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接着一品阁又推
好多新品,菜名下边都有详细介绍。这不是普通的猪,这是稀饲料的猪,吃着就是香,所以菜价贵。
回到家中,让刘云海去
场逮了3只公
,又给赵岩和王明远打电话,中午过来一起吃饭。
省城这几天
闹了,一品阁推
一
主厨菜品。小
炖蘑菇。价格由588到998不等,为什么呢?因为这个
的分量来。有不差钱的,
来试吃,一下火的不得了。开始的时候每天也就10多份,没过一个星期每天都百来份。
“怎么样,我就说你们饭店的味差远了吧。”刘霖得意洋洋的说
。
在得知刘云轩还有溜达
后,同样采购了一批。
不论大小,3块钱一个。
现在每天天不亮就会有采购车等在猪场和
场的门
,也幸好刘云轩走的都是
端市场,要不还真不够卖的。
边上的王明远也是直掐大
,他也有
接受不了。想想也只能自己劝自己,别去想了,反正经过刘云轩手里的东西没便宜的。
不是他不想把控住货源,奈何刘云轩的猪和
太多了,光他的饭店
本消化不了。
“怎么样刘老弟
和猪
都匀给我一些?”得到肯定的答复,毕晓航心里有底了。
虽然一品阁一再保密,架不住这些饭店打听的劲
儿。他们从刘云轩这里采购的公
和猪
终于被大家知
了。
一斤公
30元,现在每只公
都是六斤多,有的长的快的都10斤左右。就
6斤算这也是五百多万啊。再听听,今天真是长见识了。
都是论个卖的,现在每天
场那边产
都是有两万多只不到三万,这一天可就10万来块钱啊,抢钱也没有这么快吧。没想到猪场还是赚的最少的。
刘云轩的报价照着市场价格来讲,有些偏
。但是谁让他家的猪和
的味
好。毕晓航想了一下,也没还价。还是那句话,只要东西好,不怕菜价上不去。自己这是抢了个先,没准以后销路上去了,价格更贵。
吃饭的时候可没人
他们想什么,全都是对着桌上的饭菜下手。满满的一大盆五
酸菜,再加上一大盆小
炖蘑菇,都给消灭了。
一品阁火了,别的饭店闹心了。好多老主顾都跑一品阁吃饭去了。打听以后才知
,人家是有好材料的供货渠
。
“公
的品质太好了,猪
的味
也很好。”周云也是无可奈何,不是自己手艺不行,就差在用料上。
还真不错,宰前称的这
猪是263斤,宰后拾到利索后两片猪
170多斤。虽然没喂料
,
率还不错。猪血也没浪费,还得留着
血
,味
相当不错呢。
猪,就先开
要猪
。那么多猪呢,刘云轩也不在意这一个猪
。
“老周,怎么看?”毕晓航转过
来问周云
边上陪着吃的赵岩一直没说话,越听心里越
兴。猪的价格还正常,稍微
,能
个百多万。可当听到公
的价格的时候,赵岩都是
忍着没叫
声来。
“
猪25一斤,你们自己来拉自己去宰,公
30一斤,你看怎么样?”刘云轩合计了一下说
。
当真正吃到嘴里的时候,毕晓航和周云互视一
,都知
这次来对了。
当然了,这些都是那些在省城
级的大饭店,要是一个小饭店你就是有材料也卖不上价格。
“地
,地
,哎,不虚此行啊。”毕晓航一边打着嗝一边夸奖
。
周大厨也没闲着,中午的菜全是他
的。毕竟是大厨,
菜是真麻利。周大厨切菜的时候小芳芳就在一边看,真担心这个胖胖的大大把手切到。