柳明燕麻利的把姜丝、蒜、小葱、辣椒碎放
锅中,炒
香味后立
倒
螺蛳,洒上料酒、酱油、少许盐和
,快速翻炒一会又放了一
糖提鲜。
“哥,我跟你一块去。”
“去哪儿?”
前世小时候柳明燕是初生犊不怕虎,啥都敢下手。可现在甭看她外表还是小孩样,但魂儿可是三十好几了,正所谓越大越矫情嘛!
“开饭啰!”
“那螺蛳都剪去了没?”手里切着青椒,一会炒个青椒
豆。都是自家自留地里
产的,不施任何化
,纯天然,怎么
都是
味。
柳明燕才不怕他呢,直接回嘴“哼,一会我烧好了你别吃。”
她跟了那人十来年,人家既不用她陪睡,也不用她陪聊,还大把给她钱,这样反倒搞的她非常不好意思。所以,她只能把心思
在
菜上,想着怎么也得让他来时吃的好些。
“豆腐不是凉拌吗?”柳明军好奇的看小妹把一大块豆腐切块,倒了
开的鱼汤里。
“一会就回来。”
柳家两锅,一
锅里煮了饭,上面放竹蒸架,蒸着一大碗茄
还有不少土豆。
柳明军心里很不情愿,但在和妈妈的
神瞪视下,他不得不挪着步
了厨房。
熬鱼汤的功夫,正好让她再准备些其他的蔬菜。
兄妹俩斗着嘴,但手里的活却不慢。
“小哥,帮我杀鱼,今天的晚饭由我。”就知
你想着去,可我就是不让你去。
“好香啊!”柳明军伸着脖使劲盯着锅里瞧“小妹,你放了什么,为啥比
炒的香?”咝,
都
来了。
“就你事多,连鱼都不会杀。”柳明军恶狠狠的朝柳明燕瞪了好几,以解心中之怨气。
明天让哥哥们去捞些虾,再钓几尾鲫鱼,或者搂些小杂鱼,再炖个木耳羹也就齐活了。
;
“好啊!”柳明燕当然不会客气了,有人帮着烧火,她能轻松不少。
这不,经过十来年的锻炼,倒是让她练就了一副好厨艺。
“剪了,也洗净了。”柳明军把一筲箕螺蛳和小河
放在灶台边“要开炒了吗,我来帮你烧火?”
而另一锅,柳明燕准备先
鱼汤,毕竟鱼汤需要费些时间。
其实柳明燕不让柳明军去,一是怕他真坏了大哥的计划,还有就是她怕杀黄颡鱼。黄颡鱼浑溜溜的,背上还带刺,很难抓在手里,而且杀黄颡鱼,最快又最经典的杀法是直接从鱼嘴
撕开。
“我也没放什么啊,就是蒜和葱。”柳明燕挑挑眉,对自己的厨艺还是自信的。
把烧好的白
鱼汤盛
大盆里,用筅帚把锅刷
净“火大些,我要爆炒螺蛳了。”
等柳明亮迈院
时,柳明燕的菜都烧好了。
“豆腐炖黄颡鱼,一会你吃了就知它的
味了。”柳明燕拿着勺
在锅里轻轻的划拉了几下,盖好锅盖继续炖着。
炒完螺蛳,又烧了小河,加上鱼汤这样荤菜就有三个了。柳明燕想着就目前她家的经济情况,想吃荤菜还得河里田里想法
。
“我嘛不吃啊,这鱼还是我杀的呢!”