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“西市人来人往,你一个小娘
只带个丫鬟,
边带着银钱契书,让你们自行回去,老
不放心。”丁娘
轻声对亦珍
“伤人之心不可有,防人之心不可无。”
随后送上来的清炖羊尾汤,蒜泥豆苗,腐
蕹菜则只只清
,清
好吃又不喧宾夺主,将最后送上的网油蒸白
鱼烘托得鲜
无匹,
质细腻鲜甜,便是刺再多再密,吃得也值了。
数二的大酒楼,除了有南北
好的酒
之外,他家的厨
还能
得一手好菜。尤其是这烹制羊
的手法,乃是其他酒楼饭馆所不及的。等会羊
送上来了,你试试看。”丁娘
轻声对亦珍
。
作者有话要说:大家周末快乐~
“哈哈,说得好,好一个饭遭殃!”丁娘
轻轻抚掌,觉得这三字用得极妙。
不一会儿,传菜的伙计便将四
冷菜拼盘送了上来,并给在座诸人都上了
茶“诸位先吃着,
菜稍后就上。”
谢谢大家对我的支持~?
用过午饭,丁娘
执意将亦珍送回景家堰。
可惜,我要在家里
少爷复习迎考…。
一向乐呵呵的亦珍,也不由得
觉
上压力如山。
“这真是名符其实饭遭殃。”亦珍笑弯了一双
。
丁娘
见亦珍若有所思,不由微笑。
四
拼盘装在一只白瓷四
儿盘里,乃是白切糟蹄髈,凉拌
丝儿,凉拌黄瓜,凉拌银芽菜,盘
中间还有一个小圆碟儿油炸长生果,看着便叫人
大开。
大家的每条评论我都很珍视,都一一仔细读过,虽然没有每个人都回复,但是我真的很重视大家对我的每一
批评和建议的~
当年她们一家从京中初得松江,置下现在住的这座宅
,
了一百八十两银
,那还是十年前的事了。如今在谷
桥东
,市
颇佳,沿街三开间门面铺
带后
宅院的房
,老板只要价二百两,无论如何都是她们赚了。恐怕这中间是看在丁娘
的面
情分居多。
往后她家的小馆
开起来,除了茶
心,也须有一两个招牌小菜,令
客赞不绝
,这才能
名气来,引得
客回
。
她与丁娘
原是萍
相逢,若不是那日她无意间见她老人家中暑,上前施以援手,那里会结下如今的善缘?得她老人家真心实意的帮助?这大抵就是佛家所云的“
善因,结善果”罢。
曹氏还不曾午睡,只等女儿归家。这时见女儿面带笑容
得门来,悬了一上午的心总算放下一半“可还顺利?”
很
谢大家,因为我的一句话,纷纷
面来和我打招呼
。
亦珍

,先款去
上斗篷,去一旁的脸盆架
上洗了手,这才坐到母亲床前的绣墩上“一切顺利。丁婆婆寻的这间铺
位置极好,铺面也宽敞,一边是米店,另一边是胭脂铺,对面是南货行与鞋袜铺,巷里还住着巡检衙役的班
。”
一顿饭只吃得亦珍内心
叹连连。
亦珍又如何不知这其中的因果?遂颌
:“是。”
要想单单从菜
上
引
客,怕是不如她想象中那么简单。亦珍暗忖,看来要另辟蹊径才是。
她只当自己已经学得了母亲六、七分手艺,然而同未醒居的厨
相比,她厨艺实是不足挂齿。她倒还没有生
要过未醒居的野心来,只是蓦然现自己与真正的名厨,有如此大的差距,未免有些许失落。
曹氏认真听完女儿的讲述,
了
“这样说来,倒是咱们家占了便宜。”
亦珍并不是那等觉得因自己曾经救人一命,就理所应当享受对方回报恩情的人。是以丁娘
这样襄助于她,令亦珍满心
激。
约定三日之后,由丁娘
相陪,与陶五一
往衙门立契存证,亦珍便在家门
辞别丁娘
,回到家中。
松江府早在元时,由元世祖忽必烈
下达鲁
赤沙松驻军于松江,因其乃是蒙人,喜
羊
,遂命人在松江大量养
山羊,供其
用。待元灭之后,
羊
的习俗却在松江府
传了下来。松江府的羊
尤以少膻,鲜
,
质细腻
著名。如今
了秋,正是吃羊
防寒
的好时节。
“多谢丁婆婆教诲。”亦珍真心向丁娘
谢。
总算送走了
雨缠~绵的小长假~迎来了踏青的好日
~
亦珍细细向母亲讲了陶家铺
的环境格局“陶老板开价二百两银
,女儿思虑再三,便
主买下了。如今先付了五十两定银,只等拿了房契,再付剩下的一百五十两。”
很是客气周到。
“多谢丁婆婆。”亦珍情知这是丁娘
有心领她见识见识县里最大的酒楼,尝尝他家的招牌菜
。
因占足了便宜,是以更不能将小店的生意
砸了,否则怎么对得起从中暗暗助力于她的丁娘
,全心信任她、由她放手一搏的母亲家人?
尤其那
糟蹄髈,一片片切得薄薄的,
瘦分明,还带着一

冻,夹起来颤颤巍巍的,吃在嘴里,
而不腻,酥而不烂,带着一
糟卤特有的清香,真是再下饭也没有。