不过螺浮轩的法，显然不会这样简单，光是选料就比民间要一大截。站在一边的侍女抓时机讲解，原来最上等的？菌，摘取时机非常讲究，原则上是愈愈好，从它清晨刚土至伞缘与菇柄成四十五度角以内者为佳。如果菇伞达平直甚至翻转，因为略差，螺浮轩是一概不收的，并且夏末天气炎，过了午后，菌往往因气温过而腐烂。

这？油在炸制过程不知还加了哪些独门的香料，宁小闲尝不来，因为油炸过后，原先的味会被掩住。闲来居是用这加了秘料的？油来拌料，香有嚼，连里面的油都带有奇香，上厨制的手擀面，这么一小碗连阿离都两筷挑到底，犹觉指大动，心里很不满足。

“是。天劫将近，我自有应，十五日内必至。”汨罗举樽饮尽，大袖几乎挡住了面，从宁小闲这角度却能看到他嘴角浮起一丝苦笑“宁小闲，恐怕我不能陪你去中京了。”

只是他伪装得太好，旁人本无从知晓，只能望见他的云淡风清。

“可惜诸位是冬季前来。如果在夏末来到螺浮轩，当有鲜可尝。”越是金贵之，保存越难，？显然是牢牢遵循了这个理，它必须置在十二度左右的温度下才能保鲜七日；低于十度，则会被冻伤，于十四度，那么菌会加快腐烂，是又傲又贵气的。

天降雷劫，这是谁也没法帮忙的。尤其汨罗没少造杀孽，天不知要将多少罪责算在他上，也就是说，不知他要迎来几重天劫。这狐狸生意也是一把好手，自然知风险回报的理，这一次连自己的命也赌了上去，说他不心慌不焦灼，宁小闲是不信的。

，才得了这个名。新鲜的？厚硕、质细丝白，味鲜甜香脆。不过这玩意儿只在夏秋替之际生长，而且新鲜采摘下来的？菌不易保存，隔夜就坏。所以聪明的凡人想了一既能保留其营养，又可以使枞更为味的吃法——油？。

宁小闲停箸，不须细想就知他要去哪里：“前往青丘？”这家伙一路逛过来都是游山玩的状态，她还以为他把天劫忘在脑后了。

她张了张，却不知该说什么，想了好一会儿才：“你保重，天劫必能安稳渡过。”

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此时也已经是菜过五味，汨罗举樽敬酒，而后：“明日我就要与各位分扬镳了。是以这一席，也当是散伙饭了。”

这是将新鲜的？菌洗净后，手撕成小条，然后加椒、辣椒，在大铁锅里油炸制，把？里面的分榨之后就制作完成了。这过程虽然简单，却可以最大程度地保留？的异香，此时就可以直接用了。

这就给后面的好菜开了胃。