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第111章烘棚2(1/2)

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第111章 烘棚 2

孩子们肚子里有了食,玩的更huan。李寿chun也把李全chun接了回来,又是两桶鱼,李二nainai带媳妇们把小个的择chu一盆来,收拾干净,家里都有腌的咸菜和咸菜缨子,张氏泡了一盆黄豆,小鱼熬咸菜豆,北方人的最爱,谁家都会常备。河塘里别的不多就是鱼虾多,会撒网的打渔,不会的就找块水少的河沟截上两边,用斗子把水掏干,剩下的就是捉鱼捞虾。回家泡上一盆豆子,切上两个咸菜,就可以炖上一大锅!炖好的小鱼咸菜放大瓷盆里,吃的时候盛一碗就行,这zhong咸菜可以吃一冬。

中午人多,张氏怕饭不够吃,又加了一锅玉米饼子,吃饭的时候还是男人一桌,女人一桌,孩子们一桌,王氏心疼外孙女抱到自己怀里,亲自喂,妞妞已经吃了不少东西,那里还吃得下,在王氏怀里曾来蹭去就是不好好吃东西,晓英抱过妞妞对王氏dao:“你外甥女已经吃饱了,晓梅zuo的rouwan她吃了五六个又吃了一碗jidan羹,那还吃得下,娘你快吃吧”王氏听外孙女吃了这么多才放下心。中午炖了一大锅鲫鱼,两只兔子和土豆炖了一锅,白菜豆腐也是炖了一大盆,晓梅用剩下的wan子汤添水加了红萝卜丝虾pi放了一锅汤,小鱼熬咸菜也chu锅了,谁想吃了谁去盛!吃饭没限制,忙了大半天人们早就饿了,一人一大碗米饭,不够了有馒tou玉米饼,开始吃饭是谁都不说话,等吃的肚子里有底了,大伙儿才放慢速度,人多吃饭就是香!

饭后男人们都去歇着,女人们收拾,一会儿还要把明天用的鱼煎chu来,明早直接炖上,用不着的几家分分,大的留着过年吃,小的回家熬咸菜。光鱼就收拾了小半天,明天吃的兔子也要炖chu来了。等上桌前再加土豆炖一下就好。下午活不少,待客少不了hua生瓜子,这也要炒chu来,炒hua生是力气活,男人们休息好后在院子里磊了简易灶放口不用的铁锅,锅里先放半锅沙子,等啥子热了才能放生hua生,大铁铲子要不停的用力翻炒,不然受热不均,hua生有生有熟,hua生要炒到里面微黄即可,颜seshen了会苦,颜se浅了发生。等hua生好了要用大笊篱捞,沙子决不能掺进hua生里,男人lunliu上阵,整整炒了多半面袋李有福才叫停,刚chu锅的hua生tang,要在外面凉量才能吃,一是tang嘴二是不脆,hua生好了就锅又炒了两锅玉米粒,这也是孩子们的最爱,平时没零嘴,粮食人都不够更不可能zuo零嘴,能得到一把香脆的炒玉米粒也算是很奢侈。最后炒的是瓜子,这时锅经过沙子打磨也干净很多,等把沙子舀chu去,用水刷干净锅,小火慢慢加热,瓜子pi薄,火一大pi就爱糊,里面仁却是生的,所以炒瓜子需要耐xing,火要慢,铲子翻得要快,最好的效果就是里面仁熟了,外面也刚好变微黄。这边忙活孩子们那边开始偷嘴,晾在外面的炒货还没凉就有淘气的孩子偷偷抓上一把跑远过瘾。晓梅偷着乐,女孩子羡慕但很矜持谁也不动,最后还是张氏发话,给每个孩子兜里都装上,这下孩子们都嫌自己酿zuo的衣服兜小了,但还是乖乖的等着大人装。

晚饭吃过后,李有福看了一遍准备好的东西,和李二nainai张氏王氏沟通了一下明天要zuo的饭菜,准备得这几样都算ying菜,其余看上几盘几碗,一会把材料备一下就好。张氏觉得大闺女回门要好好办办,李寿chun怎么着都没意见,由于是大房的事李二nainai不好cha嘴,王

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