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第46章 因为阿媚举动
然后卵巢、肝脏被与鲜虾一起捣烂搅和,包在以小芽mei背上揭下的pizuo成的roupi,炸成外酥内ruan的“越式炸虾卷”金min浩虽然是来自韩国,但是对于欧洲料理也颇有钻研。
他非常讲究的弄chu一dao前菜、一dao汤品、两zhong主餐、一zhong甜点以及饭后饮料。其他几个大厨知dao金min浩在成为a级runiu公司的?
大厨前,曾经到过法国学习厨艺,因此对他的偏好不gan意外,倒是阿媚gan到非常新鲜。金min浩的前菜是“焗烤田螺拌心片”选用的是新鲜去壳田螺以及小芽心脏的切片,这两样食材?的脂肪han量都很低,因此就算经过焗烤仍旧吃得chu食材的鲜甜。汤品是“法式洋葱腰子汤”
以小芽干净的肾脏切片后与洋葱一起清炖而成。至于主菜,一zhong是“香煎xiongrou佐红酒”?选用小芽ru房与xiong骨之间那层结实而单薄的肌rou油煎、另一zhong是“ding级沙朗排佐松lou酱”使用的是小芽rou质鲜nen且油脂较多的翘tun。甜点是香草冰淇淋,冰淇淋中加入了小芽nong1缩过?的nai水。饮料是“阿萨姆鲜ru茶”使用上等阿萨姆红茶。
并且加入小芽的终ru及冰糖。至于小芽一双玉tui,使用的方法是蒙古烤rou的法子。两tui经过腌渍,再用了孜然等大量特调香料边烤边刷,光是腌渍及烘烤就颇费时间。
当然经过这么繁复的程序,烤chu来的香气自然?是不同凡响。小芽一双修长的玉tui被烤得外pi金黄酥脆,内里zhi多咸香,最后,邓承峰端上来一锅香气nong1郁的rou粥要打家品尝。
“这锅粥可不简单,真的是把a级runiu的rouzuo了最彻底的利用…我们先把小芽脊椎、骨盆上的碎rou和ruan骨都给剃了下来,然后…再用小芽的脊骨下去熬煮,pei合b级runiu的nong1缩油脂作?为高汤,于是就chu了这锅广式咸rou粥…”邓承峰介绍dao。
“我说小邓啊…还真有你的…你这dao大概是成本最低却利run最高的一dao菜了吧…”江涛拍了拍邓承峰的肩膀。众人听了也是一番大笑。
***回程的车上,阿媚满脑子都是白天在runiu工厂的所见所闻…朱煦看阿媚一脸若有所思,突然从公事包内拿chu一本资料,丢在阿媚大tui上…“runiu资格检查报告?”“没错…这是你的资料…”
阿媚好奇的打开档案夹,翻开封面后,内页一开始写的是阿媚的个人资料,从姓名、生日、chu生地、血型…等最基本的资料,到过往的经历都写的清清楚楚。
接着往后翻,是几张阿媚的全luo照片,有各zhong角度拍摄的直立照,还有屈膝、跪姿、平躺的照片…接着是ru房、大tui、yinbu等bu位的特写。阿媚记起来了,这些都是当时接受runiu公司?
检查时所拍摄的。再往后,记载的是各项测量数据,包括shen高ti重、三围、臂长、tui长…接着重点来了,是关于shenti各项评监:shen型比例、面容五官、骨架尺寸、pi肤素质、ru房形状、ruyunse泽、ru形比例、背bu曲线、腰tun幅度、yinchun形状、yinbuse泽、tuibu线条、声音明?
亮…后tou还有机qi判定的预测指数:ru质、ru量、yin水质量、爱ye分mi、耐干度、心肺qiang度…几乎所有的项目,都被评价为a级,还有许多是列为a 级。“我的shenti真的有那么优质吗?”阿媚吃惊的问dao。
“是的!”朱煦一脸淡定。“如果…撇开心脏的问题,我跟今天被屠宰的小芽相比,我会比她的评价还高吗?”
“你觉得小芽的xing爱表现,还有她的rou如何?”朱煦故意问。“当然是非常好啊…那么清纯的女孩子,却可以在被干时那么yindang…而且她的rou,又nen又细…”
阿媚说着,脸上louchu对小芽疼惜的神情。朱煦微笑dao:“那么我可以很明确告诉