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第七十二章(2/2)

“喝,他二婶你可别嫌弃啊,咋家这些日着实过得,也没什么闲钱买贺礼,这不那菜是咋家自己的,看着卖相不太好,但味好着呢。”

“知了。”吕也没抬,奋力往嘴里糊的应了声。

“第一天么,娘咱们还是多擀些面。多了也没关系,大不了晚上成宽面吃就是。”

“还行,这铺也亏得有人肯借咋家钱,不然哪里开的起来。”冯氏轻描淡写得回说。

“喝,这铺装修的真敞亮,可了不少钱吧。”朱氏两只小滴溜溜的转着,快速打量着铺。心里羡慕嫉妒的要死。

离吉时还有半个时辰,陆陆续续有人上门来贺。先到铺贺的便是吕老和吕家大房。大房一家全员动,只见朱氏拎着一只不大不小的篮走在后面。

“喝,二房正当是幸运呐,什么贵人都让你们给遇上了。我们大房就没那份运气了,这不日过的的。”朱氏不冷不的话让场面陷尴尬。

“爹,你给我烧火,火别太旺了。”容易焦,一个人又烧火又煎不好。

朱氏见着送来的礼红的不得了,索来到案板前拉着吕问:这馄饨馅料怎么调的,这凉拌菜怎么的,这卤味都放了些什么去。趁人不注意还偷偷个几块尝鲜。

小葱馅,香菇末馅,野菜末馅,梅末馅。照不同的比例一一放好。其中鲜小葱馅最讲究,因着末占馅料的份额大,蒸来的饺馅很容易发,所以在拌料的时候要适当的加些清去增加度,搅拌的时候要沿着一个方向,而也必须慢慢的一加。馅料里最好不放料酒,因为包好的饺密封,一旦加料酒那腥气就散不掉,可以加些生姜末以此来去腥味。

闻言吕手脚利落的拿了碗筷便来到炉边夹。豆夹了卤夹了,连卤的猪下也都夹了一些。夹了满满一碗才迅速退到厨房外吃了起来。

“娘,你快歇歇吃东西,离吉时还早着呢。趁现在不忙吃吧。”妍卿知自家老娘是个要的,估计凌晨过来铺前一定还未吃东西。

冯氏看看案板上叠一叠放得整整齐齐的饺和馄饨,心想应该是来得及的。面已经擀的差不多了,等会儿包好饺和馄饨就行。于是便接过女儿手中的小篮准备吃早餐。

“大嫂你们来就是给我们面了,啥还带东西来呢。”冯氏客气的说着,一手便掀开篮上盖着的棉布。只见篮里放着一捆瘪瘪的雍菜和一捆蛀的七穿八孔的豇豆。冯氏忍不住心里诽谤,这东西八成是大房家里吃腻了放了三五天的菜。这朱氏脸也够厚的,这样的东西,她好意思送来的,还不如不送。

将大房迎内,陆续便有人前来贺,来贺的人着平日里的人情往来,有送的,有送鲜鱼的,有送白糖,有送炮仗等等,就没朱氏送的那般寒碜。

开始转亮,原本安静的街上陆陆续续有人在走动。吕家一家人都围在案板上包饺和馄饨。吕文博小朋友在一边帮着放馅料。

“呵呵,我怎会嫌弃,人来就好。”冯氏嘴角微扯,朱氏的厚脸又不是第一次见识。算了,吃亏就吃亏吧。

“行,那面我看也差不多了。”冯氏边吃边看了案板上的面

到铺里,冯氏忙碌的影早在铺里转开。小弟吕文博正拿着一块抹布卖力的拭着桌椅。吕在一边案板上擀面

“爹,大哥大嫂赶来坐坐。快泡茶来。”吕大江情的将人迎了来。冯氏笑意盈盈的跟在一边。朱氏挎着篮悄悄来到冯氏旁。

走在前面的吕大海闻言转恶狠狠的瞪了她一,朱氏才闭嘴不再说话带刺。忙将手中的篮:“他二婶,这是咋家的一小心意你收着。”

冯氏见大房贺了,便叫孩们停下手中的活迎客人去。

好这些准备工作,最后妍卿将跺好的末,虾仁末,香菇末、野菜末,小葱末全搬到案板上。拌馅料可是个技术活,馅料不好吃直接影响饺的味

“好,第一天也没个底的。多准备些总是好的。”

“行,我来烧火。”吕大江钻灶台前又转对坐在门的吕:“你吃完了就去铺里帮你娘擀面去。”

“娘,凉拌菜和馅料我都准备好了,等会待爹全拿过来就可以包了。你在这儿吃东西,我过去帮忙擀面。”

垫垫肚。”吕大江摇摇,两个女儿,比妍妍还大一些,却没妍妍来的懂事。

凉拌菜拌好,妍卿又开始煎

拌好馅料,这儿的准备工作总算告一段落,父女俩便将一盆一盆的吃馅料装起来放长条藤篮里。妍卿怕继父的伤势未好,便劝他分三次拿好了。吕大江一看时间还早也不在推说,挑了一担便往铺里走。妍卿一手端着一盆末小葱馅一手拎着一只小篮跟在后面。

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