第三十一章 陡然生变

火塘的火烧的旺旺的，我们四个人就这样围坐在火塘旁边，baba的盯着火塘上那口被火苗添舐着，烧的里面咕噜咕噜作响的锅子。

其实说实话，baba望着的只是我，沁淮和酥rou，承心哥很淡定。

闻着屋子里醉人的香气，酥rou已经受不了了，问到：“承心哥，你这酸汤鱼烧好没有啊”

承心哥笑着看了酥rou一yan，然后用调羹舀了一点汤尝了一下，接着像哄小孩儿似的对酥rou说到：“不急啊，这汤的滋味只chu来了7分，还得再煮煮。去洗洗手吧，我再去弄两个菜，这酸汤鱼就好了。”

酥rou，我，沁淮同时咽了一口口水，就只能这样等待着，可是这香味实在是太诱人，我受不了了，干脆跟着承心哥一起去了厨房，看他忙些什么。

厨房里，挽着袖子的承心哥正喜滋滋的从锅里捞chu一块儿腊rou，一脸满足的对我说到：“看见没有，这腊rou颜se红正，烟熏的气味绵长醇厚，feirou晶莹透亮，瘦roujin实jindao。哎，这苗家的腊rou，真正的chu彩儿，那么好的腊rou，也只有四川的山村里的正宗腊rou可以比一比了。”

我目瞪口呆的望着承心哥，一块儿腊rou也值得他这么高兴这可不是假高兴，因为那满足的快要放光的yan神zuo不了假，可这明明又不是馋嘴啊

我发现我看不懂我这二师兄，可他却也没有半分不自然或是要给我解释的样子，而是拿起菜刀麻利的切起腊rou来，一边切一边很闲适的跟我说着：“对待这食wu啊，就要像对待情人一样，带着饱满的情绪，温柔的去ti会它，去…。”

额，我不懂，确实是不懂，我完全忽略了承心的哥的胡言luan语，只是看着一片片切的薄如纸，透亮的腊rou从他的刀下飞快的，整齐的冒chu来，排成一列儿，诱人的要命。

看着我馋嘴的样子，承心哥捻起一块儿腊rou，温和的笑着，对我说：“尝一块儿”

我走上前去，迫不及待的接过那块儿腊rou就吞了下去，好香，真的好香啊，比我老家妈妈zuo的腊rou，还要香。

“好吃”承心哥笑眯眯的问到。

“嗯，好吃。”我很满足。

“这可不是最好吃的zuo法，等着吧。”承心哥的yan神放chu了一gu子常人理解不了的狂热，非常认真的说到，我忽然觉得我yan前的二师兄整个人的气场都改变了，让人不敢bi1视，额tou冒汗。

我起了一shen的jipi疙瘩，干脆仓皇的逃离了厨房，我怕我影响到他，他会提起菜刀把我整个人给剁了。

桌上的菜不算多，就一个酸汤鱼，一个蒜苗炒腊rou，一个凉拌韭菜gen儿，可每一样都好吃的让人想把she2tou都吞下去。

酸汤鱼的鱼rouhuanen鲜香，那汤带着醇厚却不刺激的酸味，rong入了鱼的鲜味儿，一吞下去，那味儿就在食dao里炸开，带着一gu子温暖，一直liu到胃里，再接着一gu子微微的辣味才在嘴里散开，回味绵长。

而那蒜苗炒腊rou，蒜苗的微辣pei上腊rou原本的醇厚滋味儿，就是绝pei，而刚好的火候，让腊rou外层有一丝儿微微的脆，里面却是颇有嚼劲儿，吃下去一块儿，光嘴里剩下的味儿，都能下几口白饭。

最后一个凉拌韭菜gen儿，更是清shuang脆nen，那韭菜gen儿是承心哥从别人家的泡菜坛子里拽chu来的，他加了一些非常简单的作料，就zuo好了，没有抢夺韭菜gen儿本shen的香味儿，可又恰到好chu1的衬托了它的味dao，用来下饭那是最好不过。