突然，轰的一下，久我照纪觉自己抓住了什么。

“好、好！”十分激动地回了一声，久我照纪去去就回，把一个大托盘，摆在厨台上。

够了！

只能靠觉、经验去控制调料的量。

呆呆看自己的双手，再去瞧桌面那盘滋味独特、仿佛自带画面的麻婆豆腐，久我照纪脑袋里，闪过之前烹调的记忆。

“10秒钟后，放豆酱煸炒，20克！”夏羽动也未动，料理台灶的火焰，锅的温度，以及锅里猪末的颜，这些信息由【超觉】捕捉，形成细致的火候影像。

开火，锅，用麻椒、辣椒炝锅，这些工序对日夜锻炼的久我照纪而言，就和呼那样自然，这时年轻讲师下了第一个指令：

而久我照纪看似行云的烹调动作，在夏羽里，实则很缓慢，似幻灯片般速。

他睛瞪大，呼也灼。

切葱、拍蒜末、剁姜碎，酱料瓶盖也扭开。

原著中，久我照纪就翻车了，但并不是输给幸平创真一个人，而是输给了他和他一群小伙伴。

久我照纪备齐材料，忐忑地在料理台前站定，等待夏羽的指示。

“把麻椒、辣椒滤除，用红油爆香葱姜。”

某意义上讲，久我照纪和他的中华烹饪研究会，对上一个人，的确不可能输。

“久我，取一份一模一样的材过来，你亲自下厨。”夏羽对第八席的久我照纪，扬了扬下。

夏羽微笑。

嗯？

久我照纪忙得汗浃背。

最终，用太白粉勾芡，锅装盘时洒上一层椒面、青蒜末，这盘麻婆豆腐就算完成了。

“咣铛——”

学生，不就侧面说明讲师的优秀么。

久我照纪突然发现自己仿佛回到了刚学厨艺时的心情。

这味调料，显然乎久我照纪的准备，他慌了一下，好在厨台上就有一瓶料酒，赶拿来往锅倒，额汗。

“那是汤？太了，和等量的清兑一下，倒300毫升…嗯，火候到了，酱油放，大概10克，盐也放些，再煮3分钟！”

“放豆豉酱，量少一，拿掉一两勺，减5克左右。”

“讲师，真的还能改良吗？”双目盯住夏羽。

“倒猪碎末。”

“当然。”

“哪里不同了呢…”

久我照纪大声嘲笑。

“这样吧，把菜品改良一下，如此你的店铺，就有了镇店的菜品。”夏羽一句话，让久我照纪表情崩塌“改良？”

“黄酒，15克！”

但终究是十杰一员，了气，握锅勺的手就由微微颤抖变为彻底的沉稳！

“可以放豆腐了！”

当然，蜀川料理的调味料，甜面酱、豆酱之类，一样都没少。只能说不愧是中华烹饪研究会的老大，无比专业。

夏羽摇摇。

既然久我照纪已经碰到极致的宝库，他站在导师的立场，不会介意在背后推一把。

盘里，有剥好的蒜，有一段段新鲜的葱，还有晒的红辣椒。

锅勺落下的声音。

哗。猪末锅，久我照纪翻炒，香四溢。

“输？他一个人，怎么赢？”

这是火焰呼啸的声音。

“开火炝锅吧。”

面微微变了变，久我照纪依言照。

侧旁那双幽静的睛，令他有心颤的觉。

夏羽说，见久我照纪有懵，便笑着补充一句：“就你熟悉的节奏来，当我不存在。到了该说的地方，我会指示的——”

“轰——”