第21章 死要小费的兀鹰

几乎无日不是如此：就在我们喜huan称为文明的城市社会中，我们动不动就被抢。只算是小抢劫，倒不常有肢ti暴力，还完全合法。但是，不guan怎样，这还是抢劫。这说的就是有一只空空的、索讨东西的手，ying是朝我们伸过来，我们就得sai一把钱到这手里面去。

有许多mei好的老习俗，后来都被进步和富裕扭曲得面目全非，其中扭曲得最野蛮的，就是小费一事。这在以前是为了gan谢别人额外付chu的心力和关照，而偶尔特别给的奖赏，但现在变成了yin魂不散、纠缠不去的义务，形同以nu颜卑膝之姿，进行敲诈勒索之实；还分有不同的等级，由小吃店到四星级大饭店皆有份，外加一路上数之不尽的中途站。

这名词的起源既有趣又发人shen省。gen据《niu津英语字典》的说法，小费的英文“tip”chu现目前这zhong意思，可能是在17世纪的时候，而且该字典还形容得贴切极了，说这属于“liu氓的切口”反正也不知dao怎么会这样——大概是经过一两个世纪的洗礼吧——这词儿居然变得高尚起来了，给小费这事便避也避不开了。

如今，死要小费的兀鹰无chu1不在。以法国为例，若有人猛冲进一chu1公厕急着要解放一下，可能会撞见有个chun上有播的壮硕婆娘，怒目瞪视他闯进来。在她面前有个小碟，零星洒了几个铜板以为暗示。这人若没为她多添加些收获，就会听见嘟嘟嚷嚷的咒骂，搞不好还外带一记shi拖把扫来作为临别赠礼。在法国，你是该付钱才可以niaoniao的。

我常想不透，为什么我们大bu分人都会预备多付一笔外加费用，给我们明明已经付清的餐饮或服务呢？是什么因素叫我们以没完没了的慷慨，对待那些常常蛮横又ma虎的人呢？这绝非给小费的本意；小费是要gan谢超乎本分之外的服务的。难dao是我们希望博得小费黑手党的爱dai，所以很高兴可以把正当用途的钱，hua在别人脸上以2秒钟的chou搐冒充成的微笑？抑或是我们全都有大慈大悲的心chang，以帮助不幸的人为乐，所以爱折些纸币代表些许人类的侧隐之心，而偷偷sai给他们？

不是，绝对不是。慈悲和这完全没有关系。我们给人小费，是因为我们觉得，不guan怎样，我们总该要给就是了——若不给，就会惹chu难堪或更糟的情况，到tou来还是会因为不肯付小费而付chu代价。这中间有许多是各式各样的压力和心照不宣的威胁。下文有关小费及其动机的检讨，即可见其一斑。

给小费以防万一

guan理停车场的那个人，用好奇的yan光上上下下打量你的新车。“车不错呢，”他说“你放心，我们会小心照顾的。”

（画外音：你还想看见你的lun圈盖吧？你要车子被刮？保险杆被撞？车内音响被偷？）

他当然会好好照顾你的车子——只要你这边事先表明，你回来取车的时候也会好好照顾他一下。但是，和在你那一栋舒适惬意、guan理良好的公寓大厦里，年年圣诞节都会上演的集ti勒索比起来，这还只是业余的把戏罢了。大凡门房，住在锅炉机房的主任guan理员，收垃圾的工人，维修人员——他们全都会共襄盛举，个个眉开yan笑的，洋溢着一片和气，还有对装得鼓鼓的信封满心的期待。你若知dao怎样对你才有好chu1，就包给他们一些红包吧！要不然，你就等着来年家里接二连三chuluan子。

给小费求个舒服

在终于说动你的梦中佳人和你共进晚餐之后，你可千万别以为，你只需要在一家豪华大饭店订位就可以了。再豪华的大饭店也有不太称心的桌位，故意摆在厨房入口的门边，这样，你就能一边进食，一边欣赏杯盘luan摔、大厨luan骂的音效。而且，别妄想服务会快一点，这已经是通行的惯例了：最近厨房的桌子，一定是最后一个服务的。若要避开这几张桌子，就要在服务领班迎向你时，把钱准备好。这且留待后话。

共进晚餐之后若要再去夜总会的话，适用同一原则。除非你愿意整晚坐在一个6尺高的扩音qi旁边，看它以最高分贝大震特震，否则，你一进门就ma上要找个人——差不多是找每一个人——给小费吧。

给小费免得当众受辱

这场面里的常胜军，大家异口同声必定直指曼哈顿的计程车司机。随你要去哪里，他一定老大不情愿地载你去那里，而且速度快得险象环生。这趟车程包准是最难捱的一次，到末了，你一定成了个魂飞魄散的可怜虫。就算是这样，每个司机都还认为小费是他天经地义的权利，若是少于他的期望，当心腹，你转shen要走的时候，会有排山倒海的咒骂当tou兜下：“喂，就是你，把你这臭钱拿回去，你用得着，我还用不着咧！”

这样的阵势虽然气人，但至少还是速战速决。若有人胆敢不理不睬那迈阿密榨油术，等在那里要伺候他的凌迟羞辱，才是更惨的呢！

我相信这世界上还有别的地方也有这zhong榨油术，只是我从来没见