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嗯,郑岩小伙
确实不错,
事情认真负责,在包
铺这么长时间,没听到他工作上
过什么差错。
“好,那就这样吧,你回去找时间和他谈谈,让他有个心理准备。另外,你现在就要着手新员工的招聘培训工作了,当然,分店这里不能全用新人,从总店那边
调几个有经验的,以老带新,这样磨合得快。老店人手的缺
就用新人补充。”李悠然安排接下来的工作。
李悠然大致估计了一下,价钱差不多,就懒得去细扣了。他告诉冯大
,各
手续都
给他去办,财务方面找顾总监
合就可以了。
“就是厨房面积小了一
儿。”李悠然说
。
餐桌、餐椅、柜台什么的也是半新程度,修整一下也没什么大问题。
众人回到二楼,李悠然心中已经大致有谱儿,便对魏老板说自己几人要商议一下。
他迈步走
店铺,举目一望,一楼大厅大约有一百多平米的样
,装修风格就是现代简洁明快那
,地砖、墙面
纸还不算太旧,好好
清洁应该就可以使用,反正自己的分店也不是靠装饰装修来
引客人的,现在手
儿还不是太富裕,能省则省吧。
魏老板明白他的意思,便独自下楼去了。
“我看还不错,营业面积有两百多平米,也够用了。这儿
通也方便,人气差
儿我看没关系,咱们包
铺一开,很快就能聚起来。”齐婶对包
铺的实力倒是充满信心。
脸的惋惜之
。
租金是每月六千元,租期三年,另外,魏老板的现有家
、厨房设备、空调以及装修补偿等等共计折合了两万三千块钱。
李悠然下楼,和魏老板告辞,说自己对这个铺
还比较满意,其他的事情由冯主
全权负责,希望能谈成。
中午,冯大
给李悠然来了个电话,说事情已经谈妥了,也见到了房东,两天后就要和魏老板以及房东签订租房合同和办理
接事宜。
另外,齐婶又推荐了一位名叫何铃铃的服务领班,让她接手郑岩大厅副经理的位置,给赵翠
当副手。
“好,那这事儿就这么定了。大
,你留下来和魏老板谈判,条件也不用压得太狠,差不多就行了。我和齐婶先回包
铺了。”
“这没关系,我看后院可以搭一间屋
,还有,我觉得分店最好不要制作包
馅料了,原材料调
起来太麻烦,还费人手。
脆由总店那边统一制作,
发过来就行,这样效率
,又能保证
味的一致,也节约厨房的面积。”齐婶提
建议。
李悠然拿定了主意,也不再耽搁,让冯大
理后面这些
的事宜。
而且他和赵秀儿情投意合,明年可能就要准备结婚安家了,大多情况下,这
有牵挂的男人最为踏实可靠。
“对啊,每天早上从总店拉过来,这边现包就行了。天
的话,总店那边可以把馅料先冰冻一,再送货,反正路上也
不了太长的时间。”冯大
也补充
。
冯大
自然应承下来。
告别魏老板,二人回到路边停放的车
,李悠然登上驾驶座,启动发动机,驾车返回石鼓巷。
接着顺楼梯来到二楼,这里也是营业区,和一楼面积差不多,靠外的一面是一排落地的通透大玻璃。
齐婶答应下来,说她前几天就已经在考虑这个事情了。包
铺待遇好,在现有员工的熟人老乡范围里面那可是很有名气的,只要放
消息,招到素质良好的人员应该不成问题。
“我看让郑岩来
分店店长吧,这人很踏实不浮躁,来包
铺已经
长时间了,这一段
大厅副经理我瞧他
得也不错。”齐婶想了一下,推荐了郑岩。
李悠然明白这不过是生意上的说辞,心中并不寝意。
“夺婶,你瞧这儿怎么样?”李悠然问
。
于是,包
铺分店的筹备工作就
锣密鼓地开展起来。纟
三楼是办公室及宿舍,看着就比较杂
了。
车上,李悠然一边开车,一边继续和齐婶商谈分店事宜。
“齐婶,你看分店这块儿让谁来负责呢?”他问
,这可是个重要的岗位,
虎不得。
这个主意不错,还有利于保密。李悠然听了连连
。
李悠然当即答应,这些人事安排,他还是很相信齐婶的
光的。
魏老板又领三人参观了厨房、仓库,以及店后八十多平米的后院,李悠然大
上还比较满意。