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180由俭ru奢易第一章(2/3)



至于鸭鹅鱼兔这些,就当成是以后不定期的奖励吧,比如那天营业额创了新,就加个大餐!

所以,综合考虑之后,虽然现在已经结束了财务危机,米粉店这现金又源源不断的开始挤,王并未让父母多加一个菜,多一份汤,仍旧是八月份的一荤一素一汤。

所有人都劝王,不要这么浪费,一一素一汤,三个菜已经很不错了,农村人除了村长,书记家,生意的,其他人家,哪个敢过这生活?而像鸭鹅鱼兔这些,自家屋的人偶尔吃吃也就罢了,所有的员工都要跟着整,再富裕的家没得几天恐怕就要吃垮敢(吃破产)!

午饭的时候,众人自然把王拿来开玩笑。

中午饭,还是延续八月份节衣缩的风格,一荤一素一汤。荤菜是川菜的招牌菜,回锅;素菜是炝炒苦瓜;汤则是豌豆尖汤。王觉得有些“寒碜”一个鸭鱼兔的大菜都没有,但员工们却觉得不错,大家围成一桌,吃得津津有味。

如果以后给分店发餐贴,那就要有个标准,标准从哪里?自然是总店。所以一开始就不能将标准得过,到时候让自己下不了台。

不想太快的“移风易俗”是一方面,另一方面就是自己的“曾嫂米粉”过不了两个月就要走连锁路,总店的伙标准一下提得这么,以后的分店又咋办?即使不考虑钱的问题,总店的伙有这么好,一大分原因是因为王吉昌和曾凡玉两人的厨艺好,会菜,以后分店的员工又谁来?如果没有会菜的员工难说还要专门找个厨给大家一日三餐?怕到时候只能以餐贴的形式发下去让员工们自己解决中餐和午餐问题。

衰,需要锻炼的时候,他忽然想起今天是八月三十一日,八月份的最后一天,关工资的日,于是立刻恍然大悟。

不过,虽然不以为然。王最后还是听了父母和亲戚们的意见,除了在周末的时候加个大菜给员工们打牙祭外,平时的午餐和晚餐。还是一荤一素一汤。倒不是他舍不得,只是觉得到什么山唱什么歌。一个时代有一个时代的活法,行提升大家的生活准,并不一定是一件好事。解英。李翠等人就多次向他发玩笑似的叹,说她们现在回家。自己家里面的饭现在是完全吃不下去了,哪怕一回家妈老汉儿就去赶场割给自己吃。和米粉店的伙比起来,她们家里面的饭菜就如同是“牢饭”一样。完全没滋没味。

父母,小舅和小舅母的劝说,王十分的理解,因为就在不久之前,他家也是那一两个星期也不见得能吃回的劳苦大众,自己这样任随意的大吃大喝,在节俭惯了的母亲,舅舅舅母们里实在是有“惊骇世俗”享福想过了!

虽然理解,但王其实却不太以为然的。七月份过的那舅舅舅母们中的“县委书记的日”其实不过就是他前世工作后最寻常不过的日。前世的他虽然混得不咋地。但是在吃上,却比较讲究,也没亏待过自己,基本上是想吃啥就买啥。或者买回家自己

而且,由俭奢易,由奢俭难,大半个月的“奢侈”伙还不足以让手下的员工形成习惯和依赖,要是多吃几个月,一旦店里的效益不好——当然,在王的设想中这情况不一定会发生,但是人生都有个起伏,这生意有起伏也再正常不过——,到时候要大家“节衣缩闹革命”的时候,员工们肯定会有怨怼,心会不,满意,幸福度“哗哗哗”的朝下掉!

要发钱了,自然神旺盛,觉不到累。

奖励会让员工们谢,而一旦成习以为常的定制,那就不是谢,而是理所当然了!

关于员工们的伙,王和父母,以及自己的小舅母,小舅等人有过多次的讨论。除了他自己,所有人,包括好吃的王吉昌,都觉得以前的伙太过奢侈,太铺张浪费——好家伙,除了固定的一荤一素一汤,每天还有、鸭、鹅、鱼、兔,各卤菜、烧腊等一天一换的一至两个大菜,变着样的整。这是啥啊?四方的县委书记恐怕也就这样了吧!

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