“好，有八、九成就足够了。”李悠然。

李悠然回味了半晌，没有说话。

面前的这碗拉面完全达到了上述要求，甚至还有所超越。

仅仅几分钟，一大碗面全收腹中，唏溜溜，连酸辣的汤都喝了个光。

额上冒细密的汗珠，找纸巾随便一下继续吃。

“齐叔，如果陈大厨放手之后，厨房批量制作农庄拉面，你觉得能达到面前这碗几成的准？”他向齐叔提疑问。

这样的拉面一旦推，不受迎才怪。

李悠然望着摆在面前的青大碗，闻着香醇四溢的气味，不禁馋虫直冒。

了十几调料，有椒、草果、姜、沙仁、香叶、良姜、桂丁、大香、鲜姜、葱等等，待煮熟后捞，汤要继续用小火熬，总计大约需要四个小时左右。

空间溪、空间萝卜以及分调料，上等、骨，经溪的面，再加上陈大厨的方跟手艺，这么多因素结合起来，成就一碗极品拉面也是很正常的事情。

听得李悠然大升，不过时间还早，只能先忍着，反正因为晓莹有课，今天晚上也不回去，就等着面锅，当晚饭吃了。

“然，吃面得加儿香醋，味更好。”齐叔坐在他得旁边，把一小壶香醋推到他的跟前。

接下来他和齐叔商量农庄拉面的定价，因为这终究是大众消费，不宜太贵，最后决定大碗面二十元一碗，中碗面十五元一碗，就这两选择足矣。

齐叔据小李老板的要求，与伙计一起，把两个气腾腾的青大碗和其他几碟小菜，用托盘装着，拿到了老板办公室，放在茶几上。

好在为老板，也没有人能够指责他工作不够专心。

接着尝面条，扁宽的拉面后，仿佛有了生命，不住地跃动，在牙齿表面弹，好的面。

“好汤！”李悠然待鲜汤，大赞声。

绝对是上等的好拉面，李悠然也不再细细品尝，喝汤吃面，大招呼起来。

碗中的拉面呈扁宽形状，均匀细致，上面码放了萝卜片、片、香菜和蒜苗，还有油泼辣椒，各材搭在一起，视觉丰富，造型致，光瞧这卖相就已经是一准。

“真过瘾！”他呼一气，发叹。

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不过这个时候店里的其他理人员都在忙，孙晓莹也不知跑哪儿去了，甚至连陈大厨，把剩下的工作代给伙计后，自己转回私房菜馆去忙那边的活儿了。

他也不讲究什么了，双手捧起大碗，将碗沿送到嘴边喝了一大。

于是在期待中终于迎来了这一历史的时刻，悠然农庄拉面新鲜锅了。

那边齐叔也和他一个样，没几分钟就结束了战斗。

李悠然，依言往面中倒一香醋，用筷调匀。

于是，农庄拉面的正式推提上了日程。

另外，还准备了特制油泼辣，鲜红油亮，里面加了少量李悠然上次提供的特朝天椒。

陈大厨已经给他讲过，上等的拉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄“五大特。即汤清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔透黄。

吃面先喝汤，好汤是决定一碗面成功与否的决定因素。

汤虽下肚，但香气仍在内回旋，颊齿留香，挥之不去。

霎时，一腾腾、酸辣清香、滋味醇厚鲜的在腔中散开，一层层，仿佛波狼一般，涤刺激着味觉神经，接着，在不受人意志控制的情况下，向中奔去，迅速传导全。

“八到九成肯定没有问题，这些汤料制作已经定下了方，伙计照着程就是了，不会差多少的。最多就是面条本，现在这几位拉面师傅当然比不上陈大厨的手艺了。”齐叔琢磨了一下，用肯定的语气回答。

这样，能与小李老板共同分享第一批农庄拉面的，就只剩下了研制小组组长齐叔同志。

“一次尝到这么好吃的面条，汤鲜，面劲，太了。”齐叔也用纸巾着汗，赞不绝。

拉面不是什么特别的品，城里的大街小巷随可见，李悠然自己也吃过不少，但仅从外观上来讲，还没有哪家的拉面能达到前的准。

结果一下午的时间，脑里都在不时惦记着这拉面。虽说自从拥有空间，各可没少吃，但有了新味，总是令人期待的，你看社会上那些家，号称一生要尝遍天下，从来没有嫌多那一说。