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xia卷之第三章研究(2/2)

“我的号就是没有最贫,只有更贫,你忘记了吗?”珠儿一本正经的,然后诘地一笑“好,正事要。第五地仙人块用调合而成,提醒一下,不是人,哈哈。好好,不开玩笑。第六,八仙盘,其实就是将烤鸭分成八样形状。你别以为这是凑数哦,烤地手法要不一样的,鸭摆盘也非常讲究。第七菜是酿鱼,是用羊烧整条鱼。你也知,唐代胡风很重,又没有,所以羊被使用的很频繁。这最后一菜嘛是遍地锦装鳖,是用羊油、鸭脂来烹甲鱼。”

珠儿“其实这菜有备选地,这里是长安,而且是大唐的长安,产品不易得。回我再想想,然后再来和你商量,我也觉得多了些,或者我就自创一菜蔬来代替,谱嘛,就得有创新才好玩。不然我西式菜好了,反正我已经研究让羊去腥,然后制品的方法了。告诉你哦,其实羊中的营养价值更丰富。”

她有当老师的觉“这些料难得,你就说从雷人馆好不容易到的,现在没有了。而借这个时间,你就可以和我学呀。再说,我不是还教过你好多小菜的制法吗?那些虽然不是宴席,但家常小菜有家常小菜的风味,你给他,他一兴,说不定让你随李世民去仁智伴驾呀。不如,就贵妃红吧,就是制地加味红酥心,很容易,我教你,他来的那天晚上,当甜品上就好了。”

“那不给李老爹吃了,不然他吃得倍儿,又要来生闲事了。”小鱼一笑“年纪一把了,经常娶年轻的妃,李元吉天天往里跑,说不定有情呢!”

小鱼笑得叽叽嘎嘎“快别贫了,往下说。”

小鱼一听,立即双放光,想了一想“好呀,你教我,初十晚上就拿这心当饭后甜。但是我要和世民商量,我怕他并不希望我去,毕竟到那儿是陪伴皇上了,李元吉又去,他会不放心。”

“最后一我不喜,我总觉得吃甲鱼很残忍呐。”小鱼“你再想想,换一吧。”

“八菜是--第一,格,用羊、羊、羊内脏缠豆苗制作;第二,炼犊,是将用慢火煨熟,要将带调料的;第三,西江料,就是粉蒸猪肩胛屑;第四,同心生结脯,就是生切成条后打成回文式结,再风脯蒸。说明一下,这个风脯也是我找一个胡人买地,小鱼你又幸运了,谢我喜收集材的习惯吧,如果现在人类冰河时期,我想我存的这些东西可以保证我最后一个被冻成标本。;”

两人又嬉闹一会,小鱼才“看看,又玩起来了,快告诉我那八菜是什么?”

珠儿叹了气“唉,现在凡事要和老公商量了,你这样秀恩,是欺侮我孤家寡人哪。不了,你快介绍你哥给我认识,我要当你嫂,到时候给你这小姑闲气受。”

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