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第36章借风好使舵(3/3)



“切,要不我告诉你乌龙县的事,你能有今天呀?过河拆桥吧你?介绍费我还没朝你要呢?”蒋迪佳不屑地说道。

兄妹俩人吵了两句,后面的何秘书发言了:“蒋总,我觉得可以,咱们要比名气、比豪华,比不上国宾饭店、大原酒店、相府楼一些老字号,定位在中产、准中产这个层次应该没错,这样的话即便是服务稍降一个档次都没什么问题,毕竟咱们海鲜楼这儿地理位置要稍差点,停车位不足!针对普通阶层,受众面积大了,可以弥补地理条件造成了劣势。”

“嗯,差不多!”蒋九鼎想着,双手叉在胸前,一副思考者的架势,想了想说道:“张经理,卤坊的事就交给你了,以后休闲酒店餐饮部那摊子你先搁下,专门搞这一件,捎带着把海鲜楼的生意带带。”

“啊!蒋总,我…那我!”张凯心里一惊,这不等于把自己的经理位置让出来了吗?

“怕我排挤你呀?”

“不是,我是说…那个,我以什么身份搞这个呀?海鲜楼的成经理不干得挺好吗?”

“嗯,我准备动动海鲜楼,既然针对中产,那么海鲜高薪聘得这帮子福建大厨就意义不大了,年底以前全部换上本地厨师,海鲜继续做,做成大众化的,和卤酱制品捆绑在一起,再增加一部分地方特色的菜品,一个目的,让价格降下来,把特色搞出来…你别紧张,下周召开董事会,我准备提议你升任九鼎的副总经理,专门负责开发特色餐饮菜品和卤酱制品,原先的餐饮部和现在的海鲜楼都划归你管理,这件事我答应过你,我可不能食言啊,怎么样,有意见吗?”蒋九鼎说着,撂出了一堆包袱。言语中不无得意。

张凯听得心头一阵狂喜,不迭地点头:“没没…没意见!”

“哥,你干嘛不直接把简凡挖来?我看人家简凡来了给你当个经理都没问题。”蒋迪佳莫名其妙地冒了句,一说起餐饮、一说到厨师,现在怕是念念不忘了只有这个人了。

三个人,霎时都没音了,张凯眼骨碌碌斜视着何秘书,却不料俩人的眼光碰到了一起,这个人现在成了九鼎的疙瘩,而这段时间,俩人根本不敢在蒋总面前提起简凡这个名字,却不料今天被大小姐提出来了。连蒋九鼎也默默无言。

停了半年晌没见回音,蒋迪佳诧异地瞥了一眼:“哎,怎么了?怎么都不说话了?我的提议不好吗?我现在一想起我在乌龙吃的那几道菜就流口水,再一对比你们做的!海鲜里放双氧水、上桌的都是冻肉,吃了就拉肚子,我这气就不打一处来,连爸都说那顿凤凰粟米羹做得漂亮,你们做得和人家差远了。”

“哎,人家不来,我们有什么办法?你不都说过,这人挖不来吗!?我总不能绑来吧!”蒋九鼎看着妹妹忿忿不已,诌着瞎话搪塞着。

“切,就知道你们请不来!”

蒋迪佳反倒有几分得意的说着。

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