第202章 跑跑羊

十九chu1的人都已经接了任务离开了，留在刘家坳的就是唐爷爷唐nainai，唐二姑姨，唐秋水姐弟，唐家福夫妻，唐家鹿夫妻和唐子鸿，唐家寿夫妻人家没办酒席但是领证了，唐家满唐家棠以及刘湘妃刘湘竹姐妹，冬至吃羊rou是sc省的惯例，唐爸早早的买了一tou羊在家里放着，一大早唐妈便将磨快的尖刀拿着走向了绑在晒坝边上的麻羊。

麻羊是小镇的特se羊zhong，rou质细nen而又不檀，经过小镇的特殊加工让人吃的yu罢不能，唐秋水觉得自己一个人干掉两三斤完全没有压力，要知dao后世那碗碗羊rou都卖到了六十大洋一碗。唐妈将麻羊夹在自己膝间，抬起它的脖子一刀便tong进了羊的hou咙，然后放开麻羊看着它咩咩的叫着疯狂的往前跑。

这在当地叫杀跑跑羊，据说是羊临死前拼命跑了一阵浑shen的rou都得到了运动，更好吃一些，等羊浑shen的血liu尽了一tou栽到了地上，唐妈便拿着挂钩将羊挂在搭好的架子上，慢慢的将羊pi剥下来，这叫剥pi羊rou，如果用开水将羊maotang了刮mao那就叫tangpi羊rou，带着pi的羊rou要好吃一些。

唐妈一个人慢条斯礼的将羊剖开把羊杂全bu挖chu来，唐nainai带着人早就在边上起好了大锅烧好了水，把羊rou羊杂全bu清理干净过了火，便全bu炖在了大锅里，大块的木柴在锅下燃烧，将锅内的羊rou煮的溜开，里面放入了一大纱袋的香料，唐秋水看着唐妈在那嘀嘀咕咕的边念边pei的，最重要的是红汤红汤红汤，重要的事情说三遍！

一直已来这个县城吃羊rou都是liu行的吃红汤，虽然后世在外面吃过很多清汤炖羊rou，但是唐秋水觉得最好吃的还是自己家乡的红汤羊rou，唐妈zuo的红汤羊rou和榕树镇上老榕树下的那家味dao有的一拼，现在加上灵泉水去除了羊rou的杂质，唐秋水闻着香味围着锅边不停的转悠gan觉自己有可能吞的下那一整只羊！

唐家煮羊rou的香味简直那是香飘八里，唐家所有人都围到了晒坝，唐妈就在锅旁边搭了一张桌子，放了十多个大土碗，里面放了盐ba味jing1hua椒粉，从锅里捞chu煮好的羊rou切成片一个碗里放上一些，加上一舀羊rou汤，洒上切细的芹菜和香菜，大家不约而同的上去一人便端了一碗，唐秋水看了半天终于将rou吃到了嘴里，简直要热泪盈眶了，果然是记忆中的味dao啊，真是好吃！

唐妈看着大家风卷残云般的吃相不由的有些鄙夷：“锅里还多着呢，你们着什么急啊，下面我煮锅子了。”因为人太多直接拿了两个不锈钢汤盆放在蜂窝煤炉子上面，里面放上调料加了一把自己zuo的酸辣椒，将羊rou切片放了进去，不一会儿锅内便开了，大家各自散开围着两个炉子便吃了起来，rou吃完了便往里面加上一些蔬菜，萝卜，土豆，藕片，芹菜，最好吃的是那zhong