这个家虽然没前世富裕,但家人间的温馨是多少钱也买不来的。如果再给她一次选择的机会,她想她还是会选择这个不怎么富裕的家。只是前世的一些牵挂,她还是没法彻底放下。
妍卿左思右想,觉得这取名字的活也不轻松,这年代的人识字的没几个,取得太奥了反而打不
知名度,最重要的要通俗易懂,朗朗上
。那就叫:“叫吉祥小铺吧,听着喜庆。”
“娘,咋这小吃铺还没起名字呢?得好好想个吉利的明儿,明天去隔街
个牌匾来。”
“娘,咱们可以试着改小些,就成小个儿的便是,四
馅料都
。一客一客卖,每客放上10只,就这么小小的一盘再送个汤
。客人要觉得还不够,可以
些下酒小菜,凉拌的,卤味的都好。”
“是啊,这活得给你的,我和你娘大字不识一个也想不
好名儿来。就觉得这名字要喜庆。”
冯氏和吕大江这几天一直窝在厨房琢磨如何改上次四
馅料的味
。一回
便见女儿一副若有所思的模样,问
:“妍妍你在外面跑了两天可想好要卖什么了?”
“我觉得咱们就卖这馄饨好了,馅料样式多不怕没人上门来吃。”吕大江就觉得这馄饨好的,有四
馅料呢,每样都很好吃。别家可吃不到这么好吃的馄饨。
“爹,娘,我觉得咱们只卖馄饨是不是太单调了些,毕竟现在天气,馄饨
,吃的人也不一定多啊。”
“就觉得奇怪呗,饺饵在大伙的印象里都是拳般大小,一下
的这么小,人家会不会不买啊。”
两天看了不少铺卖的吃
。她心里到有些
形了,便赶着回家找爹娘商量商量。
“明儿我就去隔街
牌匾去。”吕大江自告奋勇,把这活给拦下了。
等选好日,
好牌匾,他们家的小铺
就可以开张了。妍卿心里踏实轻松了不少,觉得总算是苦尽甘来了。比起刚穿越来这儿,现在的日
真的是好了不知几百倍。她曾经在心里默默发誓要帮吕家改善生活环境,帮小弟吕文博
学总算是兑现了。
“成,我觉得妍妍这主意不错,饺饵小了,一客一客卖
好的。”
“包小了,那价格怎么算呢?”冯氏想着这馄饨一下包小了,价格要怎么定啊。
“娘,大不了咱们不叫饺饵,叫饺就是,就说是关外引
的一
吃
,跟饺饵有些相似便是。”
“那馅料咱们当然要用,只换个样,我想将那馅料包到饺饵里,咱们不下
煮,就蒸着吃,客人
上一客,咱们就送上一碗骨
汤
。这样还能在增加些下酒菜。至于价格么,馄饨的价格不变,还是依着婆婆以前定的价格卖。”
“吉祥小铺,好,好的。就叫吉祥小铺吧。”夫妻俩一致认同这店名取得好。
“行,明儿我就回村一趟去挑个黄吉日。”
天气,大伙都想吃凉的东西,太
反而没
。“这倒是个问题,天凉时节还好,大伙儿喜
吃
乎的,可这天气是一天比一天
,馄饨确实不好卖了。”
“我瞧着那铺再过个3天应该收工了,到时候孩
娘你去乡下挑个黄
吉日,咱们就可以开张了。”
“爹,娘,女儿有个想法跟你们说说,你们听听看可不可行。”妍卿将自己的想法在脑里细细的过了一遍,试着开
:“我觉得咱们还是卖馄饨,就是要
些改变。依着婆婆的要求,小馄饨咱们依旧卖,只是这汤
要改变。我觉得咱们可以买些筒骨回来每日熬上一大锅汤,下
的馄饨汤
便用这个,再撒些葱
丝
缀,看着漂亮吃着
味,只是那馄饨要包的小一
,只用猪
馅就好。”
“那咱们琢磨了几馅料和用不用了?”吕大江还是觉得他们琢磨的几
馅料味
很好,不用可惜了。
“名字?这我可想不来,妍妍你识字,就
给你了。”
“那咋办,难咱们就不卖这馄饨了,孩
娘这几日你可是琢磨了好久的,就这样不卖了多可惜,我就觉得这馄饨
好的,
啥就不卖了呢。”
看那边的铺
快完成了,要是不卖馄饨了,那卖什么呢。
冯氏想着这活也没什么力的,丈夫去想来也没关系,便同意了,
:“行,明儿你去
牌匾,我回村里选日
。”
“用饺饵,可那饺饵咱们只在年节里吃的,个儿这么大,也不好卖啊。”饺饵一年到就吃上那么一两回,而且个儿大,一两只就吃饱了。这要怎么卖啊。
“这到是个好主意。”夫妻俩同意女儿的提议。