“总经理单姓金，双名步瑶。”女侍应。“哦，原来真的是她，难怪！”当时看到那个在上展翅翱翔的金凤凰我便有一是曾相识的觉，没想到还真是想到的那个人，未免有激动。

“杯！”三女咯咯一笑，都举起面前的杯跟我碰在一起。我扬起，一把整杯到嘴里，咕噜咕噜咽下，而三女则是尝一小的酒，在中然后慢慢咽下。

“先生你认识我们总经理？”女侍应心里诧异。“没什么，只是以前听说过她的名字。”我摇了摇。“先生是第一次来我们酒楼吧，以前没有见过您。”“是的。八九年没来县城了，都变的不认识了。”

轻轻地摇了摇手中的杯，然后放在鼻边“轻轻摇晃酒杯，让香气缓缓释放来，将杯执于鼻前，闻其散发的香味。这便是第二步：闻香。”

“暂时没有了，你先去忙吧。”女侍应礼貌地问候一下便退了去。给三女的杯里满上红酒，我端起杯轻轻摇了摇，放在鼻边闻了闻，：“来，为我们大家相识一场，杯！”

一喝完，添了添嘴，意犹未尽。我看着三女手里的杯里还有大半，不由：“这酒度数很低，你们怎么不一把它给了？”

“呵呵，现在国家到都在扩大建设，变化快着呢。”女侍应笑：“请问先生，还有什么需要的吗？”

许文听了颜丹丹的话知是随说说的客气话，便觉着这样说话好玩，也放开了：“丹丹和我也都跟玉卿一样喊你夫了，你可要一视同仁，不能帮着玉卿欺负我们。”

我又倒酒在杯中，握着酒杯，将酒对着光源，：“这第一步曰：观赏。好的红酒泽通透、清纯，就跟这样酒仿若挂在酒杯上，这现象称之为‘挂杯’。”

“可以。”女侍应回，一个长的清秀的女侍推着餐车来。不片刻，桌上便放了满满一桌的味佳肴。女侍应端着一盘果，：“这是我们酒楼送给贵宾的果拼盘，希望几位能够喜。”

“酒，作为世界客观质的存在，它是一个变化多端的灵，它炽似火，冷酷象冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶；它柔如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷；它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到渊的最底，叫人丢掉面，原形毕，吐真言…”

玉卿和许文见颜丹丹都喝下了，也都只好将杯中之一饮尽。三女用纸巾拭着嘴角，睛却都盯着我看。我扬起，再次把杯中的酒到肚里，然后再把四只透明的玻璃杯中注满血一样的红酒，清了清嗓，开始了我的酒国文化的演说。

“这个当然可以。只是…”我顿了顿，摇着杯中的酒，看着三女笑了。“只是什么？”颜丹丹不解我为什么要卖关。“只是跟三个连一杯红酒都不敢一杯端掉的女谈这大老爷们的酒国文化岂不是对弹琴吗？”

“噔噔！”这时候，敲门声响起。“请。”“请问先生现在可以上菜了吗？”那女侍应来。

“谢了。”这家酒楼的服务还真不错，我：“你们酒楼的总经理真会生意，不知如何称呼？”

我哈哈大笑，：“你们既然都跟玉卿一样叫我夫，夫当然要一视同仁，不能厚此薄彼了。”说话间，睛朝玉卿眨了眨，她如的笑脸立刻如火红艳，羞答答地白了我一。

“嘻嘻…”三女笑了起来。玉卿：“夫，你不会连品尝红酒的一般步骤都不知吧？”“这个我当然知，不就是分三步嘛。”

不过这只是洋鬼的喝法，属小儿科，对国人来说则不大适合，尤其是像我这样喝惯了国酒的人更不适合。”

颜丹丹笑：“想不到夫还有文化的，不知对国人的酒文化有多少研究，能否给我们三个酒盲说说，让我们一瞻酒国风采？”

“可以，可以！呵呵…”我被她的豪气所，笑了起来，同时也被她轻添嘴角的模样所惑，的温度有升。

然后把杯放在嘴边，轻轻的尝一小的酒，在中，然后咽下，：“这便是第三步品尝，尝一小的酒，在中下颚圆，慢慢咽下，让咙判定酒是是淡而让来受其香味与酸甜度。

“酒，在人类文化的历史长河中

矫情了。”颜丹丹比许文比较的豪些，咯咯笑：“夫，你可要说话算数，别到时候不认账了。”

“切！”三女异同声地叱。颜丹丹一把杯中的酒饮掉，香轻吐添舐着嘴角，豪气：“这下总可以了吧？”