叶垂这里将一整片的金枪鱼都切成了鱼片之后，就开始料理董悠悠带来的姜，姜贴片，放碗中，加盐和白糖，行一定程度的腌制，韩雨堰在一旁好奇的问：“师父，腌姜是要什么，这是寿司中的材吗？”

“叶先生，饭岛师傅对你要的寿司可是很期待的，希望你不要让他失望。”张华斌抢先说，脸上带着一嘲——此时四周的一众饭店同僚都正在用鄙视的目光看着张华斌，可张华斌毫不在意，反而有些洋洋得意，他的日本料理店在街大受迎，这是谁也否定不了的事实，其他人的目光在他中那就是羡慕嫉妒恨。

“那好，正好我这里的材也都准备好了。”叶垂了，让林薇韩雨堰还有董悠悠端着一堆东西，跟在他的后面，离开了厨房。

寿司需要用到专用的醋，这醋就叫寿司醋，市面上显然是没有卖的。

叶垂也满脸内疚：“这个是我的错…小雨，你还好吧。”

寿司没有过多的调料，醋的重要显而易见，要调和合适的味，叶垂还要用到各各样的醋行调味，同样的，调和好了之后其中还要加白糖。盐，酒等东西，以便让醋的味可以跟寿司完切合。

那滋味现在想想肯定是无比酸的啊。

“好辣啊…”小东西鼻涕泪不停的说，一幅可怜兮兮的样。

此时此刻，饭岛严浩轻轻仰着。脸上带着一不可一世的骄傲，看到叶垂跟韩雨堰董悠悠林薇端着一堆东西来的时候，中更是冷冷的哼了一声——这个叶垂竟然想要请他吃寿司？竟然要用他们日本最注明的级寿司来挑战他，真是不自量力！

叶垂无语了，想了想，就把山葵凑到王诗雨小朋友的嘴边：“那你小心的尝一试一试。”

“不是，但却也是吃寿司至关重要的。”叶垂笑着解释“吃完一块寿司后，在吃一片腌姜，可以让的觉变得清起来，不影响继续享受寿司的味，算是一小佐料吧。”

给小孩吃的呢，这个东西一定很好吃！”

饭店内现在挤满了人，但中间却空了一大片地方。张华斌跟饭岛严浩还有李乔，正一脸得意的站在其中，饭岛严浩依然穿着一和服，这几天他研制的海南四大名菜寿司大受迎。甚至直接将街中其他的饭店比了下去，更让他有难以言喻的成就，觉到华夏料理也不过如此，本不可能跟他们的大和料理相提并论。就算是产自华夏的绝材，也要靠日本的料理方法才能现最佳味来。

腌制好了生姜之后，叶垂又磨了一叠的绿芥。这是等会要用的，接着叶垂又拿来今天下午韩雨堰跟林薇买来的一堆醋，每一醋叶垂都亲自品尝了一下。

王诗雨见状，小嘴一张，一大块山葵就直接咬了下来，她以为这是什么甜甜的东西，跟着就用力的咀嚼了起来，然后她整张小脸都直接变了，鼻涕泪刷刷的了来，绿芥末很辣，最重要的是还有一直充大脑的刺激，这一下去，别说小孩了，就算是叶垂自己都受不了的好吧。

当叶垂终于调和好了适用的寿司醋之后，董悠悠也从外面回到厨房：“张华斌还有那个饭岛严浩回来了。”

“哦。”韩雨堰了解的了“这寿司的门可真多。”

叶垂让韩雨堰林薇董悠悠将米饭、金枪鱼片、绿芥末、醋等东西放到了饭店

叶垂本来只是想要跟王诗雨开个玩笑，让她稍微咬下一来试试的，结果谁知这孩这么实诚啊…“叶垂你嘛开这玩笑！”林薇抱着痛苦无比的王诗雨，狠狠的瞪了叶垂一。

最后叶垂只好让安静先带她会房间，让她好好缓缓劲儿，这时候叶垂心里就又莫名的想到了在游嘉年华上，霍丽要教训自己的队员方杨时，可是直接让对方下了一整瓶的芥末…