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15、大观园里的原始谋生技巧
?之,紫鹃打量厨房,除了叹气,还是叹气。巧妇难为无米之炊,起码人家还有锅。紫鹃怎么gan觉自己怎么和穿越到史前原始bu落里zuo饭一样难啊。不可能更难,人家起码还能自己制造工ju寻找食材,还能原始人类们仰慕一下,而自己现在zuo个饭,却得zuo贼一样。谁知dao豪门的锦绣丛里居然解决不了吃饭问题啊
不过被困难吓住了,就不是紫鹃了。她素来是迎难而上的xing格。大张旗鼓的zuo饭是不可能的,也不被允许的,但是可以灵活打ca边球么。只要不破坏贾府那神经线过min的规矩就行。
比如可以煮燕窝粥,一样可以煮些其他粥。至于米么?燕窝都能弄到,何况米了。正好chun纤回家探亲,紫鹃让她带点盐和糙米回来。对,是糙米
“紫鹃姐姐,那些ji鸭不用我们喂,你用糙米zuo什么?”chun纤小姑娘睁大那双相对于她的小脸,本来就有点过大的yan睛问。
“你就照着最好的糙米尽量买就是了。”紫鹃想想要是现在说给姑娘煮粥用糙米,估计chun纤小姑娘就不给带了,怎么能让姑娘吃糙米呢?可是糙米这东西虽然不好吃——其实煮粥还行——但是很适合黛玉这样只有过于jing1细米吃的小姐。
chun纤这孩子虽然小心yan多了点,但是还是办事可靠的,果然带了糙米回来。有了米,就能煮粥了。大夏天的,让人去采了些鲜荷叶,煮荷叶粥。煮粥的锅用的是给黛玉煮药富裕的银铫子,这玩意稻香村到有不少,用来zuo粥锅够jing1细吧,虽然里面煮的是糙米荷叶。
连吃粥的碗也是一对银碗,不是紫鹃矫情,问题是她才发现稻香村里给黛玉用的碗,除了药碗,还真没有实用的了。
这年tou也不用茶碗了,都是茶杯。当然不是完全没有,还有就是古董摆件的碗了。紫鹃不识货,不过要是把什么唐宋名窑的碗当饭碗用,再摔了岂不是暴殄天wu了。
所以还是找了一对不容易破的银碗,平时黛玉吃点贾母额外给的甜汤零食的时候用的,同理也有现成的勺子筷子。还有切水果的刀和案板,反正不zuorou食,也不用分生食板和熟食板了。一起能利用的都要利用上才是。
餐ju解决了,但是食wu还是短缺。
比如辅粥的小菜的食材就很让紫鹃发愁。在富丽堂皇的荣国府大观园里,连个咸菜也没chu1弄去,这是穿越到史前么?要为最基本的食wu发愁。
要说紫鹃的好chu1,其中之一必然有务实一项。于是紫鹃谋划在稻香村靠山吃山靠水吃水,自给自足,当然不自给自足也没其他办法啊。
红楼梦的原著中有关稻香村的描述为:“…倏尔青山斜阻。转过山怀中,隐隐louchu一带黄泥筑就矮墙,墙tou皆用稻jing2掩护。有几百株杏hua,如pen火蒸霞一般。里面数楹茅屋。外面却是桑、榆、槿、柘、各se树稚新条,随其曲折,编就两溜青篱。篱外山坡之