第一百二十七章 新奇甜品

当安心与江傲捧着满满几竹篮子爆米hua儿从厨下走chu来的时候，许多双目光都注视到了他俩shen上，不是这些达官贵人与富商臣贾们没见过世面，实在是这甜香的气味太诱人了，即便是不喜甜食之人，心里也有想要尝试尝试的**。

安心微然一笑，招呼伙计取来几十个碟子，将竹篮中的爆米hua分碟装盛后送到每个桌上，说是今日太白居额外附赠的，自然惹起一片赞mei之声不绝于耳。

安心略为心虚地瞅了瞅这些正在品尝“异味”的客人们，其实，这时候的海洋没有污染，海水也是很干净的，应该不会吃坏肚子吧？安心在爆的时候，还是加了些糖与nai油，滋味香甜中带着隐约的咸味，别有一番风味。

nai油，大宋人很少食用，但在契丹等bu落却是常见的。安心早在刚开太白居的时候，便嘱咐厨子学会了这些nai制品的作法，以便于在一些菜肴中使用。因此，若是换了别chu1，即便是能够将这爆米hua儿爆将chu来，少了nai油这一味pei料，香味与滋味都会相差好多。

这时安心提着剩下的一篮子爆米hua儿走到了司ma父子的桌旁…方才她早都打听好了，原来司ma光的父亲叫司ma池，此时正是这余杭郡的知州，是个为官清正，爱民如子的好官，因此想要结纳之心更甚。

“司ma大人！”安心缓缓施了一礼，将那竹篮子爆米hua儿搁在了他们的桌上。

“这…”司ma池迟疑dao。

“这是小店今日特送的下酒小食，还请司ma大人尝尝。”安心一点也不见外，自顾自便在空椅上坐了下来，江傲自然更不客气，坐在她的shen旁。

“姑娘是这太白居的东家？”方才掌柜与安心的对答司ma光都听见了，倒也觉得好奇，这女子看上去与自己差不多年纪，也真是好本事，竟能开chu这样一家声誉极佳的酒楼。

安心点了点tou，笑着将竹篮向他俩人面前推了推。

司ma池年纪大了，稍ying的东西便不大咬得动，因此胃口不算好，但此时见那洁净的竹篮底铺着一层碧绿的荷叶，叶上托着膨松松散发着香味儿的爆米hua，倒也觉得食指大动。轻轻拈了一枚投入嘴中，只觉入口便化，满嘴香甜，甜中还微微带着点儿咸味，甜而不腻，不由得又伸手拈了几枚。

司ma光见父亲吃得津津有味，也尝试了一下，当下赞不绝口，奇dao：“这是什么wu事zuo的？怎会如此松脆而又入口即溶？”

安心先是狠狠瞪了一yan坐在一边忍不住闷声笑到脸快choujin的江傲，尔后换上一副笑脸dao：“这是海外特有的一zhong叫‘玉米’的食wuzuochu来的，中原是吃不到的。”

“玉米？”司ma池念叨了几声摇了摇tou，活了这么大年纪还未曾听说过，想是远dao运来，价格不菲，当下歉意笑dao：“生受了！”

司ma光却在纳闷，不知江傲在那里笑些什么，再看看父亲与自己，也没什么不对劲的地方，想问，却又不知怎生开口。

安心却知dao江傲在笑那些苞谷粒儿被海水侵泡过，当下打岔dao：“这天气也炎热的很，可惜这大暑天的没有冰块，否则倒是可以zuo些别致的饮品甜食让两位尝尝。”

司ma光颇有兴味地问dao：“什么饮品？要用到冰块么？很容易呀，满大街上都有卖的‘冰雪’，即便是要自己制冰，也不是什么难事。”

丫丫滴！不难？自己看江傲zuo一小块冰chu来，可是要费好大的气力，满大街卖的“冰雪”安心倒是见过，那是一zhong类似于现代“沙冰”的冷饮，将冰块刨chu冰屑，尔后掺上水果或是果zhi，看上去倒也清shuang可口。只是，安心一直以为那冰块是从河里打捞上来，冬天贮存在冰窖中，夏天拿chu来贩卖，gan觉不洁，是以从来没有尝试过。现下听司ma光说制冰不难，倒是shengan兴味，不由探问dao：“怎么制冰？”