晓英把蒸好的虾也端上来，晓梅顺手也教了大伙吃虾，一个示范都学会了，公母区分也简单，公的比母的脖两侧多两个小爪，一看就能辨认。

东西都锅李有福指挥孩们把分给李有财那份送过去，又挑一些螃蟹虾和海螺装篮里让李贺送去村长家。住在一个村难免要村长照顾一两分。送东西也是应当的。等送东西的都回来后，大人们也不鞠着孩，能吃就吃，别撑住就行，面对这么多的东西的机会实在难得。晓梅只把螃蟹后退那两块大的剥来喂给凤儿，别的她怕凤儿太小，胃受不住，海鲜寒，本就伤脾胃。她也怕两家人吃坏肚，又嘱咐娘烧了一锅姜汤，每人都要喝上一碗胃去寒。

“这些螃蟹好，都别伸手，它那钳可厉害了，夹住手就不放，法简单锅里放铺屉，螃蟹放上面就行，等蒸的差不多了撒上盐开锅再闷会儿就行了，虾和螃蟹一样蒸熟。麻烦的就是这些麻蚶海螺，爹你和大伯和他堂哥要将这些蚶海螺洗净，然后我和娘再，临来时我请教好当地渔民了，应该没问题”晓梅打保票，心里还是有底的，前世生产队给船上打缆绳，换回来一车车蚶，每家都会分上一大盆。

麻烦的麻蚶要先烧开，再放洗净的蚶，铲要不停搅动，开锅小火，等壳都张开，上就得盛来，煮老了可就嚼不动，这东西越煮越。伯娘掌握好方法，下一锅也熟练起来，两家一起煮，五六锅也都煮来，吃蚶也简单，可以直接剥壳吃，这时候没那么多调味料，也不可能对三合油沾着吃，其实原原味更好吃。海螺类似蚶煮法，只是要时不时拿一个，用筷挑挑，只要能挑来，就不能煮了，再煮会老，也就是。

份，你们两家每人一份，剩下一份一会儿让庆喜送你二叔家，庆喜记好了每样怎么吃，回好告诉你二，先把这堆收拾了，还有两框呢，那两筐有费事，晓梅负责教你娘和你大伯娘，等会儿都熟了再分，生的给你们也不会，那半袋盐你们两家分了。”李有福发话众人上手，货好分后，等把那两筐打开后，大伙真傻了，螃蟹还活着，各个挥舞着爪吐泡泡。另一筐是带着泥壳的蚶和海螺，上面还有一篮虾，也是打着弯的动。这怎么收拾？众人睛都看向晓梅。

人多都动手，大伯娘家的灶也用上，螃蟹蒸了三大锅，红通通的煞是喜人，虾也蒸了一大锅，满，满屋海鲜味引得孩大人直。着急的孩们也不怕，都每人拿一个大螃蟹，让晓梅教怎么剥，吃这些海鲜就是费事，剥需要耐，晓梅拿了一个螃蟹开个，大伙跟着学，把盖打开螃蟹一份两开，盖里的黄就用螃蟹的大钳挖来吃，蟹上的牙齿扔掉，先把里面黄吃掉，再把从中间一掰两开，慢慢吃里面的，吃螃蟹就不是着急的活，不然吃的不净。晓梅一边剔喂给凤儿一边教大伙吃螃蟹，当第一蟹嘴里时，所有人都被这鲜的味折服了，真是太鲜太味了！原来世上还有这么味的东西！不用说，除了活的每人都和自己手里的东西较劲，剥一两个后都成了熟练工。庆喜拿过一个螃蟹问晓梅：“这个螃蟹怎么没黄？里面是白的膏”晓梅看了下：“螃蟹也分公母，你这个是公的，没黄但里面的膏也很香，比母的多”于是晓梅又教了众人怎么分公母，公的后面脐盖是个长条，母的是半圆型很好区分，喜吃黄的就找母的吃，喜吃膏的就找公的。