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第五十一章海鲜大餐(2/2)

“呵呵,有些我也是临时向当地的老渔民请教的呢。”闵尉笑着说。看来他对这顿饭可是下足了功夫的。

“满意,真是太满意了,让你多费心了,闵寨主。”欧国伟很诚恳地说。还有什么比得上盟主的一番夸奖啊,闵尉真的很兴。

“闵寨主,你知的真多呀。了不起哦。”容洁雯发自内心地说

“是呀,是呀。”众夫人都附和着。连旁边的客听了也频频,吃过这顿饭,还了解了这么多海洋生的知识,不亏呀。

“好了,我再把这另外几菜向大家简单介绍一下,就可以开怀大吃了。放心,海鲜吃了不会发胖的。呵呵。”闵尉得到众夫人的赞赏,心情大好,不由开起了玩笑。

“还有这几条鱼你们别小看它们,它们都是海鱼,特别难捕捉到,很名贵的。这是清蒸苏眉,清蒸老鼠斑,清蒸红东星斑,在我们这里吃鱼,都喜吃它的原原味,所以烹饪起来都用清蒸为多,它们清蒸的时候都是活蹦的,新鲜得很。这几条鱼的质都相当细,味非常鲜。就是我们西江的特产西江鲈也无法相比。”

众女看见闵尉说完了,都不在客气,对着桌上的海鲜就行了一的扫。反正闵尉说过了,吃海鲜不会发胖,那还怕什么呀。

顿了顿又说:“有机会到了我那里,我一定让弟兄们去抓些西江鲈,给盟主和夫人们尝试一下,西江鲈打火锅也另有风味呢。好了,大家趁吃,鱼冷了就会有腥味,就没那么好吃了。”

“这个是用梅的海参鱼羹,里面加了鲜鱼瘦的猪,还有,梅参切成了细块,是厨师经过很多工序才心烹调而成,其味鲜清淡,营养价值特,很不错的,大家试试。”

一边听着闵尉娓娓来,一边吃着,众人吃得兴致盎然,一都不觉得烦,这些常识不到海边怎么会知呀。

“还有这些鸭掌烩鲜鲍,盐焗螺,蒜容蒸园贝,白灼海虾我就不多介绍了,最后再说说这个姜葱焗皇帝蟹,因为蟹的味是海鲜中最鲜的,所以我们这里都习惯最后再吃蟹,不然吃了蟹,吃其它的海鲜就没那么好了。吃完这些海鲜还有一个主,那就是血蟮炒饭,血蟮有很好的补血功用,夫人们多吃很不错的。最后还准备了一个鱼翅羹给大家漱漱。这些东西不在海边都是很难吃得到的,希望大家这次能吃得满意。呵呵。”闵尉介绍完,笑着对大家说

接下来就该去飞沙滩游泳戏

大家在兴采烈中都吃饱了,她们可都是第一次吃到这么多的海鲜哦。

参最为珍贵,梅参背面有大的,在第3~个刺的基相连,有象梅辩,故而得名。梅参在海中自然生长时,成年的一般的长都在两尺左右,宽三寸多,重有二百两左右。据说,最大的达到四百多两呢。”

在一阵轻笑声中,闵尉又开始说了:

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