第312章 那些厨师想要为难我，也

满汉楼大厅的一张餐桌旁，韩雨堰安小小秦一月都已经围着坐了下来，桌子上摆了几dao秦一月准备的菜肴，旁边还放着一小桶刚刚蒸熟的白米饭，但他们还没有动筷，在等待着叶垂zuo好了火tui三丁chu来，这是今天晚上这顿饭的重tou菜。…

此外这桌子上还有一dao韩雨堰准备的菜：炒jidan。

韩姐姐脸上带着几分期待，自己的菜终于可以端上菜桌了啊，不知dao师父吃到了自己的菜会是什么反应？

秦一月也看着厨房方向，叶垂能够将自己的火tui三丁zuochu什么样的风味来呢？

很快，叶垂端着一盘菜从厨房内走了chu来，三人都纷纷看了过去。

火tui三丁是秦一月发明的菜式，不过今天在跟苗盛松比赛到时候，三位mei食家却一致认为他这dao菜并不上苗盛松，这dao菜的选材本shen就有点问题，叶垂跟韩老都认定这dao菜能否赢的比赛的关键就是秦一月是否可以激发chu叶垂所制火tui的mei味来，而结果显然秦一月失败了。

现在秦一月倒是很想知dao，叶垂会如何改进这daomei味呢？

“尝一尝我zuo的这dao火tui三丁吧。”叶垂将自己手里的菜放到了餐桌之上，在一旁的位置上坐下。

安小小乖巧懂事的立刻帮叶垂盛了一晚米饭。

韩雨堰也急忙将自己抄的jidan推到了叶垂的面亲啊：“师父，你吃我zuo的炒dan。”

叶垂看了一yan韩姐姐zuo的炒dan，jidan橙黄，呈现chu一zhong松ruan的质gan，并且shenxi一口气也可以闻到一gu沁人的香气，至少se香味中的se和香已经完全达到了，叶垂满意的点点tou，用筷子夹起了一点jidan来送入了口中。轻轻咀嚼。

对于这jidan的味dao叶垂原本是没什么期待的，韩雨堰zuo菜天分实在令人发指，不guan是秦一月还是田小杜都受过她炒jidan的荼害，可让叶垂意外的是，jidan入口味dao倒chu奇的很不错，咸淡适中，口gan松ruan，抛开菜肴的要点，炒jidan所也ju备的松、香、hua、nen这dao菜却是都已经达到了，虽然还不是尽善尽mei。但却已经让叶垂惊艳了。

“大雨，这炒jidan很不错。”叶垂笑着对韩雨堰说dao。

得到叶垂的夸奖，韩雨堰立刻louchu开心的微笑：“不枉我今天下午实验了一下午，当初师父你教授的炒jidan的几个要点我可都记得呢。”

“炒jidan很简单，但这zhong简单的菜之中却更加能够见到不平凡，如果大雨你能够将这一dao炒jidan炒到完mei，那也是一条通向厨师极高境界的捷径。”叶垂笑着说dao。

炒菜这zhong事情上当然不可能跟武侠中一样，有什么一法通万法通的说法，可如果能够将炒jidan这zhong简单的菜zuo成机制的mei食。所需要的就是超qiang的火候掌控能力，打dan的技巧，装盘的时机等也都是需要认真练习的，能够将这一点zuo完mei。zuo其他菜的时候自然会更加有帮助。

韩雨堰难得有在烹饪的方面被叶垂夸奖，脸上立刻泛起高兴的表情，忙不迭的点tou说dao：“师父，我以后一定会认真练习炒jidan的。争取把炒jidanzuo到最好吃！”

“师姐你的志向真远大…”安小小忍不住在一旁打趣dao，刚开始的时候安小小还以为自己这师姐也是一个厨艺高手的，但显然现在她已经完全不这么想了。

叶垂笑着说：“这也未必不可能啊。大雨，我支持你。”

——而事实是，韩雨堰这次是真的铁定了心想要认真学习厨艺，是一genjin的打算走下去，她知dao自己其他的方面不行，就专门钻研炒jidan，经过jian持不懈的练习之后，她的厨艺竟然真的得到了极大提升，甚至她的炒jidan还成为了满汉楼一绝，堪称是以炒ji证dao名厨之列，她本人更是被称为炒dan西施，让人gan叹逗比的人生不需要解释…

当然，这就是后话了。

此刻在叶垂吃着韩雨堰的炒dan时，秦一月跟安小小先后夹了一块叶垂所zuo的火tui三丁送入了口中。

“我的火tui三丁用的pei菜不对，豆干跟mao豆重复，而豆干跟香菇也有些相冲，这些我都已经听大雨说过了。”秦一月细细咀嚼后，赞叹的说dao“老板你选择使用黄瓜，胡萝卜，还有玉米粒这三zhong来跟火tuipei菜，味dao的确提升了许多，有胡萝卜的shuang口，黄瓜的清新，玉米粒的鲜香，rong合在一起，的确能够完全的衬托chu火tui的mei味之chu1，只不过…只是这样