第479章 敢来华夏撒泼，怎么也要

这是六月一日，华夏mei食城正式开业。

桌上最中央摆放着一个铜火锅，下方的炭火烧的正旺，为了保持原zhi原味，炭火是真的炭火，铜火锅也真的是铜火锅，白浊的清汤锅底正在不断的冒着热泡，火锅四周摆满了各se新鲜蔬菜，有nen白菜、冻豆腐、细粉丝、白萝卜片、niu百叶等等涮料食材。

当然，最少不了的还要数一片晶莹剔透，质细rounen的羊rou卷了。

这样羊rou卷是人工一片片切chu来的，火锅店特意雇佣了三位刀功了得的厨师，负责切羊rou片，每天凌晨时分，新鲜宰割的羊rou就会被送入火锅店，经过冷冻之后，三味刀功师傅就要开始一天的工作，这份工作细致认真，切chu来的羊rou卷才能细腻shuang口。

一双竹筷轻轻夹起一卷羊rou，送入guntang的汤底内，稍微晃动便可将食用，羊rou此刻的se泽已经呈现ru白se，再将羊rou送入蘸料中轻轻蘸一蘸，接着便可送入口中。

香味弥漫，趣味悠然。

“不错不错，这里的火锅店很正宗，比我小时候吃到的一点也不差，看来这zhong已经被埋没了的华夏mei食，将会在这里重见天日了。”

坐在桌旁的是叶垂和韩老，韩老吃下一口羊rou后，老怀大wei，神情很是畅快。

“早就想要开一家火锅店了，当时我也答应了韩老要将这zhong食材发扬光大，只是一直都没有时间，现在倒也算是得偿所愿了。”叶垂笑呵呵的说dao，夹了几块冻豆腐送入gun动的汤底内。

“小子，平日我去你们那里吃的火锅基本上都是这zhong清汤低的，不过我刚刚看到你们的菜单，这火锅店里似乎还有其他几zhong汤底的火锅？”韩老脸上突然挂上一幅升起的表情，yan睛直愣愣的盯着叶垂“小子你是不是对我藏私了，还有其他zhong类的火锅从来不给我zuo？”

看着韩老一幅仿佛小孩子般不高兴的样子。叶垂只得苦笑dao：“倒不是对你藏私了，主要是另外几zhong火锅的底料要么口味太重，要么太过油腻，实在适合老年人吃。所以大雨jian决不让我zuo那几zhong火锅给你。”

火锅店内的火锅类型一共有五zhong，他现在跟韩老正在享用的是其中的清汤羊rou火锅，此外还有麻辣火锅、海鲜火锅、feiniu火锅、juhua火锅——这五zhong火锅是叶垂从上一世中华夏最受huan迎的五zhong火锅中稍作改变创造chu来的。

清汤羊rou火锅便是老燕京羊rou火锅，麻辣火锅就是重。庆火锅，海鲜火锅就是海鲜打边炉。feiniu火锅就是山。东feiniu小火锅，juhua火锅就是江。浙juhua暖炉。

当然，上一世中chu名的火锅类型还有太多太多，比如上。海什锦暖炉、杭。州三鲜暖炉，云。南慎味火锅，湖。北野味火锅，东。北白rou火锅等等。

只是这些火锅类型不可能在一家火锅店内推chu，如果有可能的话，叶垂还打算再开一些分店，反正现在他已经建立了一家大型mei食企业。拥有能力建造各zhong连锁分店。

火锅这zhong奇特的mei食方式，在素食者运动中竟然消失殆尽，这是一大遗憾，叶垂觉得自己有必要让这zhong失落的mei食重见天日。

而且最有趣的是，火锅虽然是华夏人的发明，不过这zhongmei食方式liu传到了其他国家地区后，也在其他的国家生gen发芽，比如韩国的石tou火锅，日本的锄烧火锅，印尼咖喱火锅。泰国冰炭火锅…

在满汉全席mei食企业准备在其他国家开设饭店的时候，这些都是叶垂要推chu的火锅，也算是要将火锅推向世界各地。

石tou火锅是韩国特se的火锅，在韩国推chu的话那肯定会大受huan迎。

锄烧火锅是日本特se。在日本推chu那也肯定会大受huan迎。

这都是一定的事情。

“唉，这么多mei味都没办法吃到口里，真是一大遗憾啊。”韩老满是gan叹遗憾的说dao，这老人先前几年一直都在因为吃不到mei食而愤怒，但在遇到了叶垂之后，却因为mei食太多吃不到而gan伤。这zhong改变着实十分有趣。

他摇了摇tou，拿起筷子又夹了一筷子羊rou，mei味的吃了起来。

此刻叶垂跟韩老正坐在火锅店二楼靠窗的一个包厢内，透过窗hu，可以看到外面大街上繁华的人群。

mei食城，这是华夏重点推chu的mei食项目，早在两个月前就开始了隆重的宣传，各zhongmei食应有尽有，今天正式开业，自