这辈次吃到这么味的鱼，够本啦”齐叔只挟了一块儿，就转去吃别的菜了

享用过鳜鱼之后，众人的情绪明显涨起来，于是碰杯声、议论声、笑声、闹声，混成一片，好不兴

“好香啊”孙晓莹卷近闻了闻

桌上其他人也是一同观看这松鼠桂鱼，得使人有些不忍下箸

孙晓莹和顾薇薇在众人面前自然要保持举止文雅，夹了小块品尝，然后睛也弯成了月牙形

“别光看开动了数量不多，各位都悠着儿”李悠然说着，伸筷，第一个从鱼背上夹起一块，带着气的鱼块中，

罗胖自然是兴趣满满，一来陈大厨的手艺难得一见，二来自己也有责任为私房菜馆的招牌菜提提意见、把把关什么的

今天下午李悠然给他打电话，说晚餐要试吃品鉴未来私房菜馆招牌菜之一的“松鼠鳜鱼”，用的是鱼池中养了一段时间的鳜鱼，陈大厨亲自掌勺问他有没有兴趣赴宴