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第463章同上(2/2)

得饺照颜的不一样,连形状都不一样、比如金的元宝饺、绿蹄饺、黄的蛤蜊饺、红的四喜饺、青的月牙饺等等等等,而且,这些饺的大小都只有一个小麻将的大小,吃起来就算是秀气的女孩也是可以一一个,绝对不会现咬了一半,来的情况。

其次,才是满的麦香而来,那是一纯正的,只属于粮的香味,好吃得让丁小桥几乎都要惊呼来了。

这个时候的孟贞娘的已经在面,并且起剂了。她将面团搓成一个长条,然后净利落的用手揪了一个个大小一样的剂,然后就开始拿起了擀面这擀起了饺了。

光是这一句简单的称赞就已经让孟贞娘有些激动了,这个时候,蒋杰的馒已经锅了,他端着两小盘的馒走到了丁小桥和莫思归面前,在他们两个人面前各自放下了一盘。

完准备工作,正式开始包的时候,丁小桥就觉得自己的睛不够用了,这孟贞娘和蒋杰明明是在和包饺,可是在丁小桥看来这本就是一场奂的表演。他们的神情专注,他们的手指好像是雨后的燕一样上下翻飞,时而快如女抚琴,时而慢如喜鹊梳,实在是观赏

的容翻个个,继续发酵,就这样前前后后翻了七八次的工夫之后,蒋杰的面团就已经发酵好了,他将那容来,揭开了盖一看。

得丁小桥不由得跟莫思归咬起了耳朵:“这个看起来可真好看,要不是怕别人学去了,真想放在外面让人一边看一边。”

丁小桥这边跟莫思归说话的工夫,便孟贞娘的饺已经陆陆续续的开始锅了。

当这些饺端到了丁小桥的面前的时候,先不要说味怎么样,光是看见了那些外形,丁小桥就已经觉得是在是赏心悦目了。莫思归望着这桌上的饺也忍不住叹:“真是够漂亮的。”

莫思归却刮了下她的鼻:“想什么呢,那是人家的看家本领,怎么能拿来给别人看,别想鬼主意了。”

从那个时候丁小桥就觉得,虽然红案好了也是观赏,可是真是跟这白案比起来还真是多多少少差了那么一啊。

丁小桥跟莫思归两个人互相看了一,然后同时提了筷。他们甚至没有商量过,全开始从蒋杰的馒开始吃了起来。

丁小桥只看见了满满的小盆里面都是颜微微有些米黄的面团。只见蒋杰用手轻轻拨动了一下面团,就看见那面团的里面都是细细的密密麻麻的小,这就是已经发好面的标致。

之后,首先迎接来的并不是拿属于麦的香味,而是一让牙齿和觉到的松和难以言喻的弹。丁小桥吃过的馒可是数都数不清楚了,还从来没有吃过这么富有弹的馒,咬下去就好像是那面团都有了生命力一般,在腔里面一下就活了起来,虽然拒绝那生命力越发的蓬向上。

这是当然的了,丁小桥不由得有可惜,她可是记得当年在龙须面馆吃面的时候,其实那面不见得真的就天上有地下无的好吃,只是里面专门有师傅给表面拉面的绝活,怎么能从一团一斤左右的面团,变成了细如龙须的面条,那个绝活真是让人啧啧称奇啊。更让她印象刻的是那龙须面居然是不断的,就连煮给他们吃的,只要找到了面,就可以一气全嘴里,一碗面完全不断,太霸气侧漏了。

那馒真是很小,小得让丁小桥夹起来之后都忍不住上下左右前前后后的翻看了一番,打心里面觉得这馒实在是太可了。

要说这包饺的时候最讲究的当然就是擀饺了,这饺要外面薄里面厚,这样包起来才不会破。

这馒一个个也只有麻将大小,雪白松,并且这所有的馒居然都是一模一样的,这才是真正让丁小桥惊讶,都说世界上没有一模一样的两片树叶,可是现在丁小桥似乎看见了奇迹。这雪白的馒摆在孟贞娘那五颜六的饺面前实在有些不起,可是,却让人觉得十分的亲切。

不过就算现在她也这觉,也只能自己看看,真的像是莫思归说的一样,现在谁家不是把自己的老底捂得严严的,怎么可能拿去表演呢?所以,对于此,她也只能当成,事事不可能完来劝自己了。

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