她得饺
照颜
的不一样,连形状都不一样、比如金
的元宝饺
、绿
的
蹄饺
、黄
的蛤蜊饺、红
的四喜饺
、青
的月牙饺等等等等,而且,这些饺
的大小都只有一个小麻将的大小,吃起来就算是秀气的女孩
也是可以一
一个,绝对不会
现咬了一半,
来的情况。
其次,才是满的麦香而来,那是一
纯正的,只属于粮
本
的香味,好吃得让丁小桥几乎都要惊呼
来了。
这个时候的孟贞娘的已经在面,并且起剂
了。她将面团
搓成一个长条,然后
净利落的用手揪
了一个个大小一样的剂
,然后就开始拿起了擀面这擀起了饺
了。
光是这一句简单的称赞就已经让孟贞娘有些激动了,这个时候,蒋杰的馒已经
锅了,他端着两小盘的馒
走到了丁小桥和莫思归面前,在他们两个人面前各自放下了一盘。
完准备工作,正式开始包的时候,丁小桥就觉得自己的
睛不够用了,这孟贞娘和蒋杰明明是在
馒
和包饺
,可是在丁小桥看来这
本就是一场
奂的表演。他们的神情专注,他们的手指
好像是雨后的
燕一样上下翻飞,时而快如
女抚琴,时而慢如喜鹊梳
,实在是观赏
极
。
的容翻个个,继续发酵,就这样前前后后翻了七八次的工夫之后,蒋杰的面团就已经发酵好了,他将那容
端
来,揭开了盖
一看。
得丁小桥不由得跟莫思归咬起了耳朵:“这个看起来可真好看,要不是怕别人学去了,真想放在外面让人一边看一边
。”
丁小桥这边跟莫思归说话的工夫,便孟贞娘的饺已经陆陆续续的开始
锅了。
当这些饺端到了丁小桥的面前的时候,先不要说味
怎么样,光是看见了那些外形,丁小桥就已经觉得是在是赏心悦目了。莫思归望着这桌
上的饺
也忍不住
叹:“真是够漂亮的。”
莫思归却刮了下她的鼻:“想什么呢,那是人家的看家本领,怎么能拿
来给别人看,别想鬼主意了。”
从那个时候丁小桥就觉得,虽然红案好了也是观赏
极
,可是真是跟这白案比起来还真是多多少少差了那么一
啊。
丁小桥跟莫思归两个人互相看了一,然后同时提了筷
。他们甚至没有商量过,全
开始从蒋杰的馒
开始吃了起来。
丁小桥只看见了满满的小盆里面都是颜微微有些米黄的面团。只见蒋杰用手轻轻拨动了一下面团,就看见那面团的里面都是细细的密密麻麻的小
,这就是已经发好面的标致。
之后,首先迎接来的并不是拿属于麦
的香味,而是一
让牙齿和
觉到的松
和难以言喻的弹
。丁小桥吃过的馒
可是数都数不清楚了,还从来没有吃过这么富有弹
的馒
,咬下去就好像是那面团
都有了生命力一般,在
腔里面一下
就活了起来,虽然拒绝那生命力越发的蓬
向上。
这是当然的了,丁小桥不由得有可惜,她可是记得当年在龙须面馆吃面的时候,其实那面不见得真的就天上有地下无的好吃,只是里面专门有师傅给表面拉面的绝活,怎么能从一团一斤左右的面团,变成了细如龙须的面条,那个绝活真是让人啧啧称奇啊。更让她印象
刻的是那龙须面居然是不断的,就连煮给他们吃的,只要找到了面
,就可以一
气全
吃
嘴里,一碗面完全不断,太霸气侧漏了。
那馒真是很小,小得让丁小桥夹起来之后都忍不住上下左右前前后后的翻看了一番,打心
里面觉得这馒
实在是太可
了。
要说这包饺的时候最讲究的当然就是擀饺
了,这饺
要外面薄里面厚,这样包起来才不会破。
这馒一个个也只有麻将大小,雪白松
,并且这所有的馒
居然都是一模一样的,这才是真正让丁小桥惊讶,都说世界上没有一模一样的两片树叶,可是现在丁小桥似乎看见了奇迹。这雪白的馒
摆在孟贞娘那五颜六
的饺
面前实在有些不起
,可是,却让人觉得十分的亲切。
不过就算现在她也这觉,也只能自己看看,真的像是莫思归说的一样,现在谁家不是把自己的老底捂得严严的,怎么可能拿
去表演呢?所以,对于此,她也只能当成,事事不可能完
来劝
自己了。