这是她在单位时堂师傅的拿手菜，还有炸土豆条跟芋，合称“炸三”许多去后厨检查卫生时亲围观过数次，觉得难度系数不大，自己闹着玩过两回，同事都说味不错。

许多知油炸品吃多了不好，但偶尔为之，且这是家里鲜少有荤腥，几乎全是新鲜蔬菜，中和中和也说得过去。

她八岁学会了下厨，却一直连个拿手菜也没有。

她突然想起书包里许婧给她的吃的。收都收下了，许多可没不是嗟来之的骨气。她招呼许宁：“我书包里有吃的，是大给的，你自己拿了吃。”

她拿了两个洗净，刨了，切成小指细的条状，下油锅炸。

错，直接□□的抄袭，她现在还过不了自己的心理关。党和人民的多年教育还真是没完全白搭。

许婧虽然是，但她个小，力气有限。以前都是许多拎，她负责浇菜。但现在的许多早就退化了，哪里拎的动。况且现在虽然了，傍晚时冷得很，拎很容易衣服。许多知此时的自己只要一冒必然鼻炎要犯。现在的她心灵脆弱的很，估计耐受力也早不如从前。她这两天天天自己制淡盐洗鼻，差儿没控制好活活呛死自己才缓解了儿；再加重儿，她真心不想用糙的卫生纸鼻了啊，鼻破了好痛。

许多炒了一碗青菜又炒了碟荠菜。韭菜她切碎了和在面粉糊糊里，为了增加跟营养，她还打了两个。

写了三张作文纸，下课铃响了。许多收好自己的书包，宣布黑板报今天不完的话明天继续，这礼拜五之前完成就行。礼拜五下午的自习课，她会请各位老师莅临指导。

起了锅以后许多就喊许宁过来吃。

许多尝了一吩咐他：“自己吃吧，别给妈看到。”

炒菜用的大锅实际上不适合摊饼，许多先用纸沾了油在铁锅的下半截抹了个遍，而后拿舀汤的勺舀着韭菜面糊糊小心翼翼地从上往下浇，面糊糊沿着锅的弧度缓缓形成一张完整的饼。

孩都有自己的小秘密，不用说，他们也不会告诉大人。

许宁见到两个先是惊讶，然后开心地不得了。许多这才后知后觉地发现，不知是不是她一直扮大人的缘故，许宁小时候还有儿怕她。她隐约记得有一次不知为啥，她瞪了一，吓得她跟她弟居然嬉笑着全跑下楼去了（绝对是故意逗她玩的，她才没这么凶呢，否则他们怎么敢嘻嘻哈哈的）。难怪后来尽明明她跟许宁的教育背景更接近，工作环境也更有共同，可无论是消费观啊还是其他什么，许宁其实跟许婧更像一些。

许宁放下筷，开开心心地奔去翻吃的了。不一会儿捧着那个纸袋过来，里面是炸柳。果然油炸品是青少年的心好。许宁拿牙签戳了递到许多嘴边。

许妈没下班。许宁说他放学去手厂找妈妈拿家里钥匙时，妈妈说今晚她能独占一台电机加班，所以就不回家吃晚饭了。

许多怕控制不好火候，脆给摊糊了，就没在灶下接着放草把，全用之前的余温，竟也煎熟了。

这菜得趁趁脆乎吃，了凉了就没那个味儿了。

许宁见了新鲜菜很兴，地上的蔬菜就那么些，天天翻来翻去也就那么几样，况且许多压不是多富有创新神的人。

好的饼放到不手净切扇形来码放在碟里。

她三岁便会自己穿衣服，到了要三十岁了衣领经常还忘了翻来。

许婧今晚果然没有去“老地方”她跟班主任请了假，最后一趟自习课上了一半就过来找许多一起回家了。妹俩莫名其妙有贼心虚的错觉，四下张望确信达还在上课后赶偷偷溜回家去。

她四五岁就知端个小盆自己洗袜，直到上大学在外住校还被许妈抱怨衣服洗不净，颜都败光了。

距离菜地大概二三十米远的地方有个小塘。平常浇菜都是在这里取。许多估量了一下，中间有田埂沟壑，挖条到自家菜地显然是不可能的。她想起家里之前自来是塑料的，结果冻裂了，大概就是在她上初一的时候换成了铁。至于换下来的塑料，照许妈惜东西的习惯，应该还没扔。

许多本也不是也这样细的人，她完全没有生活情趣可言，本不会在这些生活细节上费半儿心思。

许多曾经想过为什么会这样。她学东西并不慢，但几乎从来没有任何是通的。

许多一听赶掰手指数今晚的工作量。除了喂鸭、饭以外，地里的菜也要浇。她跟许婧先拎着桶到地里去，挑两人都不会，只能拎浇。

许多见他吃的兴采烈有儿心酸，十来岁的男孩，真是喜这油炸的东西？不过是少荤腥，肚里没油罢了。