这市井小吃自然不会从大雅之堂端
来,所以她们现在其实是呆在东市
一家
棚
底下用饭,她坐的那条板凳只有三条
,稍一摇动就嘎吱作响。不过这
地方从来
客云集,大家埋
苦吃,也没人来注意她们。
她将最后一面条也捞起来吃了,弱萍往桌上丢了二两银
,站起
正要走人,冷不防边上突然有人冲来,一下扑倒在她们脚前。
这鱼面说起来还是当地特产,可不是简简单单将鱼盖在面上。燕城
靠峪江,海鱼的
味鲜
,当地人就发明
一
吃法,即是将大鱼捕捞上来后剔了骨,取
大块鱼
来打成糜,再和以淀粉、盐
,
成面团,再搓成细长的面条,谓之鱼面。
,就要打回府了。
她也不是当年初茅庐一腔
血的小姑娘了,若是路边随便蹿
个人来都能求得她办事救人的话,那在场这许多凡人至少有一半要给她跪了。
他话未说完,宁小闲已经打断他:“你知
我是谁?”
弱萍虽是只小小荷妖,劲比一般妖怪弱些,可这一脚踢到凡人
上,也足可以将他踢
去至少五丈远了。
因此这面本,就是鱼
成的。虽叫鱼面,但视之无鱼,却去腥留鲜,实乃一绝。为求弹牙效果,上好的鱼糜还要以木棰猛击到
浆为止,才能再加工。能用来
鱼面的海鱼
类很多,一般用黄鱼或
鲛鱼,而她现在尝的是雪白的墨鱼面,十分Q
弹牙。燕城的鱼面
行了几百年,东市
得最好,这里的鱼面里
还巧妙地加
了鱼籽,一
咬下去有清脆而爆裂的
,特别过瘾。
面也最重浇
。她要的这碗是胡辣汤浇
,
桂和羊
的香气与鱼面
作一
,呛辣而鲜香,妙不可言。弱萍吃得清淡,要的是一碗香菇
丝鱼面。平日里这两碗面也不值什么钱,不过恰逢战后,
价飞涨,连
都买不着,否则她倒想尝尝这里的招牌酱烧
鱼面,现在只这么两碗面
居然就要价二两银
,普通人都快吃不起了。
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他这举动太过突兀,周围的客哗啦啦一下
全转过来,打算看好戏了。宁小闲往边上侧了侧
,不受他这一拜,只皱眉
:“你是谁?”
他赶:“小人姓汤,名弘业。小女昨日嫁
了殷府,今天就传
了死讯。这事儿只有仙姑您能
,求您…”
这人面白无须,脸型四四方方,材也是四四方方,乍看起来就像个大号的白面馒
,可见平素里至少是个
面人,也没作过甚
力活儿,不过此刻一
绸衣都皱了,襟摆下还黏了一
泥灰。
然后这人“扑通”一声,跪到宁小闲面前,急声:“仙,仙姑大人,求您救救小女!”
这人抢的架式很猛,弱萍还以为他
行不轨,差
儿一脚踢
去。幸好宁小闲
疾手快,一把拦住了她。