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第八章:服不服(2/2)

声音急促,而且极有节奏,这切菜到了他的手里,纯粹成了艺术的欣赏。

可是见秦少游凶神恶煞,上官婉儿只得忍下这样的屈辱,睛滴溜溜的看着秦少游,生怕这个‘呆’暴起伤人,芊芊细手却是不敢怠慢,舀起一汤来,小心翼翼的凉一下,放中。

秦少游不客气地:“吃!”

上官婉儿已经意动了。

秦少游直接将腾腾的菘菜汤倒了一盆豆腐之中,这的菘菜汤与豆腐一接,立即发滋滋响声,一白烟升腾而起。

以至于方才还愤恨不已的上官婉儿也不禁被引,御厨们菜,她是见过的,事实上,廷中许多宴会都是由上官婉儿负责安排,她当然识货,这里最好的名厨,固然也是刀功了得,却也未必有秦少游这般,将刀功玩成了挥毫泼墨般的艺术境界。

只见秦少游将这碗‘珍珠翡翠羹’推到她的面前,那漫天的香气息更是让她垂涎三尺。

而这个功夫,几块豆腐就已落了秦少游的刀面上,他手中的刀一转,宛如在半空舞,接着,豆腐便如雕一般,被转成了一个个玻璃弹大小的圆球,竟是没有丝毫的细碎破损,令人叹为观止。

香骤然扑鼻,这香味,不再只是原先的菜香,而是一奇异的香味,让上官婉儿的彻底的被勾了起来。

旋即,的豆腐与菘菜香气充盈在厨房之内,不只是如此,那如珍珠一般的豆腐与翠绿的菘菜杂一起,单单只是品相,就已让上官婉儿禁不住指大动。

上官婉儿愠怒,气得香肩颤抖。

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这世上,哪里有被人拿着菜刀迫着人吃汤的呀。

秦少游微微一笑,不以为意,最后吩咐秦寿:“拿那个白瓷瓶来。”

于是上官婉儿不禁后退一步。

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上官婉儿此时冷静下来,想来此前关于秦少游的言,心说这个小若是厨艺当真好,何至于生意如此冷清?难他以为她会被他的把式所欺骗?

上官婉儿顿时惊得下意识的:“我吃。”

别看这东西在现代毫不起,可是放在大周朝,却无疑是杀手锏中的杀手锏,这个时代的人,调味无外乎就是油盐酱醋罢了,和后世相比,天差地别。

秦少游淡淡:“这是珍珠翡翠羹,小觉得如何?”

而秦少游往珍珠翡翠羹里所放的则是的利用在后世很是广泛,可是在这大周朝对饮界却是一片空白,的制作很简单,秦少游因材而作,将蘑菇、、虾、猪烧熟、烤碾为粉末,再加上葱姜粉等,搅拌均匀,便可大功告成。

菘菜即后世的大白菜,不过秦少游直接用刀去了菜,留了菜叶,而菜叶切成了长条状。

气,菘菜一落案,手上的菜刀立即动了。

秦少游听了上官婉儿的话,却是侧目看了上官婉儿一:“住,这里没有你说话的份。”

片刻过后,锅中的菘菜熟了。

秦少游用小勺舀一勺粉末,洒在这珍珠翡翠羹上…

“…”上官婉儿不答。

啪啪啪啪啪啪啪…

“…”香…

“…”上官婉儿踟躇,她很想上前去尝试,因为这香俱全的汤似乎在勾魂夺魄般的诱惑一样,使她有了胃,只是她有些气恼秦少游的无礼,于是带着几分执拗,正待要说你好大的胆

………

可是秦少游从她的中看了鄙夷,便忍不住冷冷一笑,下一刻,拿起菜刀,狠狠朝砧板一甩,啪的一声,刀锋木,带着磕磕的颤抖,他目凶光,瞪着上官婉儿:“吃不吃?”

刀功其实是东方烹饪的最重要一环,直接影响到菜的味和观,而秦少游的刀功堪称一绝,片刻功夫,菘菜便已切好,秦少游接着:“豆腐。”

上官婉儿见了,禁不住:“豆腐为何不放锅里。”

而此刻,秦少游手中拿着长勺,只看着火候,仿佛每一刻的火候和时间都在他的掌握之中,对于上官婉儿的幽怨,却是浑然不觉。

秦少游并不急于将豆腐下锅,此时锅里已经煮了腾腾的,他直接将菘菜抄起,倒锅中,反手拿起一个盆,将豆腐装,随即在豆腐上放了油,撒了细盐,将一小葱切碎撒上去。

奇特的鲜味顿时了肺腑之间,与香一腹的,还有豆腐和菘菜的稠味,这味

秦寿二话不说,捧着一个白瓷的小瓶到了秦少游跟前,秦少游接过,将瓷瓶的盖揭开,里是黑乎乎的粉末。

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