“喝,他二婶你可别嫌弃啊,咋家这些日着实过得
,也没什么闲钱买贺礼,这不那菜是咋家自己
的,看着卖相不太好,但味
好着呢。”
“知了。”吕
也没抬,奋力往嘴里
吃
,
糊的应了声。
“第一天么,娘咱们还是多擀些面。多了也没关系,大不了晚上
成宽面吃就是。”
“还行,这铺也亏得有人肯借咋家钱,不然哪里开的起来。”冯氏轻描淡写得回说。
“喝,这铺装修的真敞亮,可
了不少钱吧。”朱氏两只小
滴溜溜的转着,快速打量着铺
。心里羡慕嫉妒的要死。
离吉时还有半个时辰,陆陆续续有人上门来贺。先到铺
里
贺的便是吕老
和吕家大房。大房一家全员
动,只见朱氏拎着一只不大不小的篮
走在后面。
“喝,二房正当是幸运呐,什么贵人都让你们给遇上了。我们大房就没那份运气了,这不日过的
的。”朱氏不冷不
的话让场面陷
尴尬。
“爹,你给我烧火,火别太旺了。”容易焦,一个人又烧火又煎
不好。
朱氏见着送来的礼红的不得了,索
来到案板前拉着吕
问:这馄饨馅料怎么调的,这凉拌菜怎么
的,这卤味都放了些什么
去。趁人不注意还偷偷
个几块尝鲜。
鲜小葱馅,香菇
末馅,野菜
末馅,梅
菜
末馅。
照不同的比例一一放好。其中鲜
小葱馅最讲究,因着
末占馅料的份额大,蒸
来的饺
馅很容易发
,所以在拌料的时候要适当的加些清
去增加
度,搅拌的时候要沿着一个方向,而
也必须慢慢的一
一
加。馅料里最好不放料酒,因为包好的饺
密封,一旦加
料酒那
腥气就散不掉,可以加些生姜末以此来去腥味。
闻言吕手脚利落的拿了碗筷便来到炉
边夹
。豆
夹了卤
夹了,连卤的猪下
也都夹了一些。夹了满满一碗才迅速退到厨房外吃了起来。
“娘,你快歇歇吃东西,离吉时还早着呢。趁现在不忙吃
吧。”妍卿知
自家老娘是个要
的,估计凌晨过来铺
前一定还未吃东西。
冯氏看看案板上叠一叠放得整整齐齐的饺和馄饨
,心想应该是来得及的。面
已经擀的差不多了,等会儿包好饺
和馄饨就行。于是便接过女儿手中的小篮
准备吃早餐。
“大嫂你们来就是给我们面了,
啥还带东西来呢。”冯氏客气的说着,一手便掀开篮
上盖着的棉布。只见篮
里放着一捆
瘪瘪的雍菜和一捆蛀的七穿八孔的豇豆。冯氏忍不住心里诽谤,这东西八成是大房家里吃腻了放了三五天的菜。这朱氏脸
也够厚的,这样的东西,她好意思送
来的,还不如不送。
将大房迎内,陆续便有人前来
贺,来
贺的人
着平日里的人情往来,有送
的,有送鲜鱼的,有送白糖,有送炮仗等等,就没朱氏送的那般寒碜。
天开始转亮,原本安静的街
上陆陆续续有人在走动。吕家一家人都围在案板上包饺
和馄饨。吕文博小朋友在一边帮着放馅料。
“呵呵,我怎会嫌弃,人来就好。”冯氏嘴角微扯,朱氏的厚脸又不是第一次见识
。算了,吃亏就吃亏吧。
“行,那面我看也差不多了。”冯氏边吃边看了
案板上的面
。
到铺
里,冯氏忙碌的
影早在铺
里转开。小弟吕文博正拿着一块抹布卖力的
拭着桌椅。吕
在一边案板上擀面
。
“爹,大哥大嫂赶来坐坐。
快泡茶
来。”吕大江
情的将人迎了
来。冯氏笑意盈盈的跟在一边。朱氏挎着篮
悄悄来到冯氏
旁。
走在前面的吕大海闻言转恶狠狠的瞪了她一
,朱氏才闭嘴不再说话带刺。忙将手中的篮
递
去
:“他二婶,这是咋家的一
小心意你收着。”
冯氏见大房来
贺了,便叫孩
们停下手中的活迎客人去。
好这些准备工作,最后妍卿将跺好的
末,虾仁末,香菇末、野菜末,小葱末全搬到案板上。拌馅料可是个技术活,馅料不好吃直接影响饺
的味
。
“好,第一天也没个底的。多准备些总是好的。”
“行,我来烧火。”吕大江钻灶台前又转
对坐在门
的吕
喊
:“你吃完了就去铺
里帮你娘擀面
去。”
“娘,凉拌菜和馅料我都准备好了,等会待爹全拿过来就可以包了。你在这儿吃东西,我过去帮忙擀面
。”
垫垫肚。”吕大江摇摇
,两个女儿,
比妍妍还大一些,却没妍妍来的懂事。
凉拌菜拌好,妍卿又开始煎。
拌好馅料,这儿的准备工作总算告一段落,父女俩便将一盆一盆的吃馅料装起来放
长条藤篮里。妍卿怕继父的伤势未好,便劝他分三次拿好了。吕大江一看时间还早也不在推说,挑了一担便往铺
里走。妍卿一手端着一盆
末小葱馅一手拎着一只小篮
跟在后面。