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这回锅是一传统的川菜，更是考校川菜功底的首选菜肴，法其实有很多，叶垂的法也是综合了几法新创的方法，回锅先经过密封蒸熟，去除膻味，再下油锅轻炸片刻，锅滤油，再行炒制，片切的薄厚均匀，来后片微微曲卷，质地酥脆，十分可。

当然，韩雨堰重增加的主要原因当然不仅仅是一盘回锅，这段时间因为叶垂准备全猪宴她吃了太多的味，有把不住门了，可在韩雨堰看来，罪魁祸首还是这盘用五成的回锅。

——韩雨堰的这语气，活活就跟搞传销的一样，一番话说下来，那个原本对这回锅嗤之以鼻的骨姑娘当即就动心了。

韩在一旁那是一脸冷笑：上钩了吧…(请搜索，更好更新更快！

而这导致的直接后果是，韩在某天早上量重的时候发现自己重了两斤多…

京华广场上，韩正尽职尽责的劝说一位长相靓丽的女孩，那女孩材挑，是那标准的骨材，穿着也十分时尚，从刚才开始就一直站在全猪宴旁边，有心想要挑选一菜来尝尝，但却一直拿不定注意。

于是她笑颜如的就跟这位骨女孩说：“这位小，今天来参加宴，饮方面当然可以放松一下，这菜别看看起来油腻好多，可实际上这菜来历十分不凡，味无比，是一川菜，川菜你知不知？现在时代不提倡国内菜系分别了，不过在以前国内有八大菜系，也就是川鲁粤湘苏闽徽浙，而这回锅正是其中川菜之首，被当川菜的化，以前一提到川菜就立刻会想到这回锅，你看这菜，泽红亮，颜养颜，别看油腻，可吃起来味激独特，更是而不腻，香，吃完了一块还想吃第二块，姑娘，这菜在其他地方可是吃不到的，就算是我们满汉楼的菜单上都没有这菜，这么好的机会你难想要放弃吗？”

匆匆离开酒店。

细细吃下后，她情不自禁的：“味的确很不错啊…嗯，再吃一块好了。”

这么说着，骨女就又夹了一块。

“你尝尝看。”韩连忙奉上筷。

就是这番话成功的把韩雨堰还有林薇安静给说动了。

“这位漂亮的小，不如请你品尝一下这回锅吧。”

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回锅既然被人称作是川菜之首，自然有其独到的地方，一句吃完了一块还想吃第二块，自然也是名符其实，然后那两天韩雨堰跟林薇安静就都纷纷喜上了这而不腻的味菜肴了。

此时此刻，看到这骨女一幅我瘦我骄傲的样，韩雨堰下意识的心里就有不舒服起来，于是依葫芦画瓢把当初叶垂忽悠她的话全转给了这位骨女。

“回锅是什么菜？好像全都是…我不吃这东西的。”骨女孩瞟了一那回锅，立刻就一脸嫌弃的说，她还颇为鄙视的看了韩雨堰一“我是一位模特，跟普通的女孩不一样，必须得时刻维持自己的好材。”

很显然，这骨女果然中招了——

“帮我定飞纽约的机票…”

“那，我吃一块尝尝？”

而看到这瘦的跟竹竿一样的女孩，最近正在减的韩忍不住就有些坏心思了起来，于是她便指着其中一菜笑着跟那个骨女孩介绍。

这事情说起来也有趣。

那骨女脸上带着一幅苦大仇恨的表情，夹起一块片来，轻轻送中，小心翼翼的咬了一，预想中那油腻厌恶的味却完全没有现，取代的却是一说不妙的享受，于是她情不自禁的又大咬了一，又是一将整块片吞了肚。

叶垂在筹备全猪宴的时候，每天午饭和晚饭就会一些这全猪宴上的菜让大家品尝，对于用猪肚猪猪蹄来的菜韩那是打死都不肯吃的，而对于回锅这一看就油腻的过分的菜，她也有些抗拒，而就在叶垂了回锅的那一天晚上，韩雨堰还有林薇等几个女孩决不肯吃这菜，于是叶垂就饱魅惑的说了那番话。

其实这也不能怪韩雨堰多能说，她只是原原本本的把当初叶垂的话给说来了而来——这番话是原本叶垂说给她听的…

骨女孩的话让韩雨堰不以为意，但瞥了一这女孩就算是穿着厚衣服依然显得十分苗条的材，韩突然忍不住就生了一恶趣味来。