第二章：我的媳妇我zuo主

在秦寿看来，自己这堂弟就是个书呆子，每日歪着脖子之乎者也，柔柔弱弱，不堪一击，况且他还赊欠了工钱，本就是不占着理，虽然算是自己的雇主，可是见了自己却都像老鼠见了猫一样，今个儿却不知怎了，竟是大发雷霆。

于是秦寿bo然大怒：“我zuo的菜怎么就不是人吃的了？你自己不善经营，现在没有客人，反而将所有的责任推到我的shen上，这是什么dao理？”

秦少游的目光清澈，此时却是压住了火气，作为一个mei食家，他尝尽天下mei食，是饮食业的翘楚人wu，嘴ba本就刁得很，吃了这食wu，顿时教他怒不可遏。

秦少游笑了，带着轻蔑的笑。

他撇了撇嘴，慢悠悠的dao：“你还要狡辩？好，咱们就辩个清楚。”

秦寿差点失笑，堂弟就是个书呆子啊，书呆子就是书呆子，这炒菜的事也能拿来辩么？你当这是考究学问？

结果秦少游夹起一块‘菜’，一脸嫌弃地dao：“你这个…可是茄子…嘿，你这茄子煮的时候，水多了，放了一些麻油，可是煮过之后再放的可惜？这是茄子，油还是放少了一些，你放了半钱的盐，本来an理来说，算是不多不少，可是你却是将这茄子的水煮干了，因而味dao反而重了一些，茄子里放了一把葱，葱的味dao被煮烂的茄子pi掩盖…”

秦寿侃侃而谈，说得秦寿目瞪口呆。

若说一边看戏的李二娘或许还是云里雾里，不知dao这秦少游说的是真是假，可是秦寿却是知dao自己zuo这盘茄子的手法竟是和秦少游所说的一模一样，盐放得没少，确实是半钱，放的水给煮干了，以至于有些糊，味dao也重了一些，也的确放了些麻油，秦寿舍不得放多，所以只点了几滴…

只见秦少游继续dao：“还有这火候，你起先用猛火去烧，结果却不知这锅要先用文火热一热方能放入食材，而后再加大火量，方才能使食材平均受热，不至于有些地方半生不热，有些地方却是有些焦糊。你连火候都掌握不了，也敢zuo厨子？”

秦寿震惊，禁不住后退一步，他有些受不了堂弟的咄咄bi1人，这个瘦弱的shenti却不知何故讲到了烹饪之dao竟是如此霸气外lou，自然，最重要的是，秦寿有些理亏，因为…自己方才zuo菜的手法，甚至是火候的用法，竟是被秦少游说得分毫不差，这让秦寿一下子没了底气。

说到这里，秦少游很干脆的dao：“更可恨的不是这个，你糟蹋了食材，不晓得烹饪之dao倒也罢了，这是水平问题，最令我痛心疾首的是，你连烹饪的态度都有问题，你昨日用那口锅zuo的是鱼脍吧，你昨夜zuo了菜，竟是连锅都没有刷，结果昨夜的隔夜菜沾在锅底，如今这茄子虽然掩盖了鱼味，可是那腥味儿却还弥留在茄子里，你自己说说看，你这菜能吃么？”

这一声喝问，让秦寿一下子ruan了下来。

昨夜他确实zuo了鱼脍，也确实是懒得刷锅，反正酒楼就要倒了，他觉得这里没有chu路，便想结了工钱远走高飞，可是…

秦寿忍不住nie了一块糊了的茄子sai入口里，细细品尝，哪里还有鱼脍的味dao，这个家伙是怎么尝chu来的？

见秦寿惊疑不定，秦少游厉声dao：“似你这样zuo茄子，也难怪没有顾客上门，到了现在还死不悔改。到后厨去，给我升火，我让你见识见识什么才叫茄子！”

他的气势很盛，口吻不容置疑，哪里还有半分从前唯唯诺诺的样子？

秦寿鬼使神