400，生而知之

十一月份的第一天，王bo除了骑车去农贸市场提了两口袋“大鱼大rou”外，哪也没去，一整天呆在家里。上午，他陪着关萍，姜梅两女一边坐在客厅看电视，一边和二人拉家常，听二女lunliu着摆自己儿时的故事，他也适当的给两人摆了些自己小时后鲜为人知的故事，为二人塑造了一个天资聪慧，无师自通，看啥懂啥，而且还能举一反三，动手能力超qiang的天才少年，老师yan中的好学生，父母yan里乖乖娃娃的形象。他说的基本上都是事实，但是语气夸张，动作搞笑，两女时不时乐得直笑，但却都不太相信。

“唉，我跟你们讲实话，你们却以为我在说聊斋。好嘛，你们是不相信我无师自通是吧？我今天就让你们心服口服！”王bo挽了挽自己的袖子，一脸“不服气”的dao。

“那你要如何证明嘛，bo儿？”关萍一直乐，平时王bo是很少这样“王婆卖瓜，自卖自夸”的，今天却不知dao是吃错了什么药，一说起小时候的事，就把自己夸得天上少有，地下无双，如同说相声，让人一听就gan觉是在开玩笑。

“萍萍，你也来了这么几个月，应该没怎么看过下过厨吧？”王bo对关萍说。

“嗯！”关萍点tou。平时大家都在米粉店吃，偶有不在米粉店吃的时候，也是王bo的母亲曾凡玉在家里弄一桌子菜，她反正是没见过王bo下厨房的。

“今天中午，我来当大厨，你两给我打下手。我让你们瞧瞧什么叫‘生而知之，什么叫‘无师自通’！”王bo昂着脖子“不可一世”的dao。

“呵呵，行嘛！那我和梅姐就拭目以待了哟！”关萍“呵呵”一笑，说。

两人以为王bo仍然在开玩笑，但是到了中午zuo饭的时候，王bo却jian持要当大厨，让两女给他打下手。两女无奈。只好遵命照办。

中午。王bo一共zuo了四dao菜和一个汤。一个麻婆豆腐，一个水煮rou片，一个红烧feichang，一个农家小炒rou和一个豌豆尖danhua汤。仅仅在王bozuo第一dao菜麻婆豆腐的时候。在一旁打杂的两女就被震撼了：

两人从未见过如此讲究，程序如此复杂。用料如此之多的麻婆豆腐。先不说其他，仅仅调料，关萍大致数了数。就涉及到辣椒，hua椒。豆ban酱，酱油，料酒。姜，葱。蒜，豆豉，jijing1。味jing1，芡粉十二门，这还不连蒜苗，niurou这两味辅材。

至于制作的过程和工序，则又让两女大吃一惊，大开yan界。不少工序和方法两人以前听都没听过。比如，豆腐正式下锅前王bo先切成块用开水焯了焯，他的说法是为了去掉豆腥味。麻婆豆腐除了豆腐和蒜苗这两门主材和辅材外，他还专门炒了一小勺niurou末来提味，用王bo的说法来说就是麻婆豆腐正宗不正宗，好吃不好吃，有没有一勺炒香的niurou末，简直太关键了。

不论关萍还是姜梅，都是穷人家的孩子。穷人的孩子早当家，在两人很小的时候，就学会了干各zhong活路，zuo饭，炒菜自然不在话下。但是，不论是两人在家里自己炒菜，还是看别人炒菜，两人就没有见过像王bo这么讲究，这么“专业”的人。仅仅观mo了第一dao“麻婆豆腐”的制作，连味dao都还没尝，两人便完全相信了王bo前面的“自卖自夸”——这个从不下厨的家伙，仅仅niu刀小试，lou了一手，就把她们这些经常泡在厨房里的人给完全比了下去，这是真的生而知之，真的无师自通哇！

难dao这家伙真的像他刚才说的那样，是被观世音菩萨开过光，guan过ding，有大能的人？

“来来来，尝尝！尝尝味dao咋样！我这辈子也是第一次像今天这样正儿八经的下厨，以前就只看过书，仅有写理论知识，好不好吃我也不能百分之百的保证，你两先尝尝看。”王bo一边说，一边夹起一筷子nen豆腐朝关萍的嘴里sai去；然后又夹了筷子给姜梅。

“好好吃！这是我这辈子吃过的最好吃的豆腐！”关萍一边添着嘴chun一边夸赞。

“麻，辣，鲜，香！真的好好吃，bo儿！”姜梅也跟着夸奖，看向王bo的目光满是吃惊和佩服，除了像他自己说的那样“生而知之”她实在难以想象他是如何办到的。

接下来的三dao菜，几乎重复了前面“麻婆豆腐”的场景，看得关萍和姜梅吃惊不已，赞叹不已，然